Finomságkészítés: recept a tigris garnélák számára
A tigris garnélarákokat nem lehet mindennap megnevezniétel, ez egy tengeri csemege. Ezért azokat megfelelően kell elkészíteni. Sok recept van - csak válaszd ki, amit szeretsz. A cikk a legérdekesebb és legegyszerűbbeket tartalmazza. Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a tigris garnélarák receptje az alapja, amelyet megváltoztathatunk vagy kiegészíthetünk "mi" termékeinkkel. És még egy dolog. A rák, különösen a tigris, afrodiziákumokra utal. Tehát nagyon alkalmasak egy romantikus vacsorára.
Tigris garnélarák recept (rántva) 2 fő részére
A fő összetevő - garnélarák királyi tigris garnélarák - 10 db.
Hozzávalók a sütéshez:
- kenyérmorzsák (palacsinta) - 25 g;
- búzaliszt - ebédlő kanál;
- só - a kés hegyén;
- egy tojás.
Hozzávalók mártáshoz:
- mustár - kanál étkező;
- szezám - kanál étkező;
- ketchup - asztali kanál;
- chili szósz, ml - 300;
- cukor - kanál étkező.
Először is elkészítjük a mártást. Először keverje meg a mustárt szezámolajjal, majd adj hozzá cukrot, chili szószot és ketchupot. Készen áll a mártás hűlésére.
A tigris garnéla receptje szépegyszerű. Rendezzünk el külön 3 tálas lisztet sóval, kekszekkel és megvert tojással. A hámozott garnélák először (mindegyiket külön-külön) lisztben, majd a tojásban, majd - kekszbe. Tegye a garnélarákot egy száraz törölközőre, és enyhén nyomja le, hogy megkapja a jó kenyeret. Előmelegítsen (egyelőre olaj nélkül) egy serpenyőt vastag fenékkel, hogy a füst leálljon. Most öntsük az olajat, és dobjuk a garnélarákot. Sütjük két készletben (5 db egyenként), hogy egységes arany kéreget kapjunk. A kész garnélarákot lime-lével megszórjuk és mártással szolgáljuk fel.
Recept sült tigris garnélák fokhagymával és szójaszósszal
Kötelező összetevők:
- garnélák királyi tigris, 1/2 kg;
- só, fűszerek - ízlés szerint;
- olaj sütéshez - napraforgó;
- fokhagyma - 3 szelet;
- szójaszósz - 3 evőkanál.
Ez a recept a tigrisrák esetében azt sugalljaa tenger gyümölcseit először meg kell forrni. Forró vízben egy serpenyőben, dobjon egy kanál sót, egy babér levél és egy pár fekete bors. Most mártsa be a garnélarákot, és forraljuk 5 percig. Ezután távolítsa el, és vegyen egy szűrőt. Ha lehűl és lefolyik, tisztítsa meg. Fokhagymát vagy apróra vágjuk, vagy átmegyünk a sajtón. Melegítsük elő a sütőt (vastag aljjal), öntsük az olajat és öntsük a garnélarákot a fokhagymával együtt. Amikor étvágygerjesztő kéreg képződik, adjunk hozzá szójamárt, keverjük és sütjük a garnélarákot, amíg főzünk. Ez az étel kiváló étel.
Tiger garnélarák recept № 3: "krémes"
Szükséges összetevők:
- garnéla nyers tigris, 500 g;
- paradicsom (cseresznye), 6 db;
- sajt kemény, 200 g;
- hagyma - 1 fej;
- krém (20% zsír) - 100 ml;
- só, paprika föld fekete;
- Vaj, 50 g.
Főzés
1. Hűtsük le a serpenyőt, olvassuk meg a vajat.
2. Finoman finomra szeleteljük a hagymát, és finoman sütjük, amíg gyengéden kopasz.
3. Helyezze a hámozott garnélarákot és a paradicsomot.
4. Az összes tejszínt öntsük és 5 percig sütjük a fedelet.
5. Sajtoljon sajtot, szórja le a garnélarákot, kapcsolja ki a gázt és csukja le a fedelet. Hagyja az edényt sütni, és 10-15 perc múlva szolgálja az asztalt.
A királyi garnéla nagyon jó, mert nagyon gyorsankészültek, és szinte minden zöldséggel és még gyümölcsökkel kombinálhatók. A termék hűtőszekrényében, például a tigris garnélarákban, a házvezetőnőnek egy szokatlan és fűszeres ételeket lehet készíteni, amelyet a család táplálhat, és a barátok nem rosszul kezelik.
