Lasagna: a lazúr receptje

Mint tudják, a lasagna egy ilyen étel, mertamelynek elkészítése különleges tésztafóliákat igényel. De gyakran előfordul, hogy nem megfelelő a megfelelő időben. És akkor jöjjön el a legáltalánosabb, általánosan elérhető termékekhez. És a lasagna, amelyet használatukkal főztek, a megjelenés szinte nem különbözik egy ilyen ételtől, ahogyan a lasagna összes szabályzata megőrzi. A pita kenyér receptje ugyanazt az eredményt adja, mint amikor a tésztát használják. De a különböző forrásokból származó receptek különböznek egymástól, ezért alatta vannak - az ételnek több lehetőségei.

Lasagna. Recept lazacos csirkével

A főzéshez a következőkre van szükségHozzávalók: félkiló csirke, 1 hagyma, 4 evőkanál paradicsompüré, 100 ml tejszín, oregán, bors, bazsalikom, só. A mártáshoz 50 gramm vajat, 2 evőkanál lisztet, 300 milliliter tejet, 400 gramm olvasztott sajtot, 4 kis pita kenyeret (szokásos, azaz még mindig nagy, de általában rosszabb a minőségben).

Hámozott és apróra vágott vöröshagymanövényi olaj, majd adjunk hozzá darált csirke és főzzük percig 7. Adjunk hozzá sót, borsot, paradicsompüré és 5 percig főzzük, majd túlfeszültség tejszínt és főzzük, annyi újra, és távolítsa el a hőt.

Egy másik serpenyőben olvad a vajat,2 percig sütjük a lisztet, és öntsük a tejet vékony folyóba, miközben sót és borsot adunk hozzá. Süssünk csak néhány percig, majd távolítsuk el a tűzről, úgyhogy a tejnek nem volt ideje összetörni.

A sajtot dörzsölte a legkisebb gerincre. Darált hússal és hagymával, nyomja össze a mártást és oszd meg 3 egyenlő részre.

Vegyük a sütőformát és mártsuk 2evőkanál fehér mártással egy másik serpenyőből (hogy finom lazacot készítsen a lavashból, a recept azt javasolja használni). Stew lazacskát, 1 rész mártással, és tálaljuk a sajtot; aztán - lavash, rajta - annyi fehér mártással és sajttal; lavash - sajttal darált; lavash - rajta sajtos mártással; lavash - sajttal darált. A legmagasabb helyen tegye le az utolsó lemezt, öntse át mártással és fedje le a sajt maradványait. A sütő fél óra 200 fokos hőmérsékleten. Amikor egy tányéron szolgálnak, ki kell raknod a lazagot. Bon appetit!

Lasagna. A lazac marhahús receptje

termékek: 8 lap Örmény lavash, 300 gramm krémsajt, kemény sajt 300 gramm és fél kilogramm marhahús, 3 hagyma, paradicsom font sóoldattal. A szósz első: liter kész szósz „besamel”, 300 g fagyasztott spenót. A második mártáshoz: fél kiló szemes túrót és 3 csirketojást.

Friss hagymát a növényi olajban, majd add hozzá paradicsomot és darált húst hozzá, és főzzük készen.

Annak érdekében, hogy egy pikáns lazány, a receptA lavash előkészíti két különféle szószot. A mártás az első a következőképpen készül: "Béchamel" keverik spenóttal. És szósz a második út: mix túrót tojással, jobb, hogy ostor, és adjunk hozzá sót.

Hajtsa fel az űrlapot a sütőből és a vajat rajta.töltsön le darabolt pita kenyeret, hogy az alja ne legyen látható. Majd menjen paradicsom darált hús, reszelt sajttal és első mártással. Aztán lóhere, és rajta - a második mártással darált hús, a tetején réteg parmezán reszelt és mártással spenót. A kapott lasagna sütőjének körülbelül 200 fokos hőmérsékleten kell lennie 15 percig. Vágott részekre, és cseresznye paradicsommal és apróra vágott zöldekkel lehet díszíteni. Bon appetit!

Még különleges termékek hiányában isA boltból pépet tésztát használhat. Ezután a pita kenyér helyett bármelyik recept esetében lehetőség van arra, hogy egy réteges tésztát helyettesítsünk vastagságban és enyhén szárítva egy serpenyőben. Kiderült, akkor is nagyon finom lazány a szagló tészta.