Finom sajtkrémleves: recept

A kiegyensúlyozott és megfelelő táplálkozás lehetetlenfriss zöldségek és levesek nélkül. Kívánt esetben kombinálhatja ezt a két teljes értékű és legfontosabb ételeket, és készíthet egy hasznos sajtkrémlevet. recept az alábbiakban ismertetjük.

A mi esetünkben a kötelező összetevők lesznekbrokkoli és sajt. Ez a két összetevő jótékony hatást gyakorol a gasztrointesztinális traktus működésére, és számos hasznos nyomelemet tartalmaz. Hogyan készítsünk sajtkrémlevet a rendelkezésre álló termékekből, a cikk olvasásával megtanuljuk.

Ez egy igazi keresés a különböző szerelmeseinekfinomságok és könnyű ételek. By the way, a kalória tartalma a leves elég kicsi, ezért lehet ajánlani azoknak, akik figyelik a súlyt. Kellemes zöldes színű és finom ízminőségű sajtkrémleves.

A recept az első

A következő összetevőkre lesz szükség:

- Brokkoli káposzta (lehet színt venni) - 500 gr.

- szerecsendió (ízlés szerint);

- hagyma (fej);

- csirkehúsleves (liter);

- krémsajt (100 gr.);

- só.

Kezdjük a hagymakészítéssel. Félkarikába vágjuk, és átöntjük a vajat, amíg átlátszó. Add hozzá a szerecsendiót, egy kicsit zavar és távolítsa el a hőt.

A brokkoli a virágzatba oszlik és behelyezi őketforralt levest, ott is elküldjük a paszta hagyma-muskotály keveréket és fűszereket. A főzés végén tegye fel az olvasztott sajtot, és alaposan keverje össze a homogén masszát. Kapcsolja ki a lemezt. Hagyja a folyadékot lehűlni, és mozogjon a keverőbe. Ennek eredményeként megkapja a legfinomabb, krémes sajtkrémes levest.

A második recept tejszínnel

Ezeket a termékeket elő kell készíteni:

- zsírkrém (másfél csésze);

- fokhagyma (5 fogselyem);

- sárgarépa;

- tej (150 g);

- húsleves (liter);

- burgonya (3 darab);

- hagyma;

- liszt (10 gr.);

- olvasztott sajt;

- egy szelet vajat;

- bors, só.

Dekorációhoz:

- kemény sajt (50 gr.);

- kapor, koriander.

A fenti zöldségeket kockákkal aprítottuk és belekevertükhúsleves (1/2 rész). A rántott fokhagymát fűszerezzük. Forraljuk fel a főtt ételeket egy keverőben egy puha állapotba, hígítsuk fel a fennmaradó levest és tegyük fel a kályhát.

Készítse elő a mártást. Vegyük a vajat, öntsük a lisztet, öntsünk tejet és krémet, főzünk alacsony hőségben, folyamatos keveréssel, amíg a keverék megvastagszik. Ha csomók keletkeznek, akkor a tömeget szűrőn szűrhetjük. Kész szósszal öntsük a zöldséglevesbe, forraljuk tíz percig. Már a kikapcsolás előtt helyezzük el a sajtot, és várjuk, amikor teljesen eltűnik. Ne felejtse el zavarni, különben égni fog.

Amikor kiszolgálja, díszítse reszelt sajttal és apróra vágvazöldek. Erősen ajánlott a krémsajtleves előkészítése. A recept, ahogy láthatja, egyszerű, és nem sok időt vesz igénybe. És képzelje el, milyen örömet kap az ételéből és finom krémes ízéből.

Krémes leves: fotó recept, hal és gomba hozzáadásával

összetevőből áll:

- Parmezán sajt (100 gramm);

- feldolgozott sajt (150 g);

- lazac (200 gr.);

- friss csésze (100 gr.);

- sárgarépa, hagyma;

- burgonya (200 g);

- zeller (20 gr.);

- Lavra (3 db);

- friss bazsalikom (20 g);

- bors, só, kapor.

A fűszerezett hagymával és sárgarépa hozzávágott gomba, sült. A finoman apróra vágott burgonyát forraljuk, sült gombát adunk hozzá. Öntsük a reszelt és feldolgozott sajtot a serpenyőbe. Amint a termékek megolvadnak, megszórjuk a zellert, a borsot, a sót és elhelyezzük a babérlevelet.

A levesben adjunk hozzá apró darab lazacot, ne főzzünktöbb mint öt percig, csavarva egy turmixgépben, és ismét küldött a tűz 2 percig. Megszórjuk bazsalikommal és kaporral, forraljuk fel, és kapcsoljuk ki a kályhát. A vitaminokkal dúsított isteni leves eredeti ízléssel és frissességgel fog örülni. Csak azt tárolja nem hosszú, kívánatos két nap alatt fogyasztani.