Julienne csirkével és gombával - recept fotóval

Ma arról beszélünk, hogyan kell főzniotthon, egy csirkével és kocsmákkal rendelkező julienne. Az ízletes étel receptje annyira egyszerű, hogy még egy kezdő szakács is megbirkózik vele. Ezért gondosan olvassa el ajánlásainkat és biztonságosan megtestesíti őket az életben.

Julienne csirkével és borssal. Recept egy fotóval

Kínálunk klasszikus módon főzni ezt a népszerű étel. Köszönet illeti a vendégeket egy ünnepi asztalon, vagy kérdezze meg a rokonokat egy vasárnapi vacsorán.

összetevők:

• Csirkehús - 500 gramm.
• Sárgarépa - 300 gramm.
• Hagyma - 200 gramm.
• Kemény sajt - 200 gramm.
• Krém - 350 gramm.
• Liszt - két evőkanál.
• Só és növényi olaj - ízlés szerint.

Hogyan főzzünk egy julien-t csirkével és gombával a sütőben, krémmel? A recept egy finom étel itt van:

• Forraljuk fel a csirkét, amíg főtt, majd hideg a hús és apróra vágjuk.
• Hámozzuk le a hagymát és vágjuk meg finom.
• A gomba jól öblít és kockára vágódik.
• Süssük a hagymát az olajban, majd a gombákat.
• Amikor a felesleges nedvesség elpárolog, tegyük a darabokra filé, só és fűszereket. Néhány perc múlva a serpenyő eltávolítható a tűzhelyből.
• Egy külön tálban készítsd el a mártást. Szárítsuk le a lisztet alacsony hőfokon, majd töltsük fel a tejszínt, az őrölt borsot és a sót.
• Illessze össze a szószot gombával, hagymával és csirkével.

Tegye a termékeket a kókuszpalackokba, és nagyvonalúan sajtokkal szórja meg őket. Sütjük az edényt előmelegített sütőben, amíg főzünk.

Julienne a sütőben

Általában ez a népszerű étel készül és kiszolgálásra kerülkülönleges ételek. Azonban van egy másik érdekes módja a főzés julien. Időt és energiát takarít meg, de bármi ízlés nem hagyja a hagyományos élelmiszereket.

Szükséges termékek:

• Baromfi filé - 500 gramm.
• Friss gombák - 300 gramm.
• Hagyma - 150 gramm.
• A kemény sajt 250 gramm.
• Krém - 250 ml.
• Liszt - két teljes kanál.
• Só, őrölt bors - két csipetnyi.

Így készülünk egy julienne csirke és gomba. recept:

• Főtt csirke filé apró darabokban.
• Hámozzuk le a hagymát, majd vágjuk fél gyűrűsre.
• A gomba feldolgozásra kerül, és késsel vágásra kerül.
• Öntsön egy kis növényi olajat a serpenyőbe, és tegye rá a tűzhelyre. Először megpirítjuk a hagymát, majd ráhelyezzük a gombát. Amikor a lé elpárolog, hozzáadja a húst a termékekhez.
• Egy külön száraz serpenyőben sütjük a lisztet. Amint kezd sötétedni, töltsön rá krémet. A mártást főzzük, majd ízesítsük a sóval és a fűszerekkel.
• Öntsük a tejszínes mártást a gomba és a csirke fölé, majd helyezzük a termékeket a sütőedénybe.
• Préseljük meg a sajtot és szórjuk meg az edényt.

Főzzük a julienne-t a sütőben körülbelül fél óráig. Ha egy vékony kéreg borítja, az alak elérhetõ és kissé lehûlhetõ. Vágja az edényt (mint egy pite), tegye a darabokat egy tányérra, és szolgálja őket az asztalra.

Julienne csirkével és gombákkal edényekben

Kerámia edényeket is gyakran használnakaz étel főzéséhez. A friss aromás gombák és a tejfölös mártás íze biztosan lenyűgözi a vendégeket. És a család és a barátok gyakran megkérik, hogy ízletes és kielégítő julienne-t főzzön nekik.

A készítmény ételek:

• Csirkefilé - 200 gramm.
• Samponok - ízlés szerint.
• Tejszín - négy evőkanál.
• Sajt - 100 gramm.
• Egy hagyma.
• Só és ízesítő ízek.

Hogyan főzhetünk egy julien-t csirkével és gombával egy edényben a sütőben? Recept egy fotóval itt:

• Forraljuk fel a csirkefilet amíg meg nem történik. Ahhoz, hogy illatos, add hozzá a húsleves darab tisztított sárgarépa, fokhagyma, zeller állomány és hagyma.
• A gombákat és a húst ugyanabba a darabokra vágják, majd a növényi olajban sütik. A végén, adjunk hozzá hagymát, és néhány perccel később tejfölt.
• Tegye az ételt apró edényekbe, helyezze a reszelt sajtot a felületre.

A julien-et egy jól felmelegített kemencében készítik el körülbelül negyedóránként. Azonban figyelembe kell venni a falak méretét és vastagságát. Ezt az edényt forró vagy meleg formában kell az asztalhoz adni.

