Hogyan főzni leves húsgombócokkal
Azok számára, akik nem szeretnek sok időt töltenia konyhában, a meleg tányéron állva, de ugyanakkor szeret ízletes és változatos ételeket, levest húsgombóval - ez csak elengedhetetlen találnivaló. Első pillantásra úgy tűnik, hogy hosszú ideig tart a főzés. Kezdje egy kis serpenyővel, és nem fog csalódni. Az első étel változatai drasztikusan megváltoztatják ízét. Készítsünk leves húsgombóccal a klasszikus recept szerint.
Ehhez egyenlő arányban kell darált marhahús és sertéshús. A következő elemeket veszünk:
- 500 g darált hús;
- 2,5 liter marhahúsleves;
- 1 sárgarépa;
- 2 hagyma;
- 2 burgonya;
- só, gyógynövények, fűszerek.
Most elmondjuk, hogyan készítsünk levest húsgombókkal.
Ajánlatos a méhsejtet önállóan előkészíteni, de haÖn szereti a vásárlást, használja. A húsdaráló húzza át a húst. Nagyon apróra vágjuk 1 hagymát, adjunk hozzá hagymás hagymát, fekete borsot, sót. Küldünk a hidegbe, hogy a jövőben a húsgombók ne essenek szét a főzés során.
Melegítsük fel a húsleveset. Kandírozott burgonya kockákra vágva, küldje a serpenyőbe. A maradék hagyma apróra vágott, a sárgarépát dörzsölte egy rántott. Azt javaslom, hogy ne készítsek sültet, mert a víz helyett húsleveset használunk, de azok számára, akik kedvelik a "kövér" tanácsokat - zöldségeket sütjük egészen aranyáig. Adjuk hozzá a húsleveshez.
Most előnyben részesítjük a darált hús golyókatkis méret. Nedves kézzel kell csinálni könnyebb, fasírt nem tapadnak meg a kezét. Bates hőt alacsony, és feküdt a fasírt, akkor a leves húsgombóccal átlátszó lesz. Ne felejtsd el eltávolítani a képződő habot.
Ügyeljen arra, hogy keverje fel a levest, hogy a húsgombók ne ragadjanak. Miután megjelentek, főzzük még néhány percig. Adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet. Szó szerint azonnal kikapcsolhatja a serpenyőt.
Különösen a leves húsgombóccal ésbabot. Alapjául vesszük az előző receptet. De ebben az esetben megtagadjuk a burgonyát. A petrezselyem zöldjét pedig a koriander növényzete váltja fel. Azt javaslom receptet, hogy leves húsgombócokkal és babokkal.
A levest helyett levesszük a vizet. 2,5 literre lesz szükségünk. A hüvelyesek klasszikusak, tojások, kenyér nélkül. Vöröshagymát és sárgarépát sültünk, elaludtunk forró vízben, ne felejtsük el sózni. Szükségünk van egy doboz konzerv bab paradicsomlé. Öntsük a serpenyőbe. A húslabdákat formázzuk, csökkentjük a hőt és lehúzzuk a húsgombókat egy serpenyőbe. Amikor mindannyian úsznak a felszínre, főzzük még 5 percig, adjunk hozzá apróra vágott zöld korianderet. A főzés során meg kell figyelnünk, hogy a hab nem rontja az edényünk megjelenését, rendszeres időközönként eltávolítjuk a felületről. Leves, húsgombóc és bab készen áll!
Van néhány pillanat a leves elkészítésében, melynek figyelmet kell fordítania.
A húsgombókat külön-külön forraljuk. De ez a leves elveszíti gazdagságát. Ez a lehetőség olyan emberek számára ajánlott, akik könnyű diétákra ajánlottak.
Ne féljen elhagyni a klasszikus főzési receptet. Adjon hozzá egy darab fehér kenyeret vagy pirítóst, a csemegekeverék töltőanyagként is működhet, próbálja meg a tojást vezetni.
A töltelékhez nem csak azt használhatjukmarhahús vagy sertéshús. Keverheted ezt a húst. Semmi sem rosszabb, mint a darált hal, különösen azért, mert sokféle fajtája van értékesítve, amiből a leves minden alkalommal eltérő ízű lesz.
A hüvelyesek zöldségből vagy keverékéből készülhetnek, előmelegítsük őket a sütőben. Diverzifikáld a gyógynövényekkel és fűszerekkel felajánlott ételeket.
Kísérlet, és a leves húsgombócokkalminden alkalommal örömmel fogadja az új íz döntéseket! Meglepő a szeretteid nem lesz határa, amikor kiderül, hogy ugyanaz a látszólag leves minden alkalommal kap egy teljesen más ízű.
