Hogyan készítsünk egy fagyasztott zöldségkeveréket? Fagyasztott zöldségek - receptek ízletes ételekhez
Hogyan készítsünk egy fagyasztott zöldségkeveréket? A probléma megoldásához 3 különböző hőkezelés van: főzés, kioltás és sütés. Az első esetben, akkor nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíti erőleveshez, a második - köretként bármilyen gulyás vagy egy külön edénybe, és a harmadik - a sült hús vagy baromfi.
Tehát, vegye figyelembe az összes lehetőséget részletesebben.
Fagyasztott zöldségek: egy recept egy ízletes és gazdag levesként
Nem is olyan régen az orosz acélpiaconhogy élvezze a fagyasztott zöldségek különleges népszerűségét. És nem véletlen. Valóban, ilyen keverékeknek köszönhetően könnyedén és gyorsan elkészítheti a teljes vacsorát vagy vacsorát magának és családjának.
Fontolja, hogyan kell elkészíteni a fagyasztott növényi keveréket az eredmény már kiderült, nagyon finom leves. Ehhez a következő összetevőkre van szükségünk:
- minden csontot tartalmazó hús - 300 g;
- fagyasztott zöldségek keveréke - 250 g;
- ivóvíz - 2,3-2,5 l;
- burgonyagumók (ha nem a zöldség csomagolásában) - 1-2 db;
- só, fűszerek, fűszerek és így tovább. - adjunk ízlést;
- friss zöldek - néhány gallyak.
A főzés folyamata
A fagyasztott zöldségkeveréket tisztán készítjük elgyorsan. Ebben a tekintetben, mielőtt a dobozban, meg kell forralni az összes további összetevőket előre. Ehhez meg kell dolgozni a húsot a csonton, és meg kell tisztítani és aprítani a burgonyagumókat. Miután a termékek teljesen elkészültek, el kell aludniuk a fagyasztott zöldségeket, és kb. 12-14 percig forralniuk kell. Ez elég ahhoz, hogy a hozzávalókat nagyon puha. Összefoglalva, finomra vágott zöldeket, valamint sót, különböző fűszereket és fűszereket kell a levesbe önteni.
A párolt zöldségek ételét: hogyan kell főzni?
A párolt növényi keveréket mind aegy független edényt, és mint egy mellékét a hús, a tészta, a főtt croup és így tovább. Egy ilyen vacsora elég egyszerű. Ehhez elő kell készítenie:
- fagyasztott zöldségek keveréke - 700 g;
- minden további összetevő (például burgonya, káposzta, friss hagyma, kolbász, kolbász stb.);
- paradicsompüré - 2 nagy kanál;
- ivóvíz - 1-1,2 szemüveg;
- aromás fűszerek, só és ízesítők - ízlés szerint adják hozzá;
- vaj vagy napraforgó - körülbelül 50 g.
Termékek feldolgozása
Már tudja, hogyan készítsünk zöldségkeveréket(fagyasztva), minden további összetevőt előzetesen feldolgozni kell. Végül is hosszabb ideig tartó kipattogást igényelnek. Ezért meg kell tisztítani a burgonya gumókat, mosni káposzta, hagyma és a kolbászt (kolbászt). Ezután biztonságosan elindíthatja az összes felsorolt összetevő oltását.
Az edény hőkezelése
Fagyasztott zöldségkeverék gyors elkészítéseés ízletes? Ehhez vegyen egy pörkölt serpenyőt (lehetőleg a legmélyebbeket), tegye be a káposztát, a hagymát és a burgonyát, majd öntsön egy pohár vizet, és szorosan zárja le a fedelet. Forralás után a zöldségeket kb. 20 percig főzzük. Ezután az elkészített összetevőkhöz fagyasztott keveréket, kolbászokat és kedvenc fűszereket kell hozzáadni, beleértve a sót is. Azt is ajánlott, hogy egy kis darab vajat és egy pár kanál paradicsompürét a serpenyőbe. Az edények lezárása után közepes hõmérsékleten kb. 10-13 percig kell tartani. Ezután az edényt alaposan össze kell keverni és forró állapotban kell az asztalhoz adni.
