Kínai tészta csirkével és zöldségekkel. A főzés receptje

Kínai tészta csirkével és zöldségekkel, receptamelyről egy kicsit kisebb lesz szó, nagyon finom és kielégítő étel. Ez a vacsora mind a családot, mind a meghívott vendégeket táplálja. Azonban a legtöbb embernek fogalma sincs arról, hogy az étel főtt. Ezért döntöttünk úgy, hogy bemutatja lépésről-lépésre receptjét ebben a cikkben.

Kínai tészta csirkével és zöldségekkel: a lépésről lépésre történő főzés receptje

Ahelyett, hogy főzne egy ilyen edénytSaját, egyes háziasszonyok tésztát vásárolnak a zsákokban, és egyszerűen forró vízben sütik. Meg kell jegyezni, hogy ez nem csak nem túl finom, de rendkívül hasznos. Ebben a tekintetben azt javasoljuk, hogy ilyen vacsorát készítsen a saját kezével.

Tehát ahhoz, hogy a házi készítésű kínai tészták legyenek olyan táplálóak és ízletesek legyenek, a tésztához a következő összetevőkre van szükség:

• só - nem teljes desszertkanál;
• hideg ivóvíz - ½ pohár;
• kis friss tojás - 2 db;
• búzaliszt - 450 g-ból.

Gyúrja a tojásos tésztát

Hogyan vannak a kínai tészta csirkével és zöldségekkel? A szóban forgó edény receptje a meredek bázis hosszabb keverését igényli. Ehhez meg kell verni a tojásokat ivóvízzel és sóval együtt, majd fokozatosan hozzá kell adni a lisztet. Minden összetevőt alaposan összekeverünk, hogy kemény tésztát kapjunk. A műanyag zacskóba (műanyag) van helyezve és 35 percig félretesszük.

Főtt tészta

Ahhoz, hogy igazi kínai tészta legyenhússal, akkor szigorúan követnie kell a recept minden követelményét. Miután az alap öregedik, vékony rétegbe van tekerve, elegendő mennyiségű lisztrel megszórva. Ezután a kapott lapot felhúzza és éles késsel vágja fel. A hosszú tészta azonnal szétszóródik egy sima felületen és kissé megszárad. Végül egy szitán rázzuk fel, forraljuk sós vízben, és 7-11 percig forraljuk. Ez idő alatt a tésztát teljesen fel kell készíteni, de nem forralva puha. Ezután egy szűrőedénybe dobják, és alaposan lemossák hideg vízzel.

Az edényhez szükséges összetevők

Milyen más termékekre van szükség ahhoz, hogy Ön nagyon ízletes kínai tésztát készítsen csirkével és zöldségekkel?

Az ázsiai étel receptje a következőket igényli:

• zöldborsó - 150 g;
• hűtött csirkemell - 450 g;
• szójamártás - 35 ml;
• lédús sárgarépa - 2 db;
• fehér hagyma - 2 fej;
• olívaolaj - 35 ml;
• különböző fűszerek, beleértve a fűszeres ízeket.

Feldolgozó alkatrészek

A főzés után a tésztáknak tovább kell haladniukfőzött húst és zöldséget. A csirkemelleket alaposan megmossák, hámozzák és pelyhesítik, majd kockára vágják. Ezután feldolgozzuk a zöldségeket. A vöröshagymát félgyűrűre vágják, és a sárgarépát sárgarépára rakják.

Hús és zöldség főzése

A finom kínai ételek elkészítéséhezmély párolóhelyet, öntsünk rá olajat és melegítsük fel. Majd csirkemellet, sárgarépát és hagymát tálaljuk. Minden összetevő alaposan sült. Ezt követően szójaszószot, forró fűszereket és zöldborsót adnak hozzá. Minden összetevő kialudt a fedél zárva óránként. Szükség esetén öntsünk vizet.

Az utolsó szakasz

Miután minden termék puha, számukraszétszórjuk a főtt főtt tésztát és jól keverjük össze. Ebben a formában az összetevőket rövid ideig tartjuk a tűzhelyen (körülbelül három percig) fedél nélkül.

Hogyan vacsorázzunk?

Most már tudja, hogyan készíthet kínai tésztát csirkével és zöldségekkel? Az egyszerű, de nagyon ízletes és ígéretes edény receptjét a fentiek bemutatták.

Miután minden összetevő összekeveredikegy edényben lemezekbe kerülnek és forróak a háztartásoknak. Egy ilyen étel enni kívánatos kínai pálcikán keresztül. Ilyen hiányában rendszeres dugót használhat.

Ezenkívül a kínai tésztát szezámmaggal vagy más fűszerekkel ízesítik.