Hogyan készítsünk körte lekvárt citrommal?

Szereted az elakadást, és nem tudod, hogyan kell csinálni? Kínálunk több receptet, hogyan kell főzni körte lekvárral citrom. Ez az édes kezelés jó fogás lesz a teával és egy nagy pite töltéssel.

Körte lekvár citrommal

Ehhez a recepthez szüksége lesz:

• kilogramm körte;
• kilogramm cukor homok;
• egy citrom;
• egy pohár vizet.

Természetesen mindannyian tudjuk, hogy a leggyakrabban elakadnagy mennyiségben főzött a bankok számára. Tehát ne tévesszen meg a receptek kis aránya. Mindig növelheti őket a feldolgozásra kerülő körte számának megfelelően. Előnyben kell részesíteni az érett és kemény gyümölcsöket.

Az előkészítés technikája

A körték mossák, levágják, eltávolítjákmagokat, és nagy (2-4 rész) darabokra vágják. Mossa le a citromot, majd néhány másodpercig forrósítsa a vizet. Ezután bögrékbe vágják. A csontok eltávolítása. Ezután öntsük a citrom szeleteket forró vízzel, főzzük kb. 3 percig. Izzadni és öntsük a levest a cukorba. Egy kis szakács - kapj egy cukorszirupot. A tartályban, ahol az elakadást meg kell főzni, rakja ki a bögre citromot, a körte darabokat. Töltse a gyümölcsöt sziruptal. Tartsa őket egy órán át, majd tegye a tűz minimális szintjét és főzzük, amíg a körte szeletek áttetszővé válnak. Kész körte lekvár citrommal terjedő dobozokon, melyeket elő-sterilizálni kell. Roll őket, és hűtsük le őket.

Körte lekvárt citrommal és szőlővel

Ez a recept megkívánja, hogy hozzanak olyan összetevőket, mint például:

• édes könnyű szőlő (kagyló nélkül) - körülbelül 200 gramm;
• citrom vagy narancs;
• 1-1,1 kg cukor homok;
• 2/3 (körülbelül 150 gramm) víz;
• kg körte.

Az előkészítés technikája

A körtének ismét kell érett, de szilárd. Tetszés szerint a citrom narancssárga színnel helyettesíthető. És mindkét gyümölcsöt felveheti. Mossa le a körtét, vágja fel őket a felére vagy negyedekre, távolítsa el a magot. Ezután vágja a gyümölcsöt kisebb darabokra. A szőlő megtisztul és öblítse le a szűrőt. Készítsük elő a szirupot. Kis mennyiségben rozsdamentes acélból készült edényt is készíthet. Töltsön be vizet, és tegyen bele 600 gramm cukor homokot. Tegye a serpenyőt a cserépre, a tűz mérsékelt legyen. Keverjük össze, a keveréknek forrni kell. Amint a cukor feloldódik, a szirup forraljuk. Ebben a pillanatban köreteket és szőlőt helyezett hozzá. A forralás megszűnt - növelheti a tüzet. Miután az injekció ismét forralni kezdett, kb. 10 percig főzzük. Tegyük bele a maradék cukrot és főzzük még egy órát. Ne felejtsd el keverni. Most itt az ideje, hogy egy citromot vagy narancsot egy serpenyőben gyümölcsökkel. A jobb sokootdeleniya roll a citrom az asztalon. Vágja le a tetejét, a test többször átszúrja egy késsel - a lé jobbá válik. Préselj egy serpenyőbe. Ha attól fél, hogy a csontok el fognak esni, nyomja meg a gyümölcslevet először egy külön edénybe, majd öntsön a körtére és a szőlőre. A citrom lekvárnak kb. 10 percig forralnia kell. Készítsen dobozokat és fedeleket. Most átszeletelhetsz körte lekvárt citrommal és szőlővel a bankokba.

Körte elakadt a multivarkban

Szükséged lesz:

• fél kiló érett és kemény körtét;
• egy font cukor homok;
• citrom;
• fél pohár sima vizet.

Az előkészítés technikája

Körte tiszta, távolítsa el a magot. Vágja a gyümölcsöt szeletekre. Tegyen egy többsávot a tálba. Megszórjuk a cukrot. Szeleteljük a citromot bögrékre vagy szeletekre, tegyük a körté. Öntsük a vizet. Zárja le a fedelet. Állítsa be a sütési programot. Az idő 20 perc. Ezután a "Quenching" program követi. Az idő 1 óra. Miután a lekvár elkészült, fel lehet vinni a bankokra.