Julien tartlets-ban

Az ünnepi falatozásnak ez a lehetősége biztosan örömmel fogadja vendégeit. Egy ilyen julien nagyon gyorsan készül, anélkül, hogy túl sok energiát vinnének a szakácsból.

összetevők:

• Csirkefilé - 300 gramm.
• Sárgarépa - 300 gramm.
• Minden kemény sajt 80 gramm.
• Tejszín - három vagy négy evőkanál.
• Növényi olaj - két evőkanál.
• A vöröshagyma egy darab.
• Só és fűszerek - ízlés szerint.
• A tartlets egy csomag.

Ezután elmondjuk Önnek, milyen gyorsan készüljön fel egy ünnepi asztalra egy julien csirkével és gombával. Az eredeti snack receptje az alábbi:

• Ezúttal nyers csirkefilmet használunk darabokra vágva. Hasonlóképpen vágja le a hagymát és a gombát.
• Mindezeket a termékeket sütjük, amíg a növényi olajban sütjük, adjunk hozzájuk sót és fűszereket. Végül tegyük fel a tejfölt, és jól keverjük össze.
• Helyezzük a tölteléket a tartletsbe, és tetejére tegyük a sajtot, a legkisebb rántással.

Melegítsük fel a sütőt 200 fokosra, és küldje be az üres helyeket. Egy negyedóra egy finom és gyönyörű snacket szolgálhat fel.

Julien a serpenyőben

Ha kevés időd van, de szeretne szeretni az ízletes ételeket, akkor vegye figyelembe ezt a receptet. Egy szokatlan julien-nek szüksége lesz:

• Friss csemege - 500 gramm.
• A csirkemell 500 gramm.
• Hagyma - két darab.
• Az alacsony zsírtartalmú tejföl 300 gramm.
• Liszt - három evőkanál.
• Vaj - 50 gramm.
• Sajt kemény - 100 gramm.
• Fűszerek és só - ízlés szerint.

Sütőben egy finom julienne-et készítünk csirkével és gombával. recept:

• Az egyéni serpenyőkben csiszolja az apróra vágott hagymát, apróra vágott mellét és apróra vágott gomba.
• Amikor a termékek készen vannak, keverje össze őket egy tálba, és adj hozzá a tejfölt. Melegítsük fel az edényt közepes lángon.
• Keverjük össze a tejföllel sóval, liszttel és fűszerekkel. Öntsük a mártást a termékekre. Az edényt tíz percig pároljuk, majd sajtokkal megszórjuk.

Finomítsd fel a finomságot, majd szolgálj az asztalra.

Julienne Béchamel mártással

Szeretnénk felajánlani Önnek egy másik lehetőséget arra, hogyan lehet főzni egy julien csirkével és gombával a sütőben. A krémes mártás tökéletesen illik az aromás gombákhoz és a csirkehúshoz.

termékek:

• Csirkefilé (mell) - egy darab.
• Friss gombák - 300 gramm.
• Hagyma.
• Mozzarella - 200 gramm.
• Növényi olaj - két kanál.
• Liszt - egy kanál.
• Só, földi paprika és bors - két vagy három csipke.
• Vaj - egy evőkanál.
• Zsírkrém - fél pohár.

Julienne csirkével és gombával a sütőben krémmel a következőképpen készül:

• Finoman vágja fel a főtt filéket és gombákat. Vágja le a vöröshagymát. Próbálja meg az ételt, amíg készen van.
• Öntsük a lisztet a sütőedénybe, és gyorsan süssük meg, nemolaj hozzáadásával. Amikor arany színt kap, adjunk hozzá vajat, majd öntsük a tejet. A végén, írja be a meleg krémet, és keverje fel a mártást egy habverővel.

Az edényben vagy a kókuszdióba helyezzük a csirkét és a gombákat, majd öntsük öntettel, és reszelt sajttal megszórjuk. Sütjük az edényt, amíg egy gyönyörű kéreg nem borítja.

Julien a multivarkban

Nem kevésbé ízletes, ezt a tálat sok ember szereti, ha modern konyhai készülékekkel főzött.

összetevők:

• Gombák - 300 gramm.
• A filé 300 gramm.
• Hagyma.
• Krém - 200 ml.
• Liszt - egy evőkanál.
• Vaj - két evőkanál.
• Pepper föld és a só - ízlés szerint.

Hogyan készítsünk egy julienet csirkével és gombával egy multivarkban:

• Gombát, hagymát és filét vágott szeletekre, majd tedd őket egy tálba. Adjuk hozzá a vajat, és állítsuk a "sütés" módot 50 percre. Szezon borssal és sóval.
• 20 perc múlva öntsük a lisztet, és keverjük össze az ételt. Másfél perc elteltével öntsük a krémet, és fedjük le a tálat.

Ha az edény majdnem kész, sajtokkal megszórjuk. Süssünk egy kancsót, amíg a jel nem hallatszik.

következtetés

Az ízletes Julien csirkével és gombával, amelynek receptjeit választja, díszíti az étkezést. Ezért bátran szolgálja a vendégeket, vagy kezelje a rokonok vacsoráját az ünnepi asztalon.