/ Hogyan készítsünk sült sajtot?

Hogyan készítsünk sült sajtot?

Ma szeretnék megosztani egy receptet az egyiksok ember kedvenc ételét, és mondja meg, hogyan kell főzni sült sajtot. Annak ellenére, hogy világhírű, ez az étel nem ismerős minden honfitársainknak még, de ha egyszer megpróbálja, akkor meg akarja csinálni újra és újra. Tehát nézzük meg a fő recepteket a sajtkészítéshez.

De először meg kell értened, miértcélszerű sült sajtot fogyasztani. Először is, segít a gyomor és a belek gyomorfekélyével szemben. Különösen hasznos ez az étel, ha kemény sajtot választasz, mint fő összetevőt. Igen, természetesen sokkal drágább, mint a szokásos, ízlése azonban nagyon kellemes. Sokkal több kalciumot, és minimális kalóriát tartalmaz.

Sajt, sült kenyérsütésben

Ez talán a sajtot sütés legáltalánosabb módja. Az ilyen edény néhány perc alatt elkészül, és nem szükséges speciális kulináris készségeket létrehozni.

Főzéshez szüksége lesz:

  • 300 g kemény fajtájú sajt;
  • 2 csirke tojás;
  • kenyérmorzsák tekerni (elég 2 kanál);
  • só;
  • fekete bors (föld);
  • napraforgóolaj.

Először is, meg kell főznie a desszertetamelyből sajtokat vágsz. Ehhez meg kell szakítani a tojásokat egy tálba, keverni kell a fõzött fõzõrudak felével, és adjunk hozzá sót, borsot, félretesszük.

Most van itt az ideje elkezdeni a sajt előkészítését. Azonban, mielőtt már be lehet helyezni a serpenyőt a tűzhelybe, és öntsön rá olajat, mert a sütés csak egy fűtött serpenyőben indítható. Miért vesztegeti az időt? De vissza a sajtra. Darabokra kell vágni. A legjobb lehetőség a szalag. Ha ezt megteszi, elkezdheti a kenyeret.

Ehhez hajlítsa az asztalra a kekszet és vegye betésztát. Miután mindegyik sajtszalagot beleöntjük a tojásos keverékbe, azonnal fel kell itatni a zsemlemorzsába, és forró serpenyőben sütni kell. Mindenki számára nyilvánvaló, hogy ebben a vállalkozásban gyorsaságra van szükség, mivel a sajtnak megolvadniuk kell. Ezért időre van szükség ahhoz, hogy ne csak a serpenyőbe tegye, hanem időben is.

Miután megsimogatta a sajtot mindkét oldalról, azt előkészített, tiszta törülközővel kell elhelyezni a zsír összeállításához. Ebből a célból a legjobb papírtörülköző használata.

Ha van vágy, főzhetsz grillezett sajt krumpliban cseh nyelven. Az előbb említett recept alapján különbözik attól, hogy a főzés végén a kész sajt egy bizonyos mennyiségű mézzel öntik - mindezt egy amatőr számára.

És most itt az ideje megosztani az olvasókkal egy másik receptet a sült sajtra.

Sült sajt "Adyghe"

Az étel készítéséhez a recept szerint csak Adyghe sajt lehet.

Főzéshez szüksége lesz:

  • 0,5 kg sajt (Adyghe);
  • 2 tbsp. l búzaliszt;
  • fekete és piros bors (föld);
  • napraforgóolaj.

Sütéshez a sajtot vágni kellszeleteket. Miután ezt a műveletet végezzük az egész darab, minden szeletet kell térnünk a lisztet és a borsot. Ez megköveteli előkevert búzaliszt borssal (és vörös, és fekete). Ügyeljünk arra, hogy a liszt egyenletesen fedett szelet, vagy grillezett sajtos viszont nem egyenletes ízét.

Továbbá a főzési technológia pontosan ugyanaz,mint az előző receptben. A sajtot forró serpenyőbe kell tenni a vajjal és sütni kell, amíg az edény elkészül. A pörkölés után a sajtot törölközőre kell helyezni és az olaj leeresztésére.

Az ilyen módon főzött sajtot tiszta formában lehet elfogyasztani, vagy bármely mellékételhez kombinálható. Próbálj kísérletezni.

Az "Adyghe" sült sajt készen áll. Az asztalra szolgálhat!

Bővebben: