Csodálatos cupcake a kefiren: a legjobb receptek, főzési jellemzők és vélemények

Amikor a vendégek már a küszöbön vannak, de nincs semmimeghívja őket teára, a bevétel gyorsan és egyszerűen készíthető. A koszos lush cupcake a legegyszerűbb összetevőkből készül, amelyek pontosan az egyes hostessek hűtőszekrényében lesznek. A receptjeink a kefir és tejföl, a sütőben és a multivarkban lévő buja csemegekukorica készítésének receptjeit ismertetik cikkünkben.

A sütemény főzésének jellemzői és titkai

A fő probléma a szeretőkkel szembenamikor egy süteményt készítenek, a sütés elvesztéséből áll, miután a szerszámot eltávolították a kemencéből. Nagyon kellemetlen, amikor 2 percig a levegő torta lapos kéreggé változik.

Készüljön el egy finom buja csemegekukorica segít a következő titkok:

1. Ahhoz, hogy a cupcake kiderüljön, hogy egy buja tészta számáralélegezzenek. Ehhez először meg kell verni a tojásokat cukorral, amíg teljesen fel nem oldódik, és utána hozzáadja a maradék összetevőket a buja fehér tömeghez.
2. A buja torta második titka erősítésea szóda és a kefir reakciója, kizárólag por melegítéséhez. Ezeket a két összetevőt először összekeverik, majd hozzáadják a tésztához.
3. Ahhoz, hogy a kész cupcake ne opáljon a levegőben, ne siessen, hogy kinyomja a formát sütésből a sütőből. A kész tortát 7-10 percen belül kell tartani.
4. A torta jobban megfelel és jobban pörkölhető egy kerek formában, egy lyuk közepén.

A bemutatott titkoknak köszönhetően 100% -uk egy buja és finom kekszet főz.

Lush cupcake kefirrel dióval

A kifogástalan sült termékek sikeres hozzáadása a kefirenlesz dió. Mint tudják, ez egy hasznos termék, amelyet naponta ajánlunk az Ön étrendjében. Akkor miért nem adnod hozzá anyacsavarokat az otthoni süteményedhez?

A sütés lépésről lépésre történő elkészítése a következő:

1. Tojás (2 db) Sült pohár cukorral.
2. Az édes tojás tömege kefir (1 evőkanál) és sütőpor (2 tk).
3. A keveréket összekeverjük, utána betápláljuk a növényi olajat (½ sz.), És öntöttünk lisztet (2 darab).
4. A kész tésztában a diót hozzáadjuk (½ tétel).
5. A tésztát zsírozott formába öntjük, amely azonnal belép a sütőbe 60 percig. A fűtési hőmérsékletet 180 fokban kell beállítani.

A buja csemegéket egy fogpiszkával ellenőrizzük. Közvetlenül a hűtés után a tészta darabokra vágható és az asztalhoz szolgál.

Túrós torta joghurttal

A kefír és a túró ideális termékek kombinációja a buja torta elkészítéséhez. A sütés egyidejűleg levegős, puha, illatos. Vendégei minden bizonnyal dicsérik majd ezt a tökéletes, buja cupcake.

A főzési sütés a következő:

1. Egy keverő segítségével meg kell verni a tojásokat (4 db), egy pohár cukrot és túró (180 g).
2. Egy teáskanálnyi szódát ki kell oltani egy pohár meleg kefirben, és tálba kell önteni tojássárgás tömeggel.
3. Add vanillint és lisztet (2 db)
4. Az utolsó fordulóban, ha kívánja, hozzáadhat egy darab banánt.
5. A tésztát zsíroldott formába öntse.
6. Sütjük a sütőben 1 órán keresztül, 200 fokos hőmérsékleten.

A recept egy buja cupcake egy sütőben mazsola

A mártást a klasszikus recept szerint készítik. Ha valamilyen oknál fogva ez az összetevő nem felel meg Önnek, könnyen cserélhető szárított sárgabarack, csokoládé, szárított cseresznye stb.

Egy zamatos mazsolacsésze elkészítésre kerül a következő recept szerint:

1. Tojás (2 db) Egy pohár cukorral kevergetve keveredik a habba.
2. Egy buja fehér tömegben egy pohár joghurtot és növényi olajat (½ tojás) adunk hozzá.
3. Ezután a lisztet szitáljuk (350 g) és egy sütőport.
4. Adja hozzá a párolt mazsolát a keverőhöz kevert tésztához.
5. A formát olajjal kenjük, öntő tésztát.
6. A tortát 190 percig 40 percig sütjük.
7. Vágjuk és szolgáljuk az asztalra, miután a cupcake lehűl. Ellenkező esetben összeomlik.

