Hogyan cukrozunk a céklát - egy ügyes hostess titkait

Cukorrépa a nyári melegben mindenki számára könnyűéletmentő. Nagyon jól hűti a testet, és ugyanakkor teljesen szünteti meg a szomjúságot. Nos, a vitaminok száma miatt a cékla jobb, mint az első forró edény. Hogyan főzni cékla leves? Nagyon egyszerű. A legfontosabb dolog természetesen cukorrépa volt. Vegyük három közepes darabot. Akkor meg kell venni két tojás, fél citrom, két uborka, retek öt, kapor, és egy csomó petrezselyem, zöldhagyma tollakkal, egy teáskanál cukor és só ízlés szerint.

Kezdetben jó a céklát mosni és főznikörülbelül fél óra. A főzés folyamán nyomja a serpenyőbe cukorrépa levét fél citrom. A cukorrépának egyedülálló íze van. Fél óra elteltével távolítsa el a céklát a hőtől, és távolítsa el a húslevesből.

Add hozzá ugyanazt a kanál cukrot és sót,Míg a húsleves nem hűlt le. Most vágja el a retek és az uborka vékony csíkok. A cukorrépa ebben az időben már lehűlt, ezért finomra kell reszelni. Keményen főzött, kockákra vágott tojásokat, majd az összes összetevőt összekeverjük, felöntjük egy levesre, és mindent összekeverünk. Továbbra is hozzá zúzott zöld petrezselyem, kapor, valamint a zöld hagyma. Miután az egész eljárás befejeződött, újra meg kell próbálni a céklát, és ha szükséges, sót vagy adjunk hozzá citromlevet. Most már tudja, hogyan kell cukorrépet főzni cukor és citromlé hozzáadásával. Kívánt esetben majonézzel vagy tejföllel töltheti meg. És mindezidáig a céklát a hűtőbe kell helyezni egy ideig - a hatás lenyűgöző lesz.

Minden háziasszony csinál valamit a sajátjától, új az előkészítésében ez a kedvenc étel.

Javasolhat egy másik módot: hogyan kell főzni a céklát a kefir alapján. Ezt a receptet valamilyen okból elsősorban a gyerekek kedvelik.

Tehát mi ehhez szükséges:

• öt közepes burgonya;
• egy nagy cukorrépa;
• három tojás;
• két friss uborkát;
• egy csomó kapor;
• zöld hagyma;
• fél liter liter kefir;
• tejföl 100 gramm;
• 1 evőkanál majonéz;
• hétszáz milliliter víz;
• sót, citromsavat és cukrot.

Mielőtt elkészítené a cukorrépát, meg kellForraljuk a burgonyát, a tojásokat, a céklát és hűtsük le őket. Akkor finomra kell vágnia ezeket a zöldségeket. Ehhez használhat speciális eszközt - rácsot a zöldségek csiszolására. Nagyon kényelmes és gazdaságos időben. A kurkolák dörzsölnek egy nagy méretben. A zöldeket finomra kell aprítani. Ha elkészül minden zöldség, töltsön fel tejföllel és majonézzel, és jól keverje össze. Végül adjunk hozzá vizet és kefit. Végül is meg kell adnod a sót, adjunk hozzá egy kis citromsavat és a cukrot ízlés szerint. Kiderült, egy illatos cékla gyönyörű szín. A kefir cékla nagyon hasznos, mert megőrzi a szervezet számára hasznos anyagokat, a burgonyát és a céklát, valamint a zöldségekben gazdag vitaminokat. Természetesen a kefir és a tejföl, amelyek alacsony zsírtartalmat tartalmaznak, hasznosak. Íme, hogyan lehet főzni a joghurton alapuló cékla levest - egyszerűen, gyorsan és finoman.

Vannak azonban forró céklát is. Nagyon ízletes és eredeti is.

Az ilyen cukorrépa sikeresen versenyezhet a borschttal. Nem mindenki tudja, hogyan kell cukorrépet főzni, de ez nem is nehéz. Itt van, amire szüksége van:

• három cukorrépa;
• egy evőkanál paradicsompürét (vagy négy paradicsomot);
• egy evőkanál margarin vagy sült zsír;
• két közepes burgonya;
• egy tojás;
• babérlevél;
• petrezselyem zöld;
• zeller ízlés szerint;
• fekete bors;
• só, ecet, cukor;
• tejföl;
• egy kis zöldhagymát.

Először meg kell vágni a céklát szalmával és pörkölni őkető paradicsompürével és zsírral. A forrásban lévő vízben kis kockára vágják a kis burgonyát. Ezután körülbelül tíz perc múlva adja hozzá az előzőleg párolt céklát, a babérlevelet, a borsot és a zöldet. Most töltheti meg a céklát sóval, ecettel és cukorral. Mindez hozzáadásra kerül a hostess ízlésének megfelelően. Cook céklát ezután további húsz percig. Az asztalon tálaljuk finoman apróra vágott tojással és tejföllel.