Turnip párolt: recept az eredeti ételekhez
A közelmúltban a répa divatos termék lett. Számos étterem tartalmazta a menüből készült ételeket ebből a zöldségből. Hogyan készítsünk egy gőzrépát, ebben a cikkben beszélünk. Kínálunk, hogy fontolja meg az eredeti recepteket a főzés, amely tartalmazza.
Szalvéta parsena: recept a sült malamfűvel camembert sajtokkal és sült fügével 
A szokatlan snack elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:
- 6 db közepes méretű répa;
- gyümölcsök érett füge - 9 db;
- Camembert sajt - kb. 125 g;
- hagyja a tárkonyát - 15 g (5 db 1-es méretnél).
Mártáshoz:
- narancshéj - 1 kanál (desszert);
- narancslevet - 2 evőkanál (nagy);
- majonéz (lehetőleg házi készítésű) - 3 evőkanál. l.
technológia
1 lépés
Először is fel kell készíteni a répát. A recept egyszerű. Használhat gőzölő vagy multivárkát. A zöldségem, és tegye a gőzösbe. 20 perc után a karaláb kész. Multivárkettában helyezze a zöldséget egy speciális tálcára, töltse le a vizet és állítsa be a "gőzölés" funkciót. Idő - 20-30 perc.
2. lépés
Vágja a figurát négy szeletre (ne vágja a végére). A gyümölcs úgy néz ki, mint egy virágzó virág. A közepén egy camembert darabot terítettünk és 12 percig a sütőbe helyeztük.
3. lépés
A meghatározott idő elteltével vesszük a fügét, és nemhűtés, tarragonlevél díszítése. Narancsgal eltávolítjuk a finom, finoman három, keverjük össze a majonézzel. Mi öntsünk néhány kanál citruslevet, sót, borsot és keverjük össze.
4. lépés
A réteget lehűtik, tisztítják és vékonyra vágjákszeleteket. Egy nagy edényre rakunk, felülről sült sült fügét helyezünk. Meghintjük apróra vágott héjjal és díszítjük narancs szeletekkel. Öntsük a mártást. Bon appetit!
Répa parsena: recept arugula levelekkel 
Három adag elkészítéséhez szüksége lesz:
- apró répák - 9 db;
- 150 g tömegű rakéta levelek.
Mártáshoz:
- a "Dor Blue" sajt 60 g mennyiségben;
- Cédrus dió - 1 nagy kanál;
- házi majonéz - 3 evőkanál. l;
- mustár szemcsés - 1 evőkanál. l;
- petrezselyem, só és bors - ha szükséges.
Az előkészítés technikája
Kapcsolja be a gőzölőbe 20 percig. Az anyákat vágja a forgácsba. Keverjük össze őket sajt „Dor Blue”, reszelt (kicsi). Add majonézt és az apróra vágott petrezselymet, sózzuk mustárral és keverjük. Bors és só. A mártás készen áll. Tedd az edényt a levelek rukkolával és szezonban a mártással. Fordítsd meg a répát, tiszta és hosszú, éles darabokra vágva. Tedd a rukkolával és öntsük mártással.
Prunes, ropogós saláta és karalábé parsena: mix receptet egy mustármártással
3 adagra szüksége lesz:
- kisrépa gyümölcsök - 9 db;
- szilva - 6 db;
- jégsaláta saláta - 1 kis hintaszék;
- arugula levelek;
- citromlé, só, bors, olívaolaj.
Mártáshoz:
- több majonézes kanál (házi);
- petrezselyem levelek;
- egy pár kanál mustár grainy;
- egy pár prüszöm.
Az előkészítés technikája
A garnitúrát 20 percig állítjuk be. Aztán hűvös, tiszta és vágott szelet. A mustárt majonézzel és apróra vágott szilvafélékkel keverik. A tányéron öntsön kis mennyiségű mártást, tegye a répaszeleteket, öntse a mártást, és köretet vetőmagra. Egy külön edényben vegye fel a rukkolát és a jégsaláta salátát, adj hozzá sót, borsot, megszórja az olajat és a citromlevet. Keverjük. Spread a mártással csúszda. Bon appetit!
