Bisolisz darált hús - omlett teleppel

A Breeze nem egy kulináris étel, hanemAz a mód, ahogyan egy bizonyos terméket rántottunk egy omlettben. Így könnyedén és gyorsan elkészíthetjük a húst, a halat, a csirkét vagy a sertéshúsot. Omlett a töltelékkel - ez az, ami briol.

Darált darált marhahús (fő recept)

A tojások verni, sót adni és rázni. Melegítsünk egy kis serpenyőt növényi olajjal és öntsünk rá tojásokat. Az omlett fél felére vékonyan feküdt ki a csipke, és a második fele közel, mint egy gombóc. Mindkét oldalon süssük meg.

Darált darált marhahús - a második út

Meg fog tartani: százötven gramm darált hús, két tojás, fél pohár tej, só, bors és fűszerek húsokhoz, élelmiszerek polietilénhez, majonézhez, zöldséghez és sajtokhoz.

Brióták készítése. A töltelékből homogén műanyagot kell készítenitömeg: sót, borsot, fűszereket adunk hozzá, keverjük össze és vonzzuk. Három részre osztjuk. A varratokon polietilén zsákot vágunk. A polietilén táska fele felét tegye a csomagolás első részébe, és fedje le a tasak második felét.

A polietilén belsejében lévő tölteléket vékonyra kenjükEgy olyan torta, amelynek átmérője kissé nagyobb, mint a serpenyő, amelyben a briol sült. A tejet és a sót kenjük fel. Kenje meg a hideg serpenyőt a vajjal, öntsön rá rá a tojás tömegének egyharmadát. Távolítsuk el a polietilén felső rétét a talajból készült húsdarabból, és fordítsuk a rágcsálókat a serpenyőbe. Távolítsa el a második polietilén réteget. Tegye a sütőedényt egy kis tűzbe, és kb. Öt percig sütjük meg az omlettet, majd egy spatulával megfordítjuk, és megpróbáljuk nem szakadni. Egy tányéron húzzák fel a húst. Ugyanígy még két briót is sültünk. A darált hús előnyösebb előre elkészíteni a süteményeket, mint a sütés ideje alatt. A sütés közben jobb befejezni az első omlett palacsintát. Közvetlenül a húson kenjük kissé majonézzel, egyrészt tölteléket (sajtot és zöldségeket) terítünk, lezárjuk a tekercset, megszórjuk a sajtot. Ugyanez az eljárás várja mind a második, mind a harmadik palacsinta - ez kész brosolisz a darált húsból! Most reggelizhetsz, ugye? Hasonlítsa össze a képet és a briolunkat. A fotó nem ad a szagokat, ez azt jelenti, hogy jobb lettünk! És milyen egyszerű az egész, milyen gyorsan! De milyen finom, kiderítjük.

Brioche a csirkéből - a harmadik út

Meg fog tartani: Csirke, kétszáz gramm gomba, hagyma, három tojás, fél csésze tej, só, fűszerek és gyógynövények, édeskömény zöld, két kanál majonéz, két gerezd fokhagyma, kétszáz gramm kemény sajt.

Csirkefújók készítése. A csirkefiléből darált húst készítünkfűszerek, só, bors, verte. Sütjük a hagymát és a gombát egy serpenyőben, amíg meg nem történik. Három briós termékünk van. Ezért három omlett palacsintát kell sütni. Egy tojást és egy pár csésze tejet egy kicsit podsalivaem, adjunk hozzá fűszereket, habverővel és pirítsuk meg a vajat mindkét oldalon. Még kétszer ugyanúgy. Keverjük össze a majonézet, a fokhagymát és az aprított kapor zöldjét. Mindegyik palacsintát kenje meg ezzel a keverékkel, a csirkemell egyharmadát egy vékony rétegben terítse fel darált hús - hagymás gombákkal. Csomagoljuk és helyezzük a sütőedénybe. Ugyanaz a többi palacsinta. Megszórjuk a briars reszelt sajttal és sütjük húsz percig egy könnyű sütőben.

Squid bizoles - a negyedik út (legjobb)

Meg fog tartani: egy kilogramm tintahalat, kissé sót, borsot ízlés szerint, három evőkanál lisztet, apróra vágott zöldeket, két tojást, fél pohár tejet, növényi olajat.

Biszol előállítása. Nehéz volt sütni palacsintát. A kalmár könnyebb. Csak meg kell tisztítani őket. De szükséges. Húzza félre a hasított testet, és vágja át jól egy fából készült kalapáccsal ellátott élelmiszerfilmen. A hasított testnek kettősnek kell lennie. Most pedig a tojásból, a tejből, a lisztből, a sóból és a borsból készítsenek egy tésztát, mint egy palacsinta. Mindkét oldalán piszkáljuk, hogy a tészta teljesen lefedi a tintahalat, és gyorsan sütjük egy nagyon forró serpenyőben! Egy serpenyőbe helyezték, tízesre számítva, átfordították; számított öt - egy tálban, fedéllel, fűszerekkel megszórva. De az arany kéregnek már meg kell lennie! Vagyis a hőmérsékleti rendszerről aggódj. Amikor minden szellő készen van, csavarja őket, díszítse, ahogy akar, szolgálja az asztalt és élvezze!