A fehérjék az egyik legfontosabb elememberi étrend. Minden kémiai reakcióban részt vesznek a testünkben. Összetétele magában foglalja az esszenciális aminosavakat, amelyeket nem a különféle folyamatok eredményeképpen állítunk elő. Nem csak az, hogy nem szintetizálták őket, hanem a testünkből a feldolgozott élelmiszerekkel együtt. Ahol származnak a fehérjék, milyen termékeket tartalmaznak, megmondjuk ebben a cikkben. Reméljük, hogy ez az információ hasznos lesz számodra. Ráadásul meg fogod érteni, hogy ezek az anyagok szükségesek mindannyiunk számára.
Az emberi szükséglet ezekre a szervesekreAz anyagok sok tényezőtől függenek: a szex, az aktivitás, az életkor, testtömeg, a test általános állapota, valamint az egyedi jellemzői. A fehérjék az állatoktól függően állati és növényi eredetűek. Testünk általában szükségessé teszi mindkettőt, és csak azok mennyisége különbözik. Néhány embernek több zöldségre és más állati fehérjére van szüksége. Milyen termékeket tartalmaznak és mennyi? Az állatok forrása hús - csirke, pulyka, nyúl, borjú, fiatal bárány. Azonban nem minden hús egyformán hasznos. Minél több zsír, annál kevesebb fehérje van szüksége. Néhány legkedveltebb termék friss hal, nemes halak kaviárja, tenger gyümölcsei, tejföl, túró.
Mindenkinek meg kell enniminden nap olyan dolgot tartalmaz, amely olyan hasznos elemet tartalmaz, mint a fehérjék. Mely termékek a leginkább? A legértékesebb és legtisztább a fehérje. A tojások az ideális, egyedi termék, amelyet testünk biztosít számukra, miközben nem tartalmaz zsírt. Sokkal kevésbé hasznos fehérje, amely vörös feldolgozott hússal, például kolbásszal, szalonnával és más finomságokkal együtt jön.
És most próbáljuk kitalálni, hogy mely termékeka növényi eredetű fehérjékhez tartoznak. Szükségesek a testünk számára az összes rendszer rendes működéséhez. Nagy mennyiségben megtalálhatók a jól ismert hajdinában. Számos étrend alapul szolgál. Rétben, szójababokban, zabpehelyekben, babokban, borsóban gazdagok vagyunk. A rozskenyér az egyik rekord birtokosa a tartalomnak. Így az ételek gazdag növényi eredetű fehérjékben. Ne felejtsük el azonban, hogy a szervezetben lévő felesleges zsírtartalom negatív hatással van minden hasznosra, még ha kilogramm is.
Emlékeztetni kell arra, hogy a kiegészítéssela hőkezelést, amelyre a zöldségeket és a gyümölcsöt kitették, néhány aminosavat elpusztítanak, de a fehérjék sokkal jobban felszívódnak. Milyen termékeket kell nyersen fogyasztani, és amelyekben nem? Nincs egyértelmű válasz erre a kérdésre. Ezért rendkívül fontos megfigyelni egyensúlyukat, valamint az állati és növényi eredetű fehérjék étrendjének arányát. Nem lehet enni, például csak főtt ételek, mert az egészséges táplálkozás sokféle ételt igényel. Légy egészséges!