Csodálatos csokoládé torta a kefiren

A torta gazdag csoki ízét kiegészíti az eredeti fondant, melynek köszönhetően az egyszerű sütés önálló desszertré változik.

Ebben a sorrendben készen áll a sütőben egy bőséges cupcake:

1. Egy mély tálban a tészta összes száraz összetevőjét összekeverjük és jól összekeverjük: egy pohár lisztet és cukrot, egy teáskanálnyi szódát és 50 g kakaóport.
2. Egy külön tálban, tojás, 30 ml növényi olaj és kefir (1 evőkanál).
3. Fokozatosan száraz összetevők, szó szerint egy kanál, kerülnek be a folyadék tömegébe. A tésztát szilikon spatulával keverjük össze.
4. Az elkészített tésztát zsírozott formában helyezzük el és 40 percig a sütőben (180 fok) küldjük.
5. Míg a csodálatos cupcake hűl, akkor főzniédes. Ebből a célból kakaót, cukrot, tejfölt (2 evőkanál) és egy kis vajat (20 g) melegítenek egy vastag fenékű pörkölt serpenyőben. A mártást a tűzön kell tartani, folyamatosan kevergetve, amíg a tömeg vastagodik.
6. A hűtött cupcake-ot kivesszük az öntőformából, és édeshez öntjük.

A recept egy zamatos cupcake lekvárral

Ha a hűtőben hagyja a maradékot, készítsen egy egyszerű cupcake-t. Az ilyen sütés minden bizonnyal örömet okoz majd az íze és a pompája miatt.

A torta elkészítéséhez szüksége van:

1. Egy pohár jam, adjon hozzá egy teáskanálnyi szódát, keverje össze és hagyja el a masszát 5-15 percig.
2. Egy idő után a tömeg kezd habozni. Ezután hozzáadható kefir (1 evőkanál), cukor (½ evőkanál), és lisztet (2 evőkanál).
3. Keverjük fel a tésztát, és ha a lekvár nem elég vastag, adjunk hozzá egy kis lisztet.
4. Kenje meg a penészt olajjal, és öntsön bele a tésztába. A konzisztenciában olyan, mint egy palacsinta.
5. Sütjük a tortát 45 percig normál hőmérsékleten (180 fok).

Minden lekvár alkalmas egy torta számára. Azonban intenzívebb íze és színe lesz a sütéshez szeder vagy fekete ribizli lekvár hozzáadásával.

Magnificent cupcake: recept többváltozós

Nem kevésbé ízletes és buja egy cupcake,multivarkban főzve. A "Sütés" módban készül, jól alkalmazható, de a kéreg sápadtá válik, amit a lehűtött cupcake por alakú cukorral önthet ki. Multivárkálóban történő termékek sütésénél fontos, hogy ne nyissa ki a fedelet további 10 percig a jel után. Ebben az esetben a sütés nem esik le, és igazán csodálatos lesz Cupcake a joghurton.

A torta készítésének receptje egy multivárkában a következő:

1. Egy pohár cukrot tojással (3 db) verítenek egy habba.
2. Egy pohár kefirben egy teáskanálnyi szódát adnak hozzá. Amint a fermentált tej habba kezd, a tojás tömegébe öntik.
3. Adjunk hozzá megolvadt vajat (100 g).
4. Az utolsó fordulóban hozzáadásra kerül a liszt (kb. 2 csésze). A kész tészta konzisztenciája folyadék. Le kell engedni a keverő habverőjét.
5. Most a tésztát öntsük egy olajjal kenettel ellátott tálba, és állítsuk be a "Sütés" üzemmódot.
6. 60 perc után a sütemény készen áll.

A recept egy buja csemegekukorica a tejföllel és a csokoládéval

Fermentált tejtermékek szinte mindig adnaka sütés jó a mászáshoz. Kiváló tészta és kefir, valamint erjesztett sült tej és tejföl készítéséhez. A legfontosabb az, hogy az utolsó termék zsírtartalma nem túl magas. Ha ez a feltétel teljesül, nagyon finom és buja cupcake.

A sütés receptje a következő lépésenkénti utasításokat tartalmazza:

1. Mint az előző receptekhez, először meg kell verni 4 tojást és cukrot (1 evőkanál) a habba.
2. Ezután hozzáadjuk a tejfölöt 15% zsírt (200 ml), sütőport (1½ tsp), 50 g keményítőt és 350 g lisztet ebbe a buja tömegbe.
3. A tészta kicsi, kevésbé konzisztens, mint a palacsinta.
4. Csokoládécseppeket vagy darabok sötét csokoládét (70 g) adunk hozzá a kész tésztához.
5. A zsírozott formában a tortát 45 percig sütjük, 180 fokos hőmérsékleten.
</ ol </ p>