Mennyire hasznos az áfonya a testünk számára?

Az a tény, hogy a vörös áfonya ízletes bogyós gyümölcs sok, de hasznosabb, mint a vörös áfonya, nem mindenki tudja. A nagyanyáink a leveleket és a bogyókat is gyógyászati ​​célokra használták.

Ez a gyógynövény hatalmasvitaminok, ásványi sók és szerves anyagok állománya. A bogyókat egyszerűen túlzsúfolták aszkorbinsavval, B-vitaminokkal, karotinnal, E-vitaminnal stb. Evés áfonya, akkor nem kell aggódnia az alakja, ahogy meglehetősen alacsony kalóriatartalmú - 40 kalória.

Vegyük fontolóra, hogy milyen haszonnövények szolgálnak specifikus betegségek esetén.

A bogyók áfonya levele beriberivel bizonyult.

Tökéletesen segít a gyomorhurutban alacsony savasság mellett.

A hypertoniás betegeknél ez a bogyó egyszerűen pótolhatatlan, mivel a vérnyomáscsökkentő hatással bír.

Nyáron, meleg időben, az áfonya levele tökéletesen elfojtja a szomjúságot, és egy részét vitaminokkal tölti be.

Hidegvérzéssel a bogyók mucolytikus hatást fejtenek ki, ami hozzájárul a köhögés okozta köpetkárosodáshoz.

Mennyire hasznosak a borostyánfélék, amiket megtudtunk, de a leveleien kívül ő is gyógyhatású. Összetételükben sok tannin, arbutin, tannin, karbonsav és C-vitamin található.

A tehéngyümölcs leveleiről a húsleves főleg elkészül,melyet ajánlott az enuresis gyermekek és a húgyúti rendellenességek betegségében. A húsleves diuretikus hatása van, amely lehetővé teszi, hogy vesebetegségben szedje.

A reumás, köszvényes és cukorbetegség kezelésére az áfonya-kivágás során kerül sor.

Az áfonyalevélből készített tea ajánlott rendszeresen, helyreállító és megelőző kezelésként.

A saláta mellett a levest és a teát is kedvelik a hasznos bogyók hozzáadása.

Törött saláta áfonyával

Főzéshez forraljuk: egy nagy céklát, két közepes sárgarépát, négy tojást. Szükségünk van 100 gramm sajtra, fél pohár dióra, egy pohár berryberry bogyóra, majonézre és egy csipet sóval.

Az előkészítés módja: zöldségeket, sajtokat, mókusokat és sárgadarabokat dörzsölnek egy kis mazsolásra, a dióféléket összetörték. A bogyókat lehűtjük, és a szemüvegeket feleslegessé tesszük. Kívánt esetben néhány gerezd fokhagymát öntünk majonézbe, keverjük össze és hagyjuk sütni.

Annak érdekében, hogy a saláta nem csak ízletes, hanem gyönyörű is legyen, javasoljuk, hogy rétegeit egy üveg saláta tálba helyezze.

A salátát ebben a sorrendben terjesztjük: cékla, tojássárgája, sárgarépa, tojás, sajt és dió. Minden réteg sót és kenjük majonéz (kivéve az anyákat). Hagyja a saláta néhány órát, hogy felszívja a majonézet. Mielőtt takarmány az asztalhoz, elterjedt a végső réteg lingonberry bogyók.

Saláta áfonyával és gombával

Nagyon könnyű és egészséges saláta minden alkalomra.

Szükséges összetevők: 150 gramm vörösáfonya bogyók pácolt Ecetes 250 gramm gomba, hagyma, saláta, fél pohár olívaolaj, boróka teáskanál, 200 gramm sertés, friss fűszernövények, só ízlés szerint.

előállítás: A pácolt gombákat jól mossák és szeleteljék. A hagymát tisztítják és finoman aprítják. Mossa az áfonyát gombával és hagymával. A jégbor bogyókat hozzáadjuk az olívaolajhoz és alaposan őröljük. Az összes terméket, a sót ízléssel kombináljuk, fűszereket adunk hozzá, és töltjük meg a boróka mártással. Az edényen elszórjuk a saláta leveleit, tetejükön a vágott főtt sertést helyezzük, és föléjük állítjuk a kapott salátát. Felülről megszórhatja a gyógynövényeket.

Almásszalonna sajtos

Azt javaslom, hogy próbáljon meg egy mártást áfonyával a sajt, amely képes tölteni szinte minden étel.

Szükségünk van: 100 gramm áfonya bármilyen formában, 100 gramm sajt (olvasztott), tejföl, cukor és só.

előállítás: sajtot rakunk meleg helyre, úgy, hogy megolvad és úgy néz ki, mint a tejföl. Ezután hozzáadjuk áfonya, tejfölt (kefir), cukor, só hozzá, és alaposan habverővel sima. Az univerzális mártás készen áll.

Remélem, most már tudod, hogy mi hasznos áfonya.