A sülteket főzzük a multivariánsban
A multivárkában lévő növényi keverék egyáltalán nem bonyolultabb, mint a gáztűzhelyen. De ehhez az ételhez további összetevőket is meg kell vásárolnia:
- csirkemell frissen - kb. 600 g;
- növényi keverék - körülbelül 600 g;
- Napraforgóolaj - 60 ml;
- fokhagyma - több fogíny;
- aromás fűszerek, só és különböző fűszerek - adjunk hozzá ízhez;
- burgonya, karfiol - add, ha nem állnak rendelkezésre a kész keverékben.
Hogyan készítsünk egy fagyasztott zöldségkeveréket egy multivárkában?
Mielőtt a fagyasztott zöldségeket a tálba helyezikészüléket, óvatosan meg kell sütni a csirkemellet. Ehhez a fehér baromfihúst meg kell mosni, majd kis kockákra vágni. Hasonlóképpen szükség van a burgonyagumókra is. Ami a karfiolt, akkor meg kell öblíteni meleg vízben, majd osztva kisebb virágzat.
Hőkezelés
Miután minden fő összetevőelkészítették, el kell kezdeni a közvetlen sütést. Ehhez a konyhai egység kapacitása csirkemellet, burgonyát és karfiolt kell elhelyezni. Minden felsorolt összetevőt napraforgóolajjal kell ízesíteni, majd zárja be és állítsa be a sütési vagy sütési módot az eszközön. Minden 10 percben ajánlott az edényt egyenletesen sütni. Fél óra múlva a hús és más termékek kell önteni a növényi keverék, valamint a só, illatos fűszerek és fűszerek. Keverjük össze a hozzávalókat alaposan, ugyanúgy kell sütni, de csak egy negyed órát.
A sütés előkészítésének utolsó szakasza
Miután a zöldségek és a csirkehús a többváltozósteljesen készen állnak, hozzá kell adni a finoman reszelt fokhagymát, és alaposan össze kell keverniük. Egy ilyen készítményben kívánatos az edény melegítése kb. 5-7 percig. Ez idő alatt a termékek elnyelik a fokhagyma illatát, és finomabbá válnak.
Egy edény megfelelő adagolása egy vacsorára
Most már tudod, hogyan kell előkészíteni a zöldségkeveréket(Fagyasztott). A bemutatott ételek receptjeit legalább minden nap használhatja családi vacsorák vagy vacsorák készítéséhez. Tálaljuk kész levest, párolt körettel vagy sütjük a húst, lehetőleg csak forró állapotban. Ezen ételek mellett tejföl, paradicsomszósz, saláta, friss zöldségek és zöldségek is megjeleníthetők. Bon appetit!
Hasznos tanácsok a háziasszonyoknak
- A fenti ételek elkészítéséhezmegvásárolja mind a fagyasztott választékot, mind az egyedi zöldségeket csomagokban. Meg kell jegyezni, hogy ezek a keverékek viszonylag olcsóak, de ízletesek, mint frissek.
- Fagyasztott zöldségek vásárlásakor,ügyeljen arra, hogy a csomagoláson feltüntetett lejárati dátumot vegye figyelembe. Egyébként kívánatos egy ilyen készlet megvásárlása átlátszó csomagokban. Végül is csak így tudod meghatározni, hogy ez a termék minőségi termék, vagy inkább a gyártó megpróbálja eladni egy rossz vagy sérült terméket.
- Főzzük, pároljuk, és a növényi keveréket sütjük, legfeljebb 10-15 percig. Ha figyelmen kívül hagyja ezt a tanácsot, az étel nem lesz olyan finom és gyönyörű, mint azt szeretnénk. </ ul </ p>
