Hogyan készítsünk egy solyanka - titkokat és tanácsokat
A kedvenc solianka majdnem készen állminden termék, minden, amit a hűtőszekrényben lehet biztonságosan játszani. A hagyományos orosz ételeket több tucat recept jelentik, de még mindig ízletes és hasznos. Hogyan készítsünk egy solyanka-t minden gazdámnak tudnia kell, mivel ez az étel természetesen mindenkinek meg kell ízlenie.
A sóskagyló egyik receptje hús lehetőség. Hogyan készítsünk egy hodgepodge a hús összetevők, így volt finom, mindenkinek megvan a maga receptje. Íme egy példa a hús sózott hús receptjére. Annak előkészítéséhez van szüksége: egy fél kilogramm marhahús, csirkemell, négy nagy fej vöröshagyma, egy pár Morkovin, burgonya (3 db.), A Bank of kimagozott fekete olajbogyó, néhány darab ecetes uborka, fej fokhagyma, 100 g paradicsompüré, egy csomó zöld hagyma, 150 gramm napraforgó-olaj, vaj (50 g), húsok és kolbászfélék körülbelül 1000 (szükséges a közölt füstölt sonka), fűszerek és tejszín ízlés.
Hogyan készítsünk egy hodgepodge-ot az első szakaszban, hogy semmine felejtsd el. Először meg kell forralnia a marhahúsot, hogy gazdag húsleveset kapjon, ezért érdemes egy csontot húzni. A forrázás során rendszeresen távolítsa el a habot. Amikor a hús forralja, sózzuk és főzzük kb. 40 percig.
A hús főzésével párhuzamosan lengyelítse meg a zöldségeket. Sárgarépa, uborka, hagyma kell apró kockákra vágjuk. Fedezze fel a feldarabolt zöldségeket, és ez volt fél hagymát és egy harmadik sárgarépát a serpenyőben, hogy a hús kell 20 percig. Ezután 20 perc múlva adj hozzá minden csirkemellet.
A kolbászokat és a füstölt termékeket kockákra vágják és félreteszikfélretéve, a füstölt szalonnát el kell különíteni minden mástól. Amikor a marhahús és a szalonna készen áll, távolítsa el őket a húslevesből, és hagyja kihűlni. Szeleteljük az olajbogyó gyűrűket, és adjunk hozzá a fennmaradó folyadékot a húslevéhez.
Most forgassa el a füstölt szalonnát. Ezt hideg serpenyőbe kell helyezni, és növényi olajjal kell önteni. Lassan kevergetve, hozza a szalonna zsírt, majd hozzáadja a maradék sárgarépát a serpenyőbe. Adjuk hozzá a keveréket a leveshez.
Ezután sült pácolt uborka és hagyma (egészenátlátszó szín). Add nekik a vaj és a paradicsompürét, majd a pörkölt 5-7 percig, így kap egy második zazharku. Akkor forraljuk fel a forralt levest. Miután forraljuk, add hozzá hústerméket, valamint kockára vágott burgonyát. A második sültet is öntsük a serpenyőbe.
Az eljárás utolsó lépése "hogyan készítsünk egy solyanka-t" az olajbogyó, apróra vágott zöldhagyma, zöldség, fokhagyma és fűszerek hozzáadása. Ezután kb. 15 percig főzzük a hodgepodge-t egy kis tûzön.
Mielőtt kiszolgálja, citrommal, tejföllel és friss fűszernövényeket adhat hozzá a lemezhez halopitthoz.
Ön is készíthet egy kagylós káposztát. A recept csaknem ugyanaz, mint a sós kenyér esetében, csak a húsösszetevőket helyettesítik káposztával. Ön is hozzáadhat sört, és ha kívánja, még a kolbászt is. A káposzta apróra vágva és 30 percig sült. Használhatja sóspürét káposzta készítéséhez. Adja hozzá az összes hozzávalót, és nyomja meg őket 40 percig, és kap egy ízletes és egészséges étel.
Solyanka egy leves, ígyha túlhagyta, akkor érdemes megemlíteni, amikor a sült leves, mit kell tenni ebben az esetben. Önt öntheti, de a halofiton esetében ezt nem szabad megtenni, mert elronthatja a húsleves ízét. Így adhat hozzá néhány burgonyát vagy rizst, "felveszi" a felesleges sót. Megváltoztattam a levest, most már ismeretlen, hogy mit kell csinálni, hanem burgonyát is hozzá kell adni. A levest egy darabig hagyhatja, hogy a bors megteljen. Ezután öntse egy másik serpenyőbe, és hagyja a bors egy részét az alján, ezzel megtakarítva a levest.
Ne feledje, kétségbeesett helyzetek nem következnek be. Egy sikertelen étel, pokoldovav fölötte egy kicsit, mindig mesterművé válhat.
