/ Önnevelő liszt: főzés, használat

Önnevelő liszt: főzés, használat

Sok receptet látnak a receptekbenmint az önálló liszt. Nem mindenki tudja, mi van a név mögött, és ezért gyakran egyszerűen megtagadják egy vagy másik étel elkészítését, és megpróbálják megtalálni analógját érthetetlen összetevők nélkül. De ne félj. Ez a liszt már régóta értékesítésre került. De még akkor is, ha nem sikerült megtalálnia, könnyen elkészítheti ezt a terméket. Cikkünk segít abban, hogy mindent tudjon részletesen.

önálló liszt

Termékjellemzők

Mivel a név, ez a liszt nem nehéz kitalálnibizonyos tulajdonságokkal rendelkezik - lehetővé teszi a teszt gyors emelkedését. Egy ilyen liszt valóban buja sütés. Ez a termék fő jellemzője, ezért ha a recept ezt a komponenst határozza meg, ne próbálja helyettesíteni valami mással.

Sokan hiszik a palacsinta és önnevelőa liszt egy és ugyanaz. Valójában a palacsinta keverék összetétele legalább hat komponenst tartalmaz: önmagában liszt, tojás és tejpor, szóda, cukor, só.

Az önfelemelkedés összetétele szerényebb. Amellett, hogy a liszt maga, csak tartalmaz sütőport, és néha sót is.

önnevelő liszt receptek

önálló elkészítése

Nehéz ezt magának csinálni? Egyáltalán nem, a legfontosabb dolog tudni az arányokat. És ezek a következők:

  • búzaliszt - 1 kg;
  • por sütés - 1 tk. (általában csak egy kis zacskóban);
  • Extra só - 1 tk.

Keverje össze az összetevőket, és pontosan ugyanazt a lisztet önfenntartó édességet kapja, amelyet az üzletben értékesítenek.

By the way, ha nincs sütőpor, akkoris könnyedén elvégezhető otthon. Keverjünk össze 1 rész szódabikarbónátot, 1 rész citromsav közepes őrlést és 2 rész lisztet. A megvásárolt termék teljes analógja lesz.

Hogyan kell használni az önálló lisztet?

És mi ez a termék? Ez a kérdés valószínűleg felmerül minden olyan hostessben, aki megtudta, mi az önmagát emelő liszt. A receptek nagyon változatosak. Ezek sültek és széltálak, sütemények, sütemények és még sok más. Ha légies tésztát szeretne buborékkal felvenni, nyugodtan használhatja ezt a terméket. De a puff, apróra vágott és más receptek sűrű tészta nem fog működni. Ne használja, ha örmény ásványvizet szeretne készíteni, mert sűrűnek, nem csodálatosnak kell lennie. Ezenkívül az önfelszívódó lisztet soha nem használják olyan receptekhez, amelyekben élesztő van. Végtére is, az élesztő, és így biztosítja a tágasságot és a tészta ragyogását. A házi készítésű kenyeret a leggyakoribb búzából vagy rozsból kell főzni.

cukrászsütemény önnevelés

De a pizza és a bezdozhzhevaya tandyr tészta az önmagát emelő liszten csak finom.

Tárolás otthon

Az önálló lisztnek van tulajdonosaa nedvesség felszívja. Ezenkívül el tudja nyerni a gazdag aromákat, ha például ugyanabban a szekrényben van tárolva fahéj vagy földi muskotály. Ezért mindig tartson ilyen terméket egy tartályban, amelynek szűk fedele van. Ez a szabály mind a megvásárolt, mind az önállóan elkészített önnövény lisztre vonatkozik.

Bővebben: