Ínyenc étel - lazacleves
A lazac gyakran nemes halmegtalálható a szovjet konyha. Tehát ebből a halból nemcsak a második és az ünnepi ételeket, hanem a különböző levest is előkészítik. Ugyanakkor a lazac leves nagyon népszerű, mert nemcsak egyedi ízminőségű, hanem elegendő mennyiségű tápanyagot is tartalmaz az emberi test számára. A tudósok javasolják, hogy rendszeresen étkezzenek ebből a halból, mivel hozzájárulnak a gyulladásos folyamatok és a véralvadások megszüntetéséhez, amelyek a szívinfarktus okai.
Így segít egy lazac leveshogy lefogy, miközben a jóllakottság érzését keltik. Ellentétben a hagyományos levesek, ami rontja az emésztést, mivel nagy részük folyadék, leves sűrű, míg tápláló és könnyen emészthető, még gyerekek. És ha ő is egy hal, akkor ez az étel elengedhetetlen a diéta, mert tartalmaz nagy mennyiségű zsírsav, vitamin, szelén, magnézium, niatsinin és sok más hasznos elemeket.
Készítsünk ilyen lazacot és zöldséget,átszitáltak egy szitán. Először, az összes felhasznált összetevőt készre kell felmelegíteni, majd feldarabolják. Így a burgonyapürét húsporral hígítjuk, míg a leveshez mindig tej vagy krém kerül. A kész krémlevesnek konzisztenciájához hasonlónak kell lennie, és jó ízminőségűnek kell lennie, az elkészítéséhez használt összes terméknek frissnek és kiváló minőségűnek kell lennie.
Tehát a lazac leves receptje a következő:
A levél elkészítéséhez rendelkezésre kell állnifélkilogramm lazacot, fél liter halat, három evőkanál krémet, két krémsajtot, egy hagymát és egy burgonyát, vajat, fűszereket és zöldeket.
Hagymát és a burgonyát megtisztítjuk, és apró kockákra vágjuk, a hagymával kell megsütjük vajat.
A halfilmet mossák, szárítják és szeleteljékapró darabok. A forró húsban halakat, burgonyát, sót és borsot, valamint pörkölt hagymát és babérlevéleket rakjanak. Mindezt kb. Húsz percig főzzük, majd hozzáadunk egy apróra vágott sajtot, apróra vágva, krémmel, és még öt percig főzünk. A kész csészét egy turmixgépen őröljük, vagy egy szitán átszitáljuk, gyógynövényekkel megszórva, és forrósággal szolgáljuk fel.
Meg lehet mondani, hogy a halkrémlevesegy csodálatos étel, így meglepetést nyújthat a vendégeknek, ha vacsorára mutatjátok be őket, különösen akkor, ha finn lazacleves, amelynek receptjét az alábbiakban adjuk meg.
A leveshez egy lazac steak, egy burgonya, három sárgarépa, egy pohár tej, egy hagyma, két evőkanál liszt, fél pohár tejszín, fűszerek és zöldségek szükségesek.
A halakat elválasztják a csontoktól, míg a csontok és a hús,a steak végein helyezkedik el, forraljuk fel, hozzáadjuk a vágott hagymát és főzzük húsz percig. A főzés végén adjunk hozzá borsot, sót és babérlevelet. Ready húslevest leszűrjük, ez hozzáadódik szeletelt sárgarépa apró kockákra vágjuk, és öt perc után - szeletelt burgonyát és a hal, mindezt meg kell főzött még öt percig.
Miközben a főzés leves, készíthet feltöltést. Ehhez a tejet liszttel keverik, és behozzák a levesbe, a főzés végén krém is hozzáadódik.
A kész levest egy turmixgépen őröljük és kaporral megszórjuk.
Így a krémet lazac leves nemcsak egy ínyenc étel, de képes minden olyan emberre is, aki szereti a halételeket. Ezenkívül ezt az edényt számos betegség, például a szív, a bőr, az endokrin és az idegrendszer, valamint a szemek és sok más betegség kialakulásának megakadályozására képesek jellemzik.
A gyermekek ételeiben fontos szerepet játszanak a lazacos ételek, mivel fehérjeforrást jelentenek, amelyet a gyermek teste könnyen beolvaszt.
