Rózsaszín lazacos halászlé - különböző, ismerős, szokatlan

A Gorbusha a lazac család szokatlanul ízletes képviselője. Megkapta a nevét a fejéből, amely kiemelkedik a fején.

Ez a különleges hal a szokásos,nagyon sokféle fehérje, ásványi anyag, hasznos aminosavak gazdag ritka kémiai elemekben gazdag, nagyon hasznos az egészségre. A rózsaszín lazac húsa rendkívül ritka PP-vitamint, sok foszfort, jódot, krómot és kobaltot tartalmaz, amelyek más halfajokban hiányoznak.

Rózsaszín lazac (és ezt hívják ez a hal)paradox minőségű. A rózsaszín lazac nagyon tápláló, de csak 140 kalóriát tartalmaz. A paradoxon egyszerűen magyarázható: a hal nagyon kalória. A telítettség a nagyon különböző fehérjék sokaságából adódik, amelyek összetételét alkotják. Azonban a fehérjék nem járulnak hozzá a súlygyarapodáshoz, így a rózsaszín lazac szabadon felajánlható még azok számára is, akik étrendet néznek.

Különösen ízletes és hasznosnak tekinthető könnyűhalászlé rózsaszín lazacból. A főzés nagyon egyszerű. Először, egy serpenyőben, főzzük a burgonyát hagymával és apróra vágott sárgarépával, amíg főzünk. Ezután a levesben fel kell tenned a halak fejét és csontvázát. Jobb, ha befedik őket a gézbe, hogy a csontok, amelyek főttek, nem esnek a lazac levesbe. Ott is nagy darab filé. Körülbelül fél óra után a leves készen áll. Csak azért marad meg, hogy csontokat, hagymát vegyen fel, hogy egy halászleveset egy rózsaszín lazac zöldből szezonozjon.

Van egy másik recept is. A rózsaszín lazacleves, amelyet krémmel főzünk, nagyon finom.

A felkészüléshez szüksége lesz:

• rózsaszín lazacfilé;

• burgonya;

• hagyma;

• sárgarépa;

• bolgár bors vagy paprika;

• zsírkrém.

Először serpenyőben sütjük a hagymát, a sárgarépát,bors. Óvatosan hajtsa végre, hogy a kéreg ne jelenjen meg, és a zöldségek csak lágyak. Ugyanakkor, akkor hozza burgonya vágott kockákra, a tűz, nem túl finoman.

Ha a burgonya félig hegesztett, beléterjedt el a párolt zöldségek, továbbra is főzni könnyű tűz. 10 perccel a végső burgonya elkészítése előtt tegye a nagy rózsaszín lazacfiléket nagydarabokra vágva egy serpenyőbe, öntsön egy pohár zsíros krémet, adjunk hozzá zöldséget, sót, adjuk hozzá a tüzet. A rózsaszín lazacból készült halászlé elkészül, amint a krém felforralódik.

Azok, akik nem akarják elrontani a halak vágását,ajánljuk konzervek felvételét. Próbáljon ilyen lazac levest tenni. A konzervek egy kicsit elfogynak: csak 1 pot négy adagra. Mint a korábbi recepteknél, először forraljuk a burgonyát hagymával. Hozzáadható reszelt sárgarépa, édes paprika. Ezután 5 perccel a burgonya elkészítése előtt zöldségeket és zöldségeket töltöttünk a levesbe. Kívánt esetben előre reszelt sajtot vagy krémsajtot adhat hozzá, de ez nem szükséges. Forraljuk fel, eltávolítják a tányérról. Ezt a levest nem lehet hosszú ideig tárolni: elveszíti az ízét. De vacsora előtt is főzheted: nem tart több mint fél órát.

A hajdina szívós, de könnyű halászlé elkészítéséhez szüksége lesz:

• három nagy burgonya;

• két doboz rózsaszín lazac;

• 1 nagy sárgarépa;

• egy pohár pohár hajdina;

• zöldség ízlés szerint.

A burgonyát alacsony hőmérsékleten főzzük. Ekkor a hagymát és a sárgarépát vajjal sütjük, másrészt pedig egy száraz serpenyőben - előre mosott hajdina. 10 perccel a burgonya elkészítése előtt tegye a pirítóst a levesbe, a hajdina, adj hozzá sót. Néhány perc múlva az olajjal együtt szétszórjuk a rántott rózsaszín lazacot. Forraljuk fel, zöldesen ízesítve, eltávolítjuk a tűzről, fedjük le.

Készítsünk halászléot rózsaszín lazacrólnemzeti recept. A halcsirke a kukoricadarával meglepő sokakat különféle szokatlan ízekkel. Egy vastag falú tálban való előkészítéshez először szalonnát kell felszeletelni, és amikor kivesszük a hagymát. A hagymák lágyulása után a burgonyát egy edénybe helyezzük, amelyet egy kész húslevestel öntünk (lehet növényi, de jobb - hús vagy hal). Só, adjunk borsot, főzzük 20 percig. Ezután térjen vissza a tartály sült szalonnába, öntsön kukorica, halat, tejszínt vagy tejet, és főzzön további 10 percig. Rendkívül szokatlan, meglepően finom.