Áfonya mors - recept

Hogyan kell főzni a vörösboros mors megőrzésehasznos tulajdonságok, kívánatos mindent tudni. Ez az ital nemcsak kellemes ízérzéseket hoz majd, hanem jótékony hatással lesz a szervezetre. Három legmegfelelőbb főzési lehetőség van, amelyekben minden értékes összetevő változatlan marad.

Áfonya előkészítés

Friss bogyók a levelekből és antennákból,távolítsa el a megrongálódott bogyókat (ez száraz, különböző színű - fehér vagy fekete). Helyezzük a csapot a csap alatt, és öblítsük le hideg vízzel. A fagyasztott bogyókat is fel kell venni és meg kell mosni. Egy kicsit kiolvad.

Az első út

Ajánljuk áfonya mors, amelynek receptje főzés. Az elkészített bogyók csiszolják a húsdarálót vagy a gyümölcscentrifugát. Az első esetben öntsd le a gyümölcslevet.

Préselje ki a lé a hűtőszekrényben. Öntsük a tortát vízzel a számításból: 1 csésze torta 1,5-2 liter vízhez. Adjunk hozzá 200-250 g cukrot és tegyük fel a kályhát. Forraljuk, 5-7 perc elteltével távolítsuk el a tányérról, és hűtsük le.

Hűtsük le a pörkölt finom szitán vagy 4-6 réteg gézzel. Adjuk hozzá a hűtött gyümölcslevet, keverjük össze, majd inni.

A második út

Egyes esetekben az áfonya mors ajánlottforró használatra. Például a megfázás, az angina kezelésében. Ebben az esetben fordítsanak figyelmet az áfonya morsra, amelynek receptje nem tartós forrást feltételez.

Vegyünk bogyókat, gyúrjuk össze, és különítsük el a gyümölcslevet a tortából. Forraljuk fel a vizet, hagyjuk lehűlni 90-95 fokra. Keverjük össze a cukrot, ha szükséges, mézzel édesítsük, majd öntsük az elkészített vizet. Keverje hozzá alaposan, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik, és törje le.

Adjuk hozzá a koncentrált juice-t a keletkező léhoz. Az italt forrónak és frissen kell előkészíteni, mivel a gyümölcslé újrahevítése megromolja az ízét, és ami a legfontosabb, negatív hatással van a vitamin-ásványi összetételre.

Az ilyen italok különféle ízléséhez egy friss menta vagy egy szelet citromot helyezhet el.

A harmadik út

A leghasznosabb az áfonya mors, a receptamelynek elkészítése teljesen kiküszöböli a fűtést. Ezt a vöröshagymát áztatják. Ez a módszer ugyancsak gazdaságos, mivel ugyanabból az áfonyából sokszor lehet előállítani egy ilyen morsot.

Helyezzen egy három literes edénybe 2-3 csészéttörött és mosott vörösáfonya. Adjunk hozzá egy pohár cukrot, ha szükséges - 2-3 evőkanál. méz. Öntsük felfelé főtt hideg vízzel és fedjük le a fedelet. Vegye ki a pincébe vagy bármely más hűvös sötét helyre. Két hét múlva kapja meg, csatorna az infúziót. Már készen áll a használatra, tárolnia kell a hűtőszekrényben.

A vörös áfonyával töltött üvegben ismét cukrot, mézet ésöntsünk vizet. 1,5-2 hét múlva megkapja az áfonya mors egy részét. Így megváltoztathatja a vizet 5-től 10-szer, attól függően, hogy mekkora a tehénmadarak.

A kapott Morse minőségét szín alapján kell megítélni. Minden alkalommal, amikor könnyebb és átláthatóbb lesz. Míg a víz színes, a mors tartalmaz tápanyagokat.

Miután az áfonya teljesen lemondott a színeiről és ízléseiről, cukorral eldobják, vagy csavarják, hogy a sütőipari termékeket töltsék.

Jó tudni

Rendszerint a vörös színű gyümölcsök és bogyók képesekallergiás reakciót ad, azonban a vörös szín ellenére az áfonya nem allergén. A kisgyermekek, köztük a csecsemők, valamint az ápoló és terhes nők is felvehetik, de további adalékok, például méz vagy menta nélkül.

Az áfonya mors, amelynek receptjeit választja, biztosan tetszeni fog, és hasznos lesz az egészségre. Ha választani akarsz, támaszkodj azon célokra, amelyekre a Morse készül.