Saláta rizstészettel. Rizs tészta saláta: recept

Saláta rizstészettel - gyakori ésízletes étel. A szeretője gyakran csinál, mivel ez gyors és kényelmes módja a család vagy a váratlan vendégek táplálására. Ha hús, csirke vagy zöldségeket ad hozzá az ételhez, finomabb salátát kap a rizstészettel. A recept nagyon egyszerű, ezért sok nő megjegyzi. Azonban ne felejtsd el a tészta megfelelő elkészítését. Ha megemésztik, az edény elrontja.

Rizs tészta saláta: recept

A csodálatos étel elkészítéséhez termékekre van szüksége:

Nagy izzó (lehetőleg vörös a szépségért) - 1 db.
Rizs tészta - 200 g.
Babhulcsok (jobb fagyasztani) - 100 g.
Átlagos sárgarépa - kb. 150 g.
Szójaszósz - 2 tk. (ízlés szerint).
Ecet - 50 g.
Bors, só, fokhagyma, citrom - ízlés szerint.

Először leolvasztja a babot és borotválkozikvíz (forrásban lévő víz). Hagyja, hogy legfeljebb 5 percig álljon, majd töltse fel hideg vízzel. Az ecetet hígítsuk vízzel 1: 1-re, és tegyük fél gyűrűs hagymára. A sárgarépát vékony szalmával vághatjuk le, de könnyebb dörzsölni egy durva résszel. A rizstészta 2 percig forrós vízbe merül, hogy ne forraljuk.

A bab, a sárgarépa és a hagyma egy saláta-tálban kombinálódik. Vágjuk a finom fokhagymát, enyhén sütjük a serpenyőben, tegyük a rizstészta ketrecbe. Ezután dobja a zöldségeket, és fűszerezze.

Néhány háziasszony hozzá egy kis kurkumaa tál színe és piquancy. Megszórjuk az összes citromlevet, és szolgáljuk az asztalra. Készült saláta rizs tésztával és zöldségekkel. Finom, tápláló és könnyű.

A tenger gyümölcseinek hozzáadása

A salátában garnélarák, polip, kagyló hozzáadására kerülhet sor. Az edény finomabbá és fűszeresebbé válik. Készítse elő az összetevőket:

A tenger gyümölcsei ízlés szerint - 100 g minden fajta.
Rizs tészta - 200 g.
A bors édes (kicsi - 2 db, nagy - 1 db).
Sárgarépa és hagyma - 1 db.
Fokhagyma - ízlés szerint (kb. 2-3 szegfűszeg).
Citromlé - 2-3 evőkanál. l.
Szójaszósz - 3-4 evőkanál. l.

A fagyasztott ételek alkalmasak több fajra, valamint egy fajra is. Előzetesen pácoltnak kell lennie. Ehhez keverje össze a szójaszózt citromlével, és tegye bele a tenger gyümölcseit.

Eközben forraljuk fel a rizs tésztát és a zöldségeket(hagyma, sárgarépa, fokhagyma) vékony csíkokra vágva. Először szeleteljük a hagymát, majd hozzáadjuk a sárgarépát 2 percig, majd a tenger gyümölcseit. Sütjük együtt 10 percig. Adjuk hozzá a tésztát, szójaszósz, és ne piszkálni több mint három percig.

Ez az étel mind a meleg, mind a hideg asztalhoz szolgál. Kíméletes, ízletes, eredeti.

Saláta csirke és rizs tésztával

Ez az étel nyári verziója. Előkészítéséhez szüksége lesz:

Közepes méretű sárgarépa, hagyma, édes paprika és cukkini - 1 db.
Csirkemell és rizstészta - 200 gramm.
Átlagos paradicsom és uborka - 2 db.
Szezám - 2-3 evőkanál. l.
Szójaszósz - ízlés szerint.

Ne feltétlenül vegye azokat a zöldségeket, amelyek a receptben főzhetnek a hűtőszekrényből. Mindössze annyit kell vágni, hogy kis szalmát. A sárgarépát dörzsölhetjük durva reszelőre.

A hagymát könnyedén sütjük (áttetszővé) ésadjunk hozzá a vágást kis kockák mell. Add hozzá sárgarépát. Meg kell sütni 2 percig. A sárgarépa után borsot, cukkini és uborkát adunk. Mindegyiket legfeljebb három percig sütjük. Most hozzá szezámot, vizet a zöldségeket szójamártással és paradicsommal, korábban megdörzsölte.

Zöldség sütés közben 3-5 napig forraljuk fel a tésztátperc. Adjuk hozzá a zöldséghez, finoman keverjük össze és pároljuk két percig. Az étel készen áll a szolgálatra. Gyönyörűen díszíthetünk petrezselyemmel, retek vagy saláta levelekkel.

Rizs tészta saláta koreai stílusban

A koreai saláta a megszokottól eltérőa szúró és a túlzott élesség. Sokan szeretik, különösen férfiak. A koreai saláta rizs tészta elkészítéséhez ugyanazok a termékek szükségesek, mint az előző receptben. Az egyetlen különbség az, hogy speciális feltöltést kell tennie.

Annak érdekében, hogy mártás, keverjük összenövényi olaj, rizs ecet, szója szósz 2-3 evőkanál. l. A fűszerek közül meg kell adni a korianderet, a gyömbért (friss vagy őrölt), a fokhagymát, a fekete és a vörös borsot.

Az előkészítés megegyezik az előzővelrecept. A zöldségeket szakaszosan kell sütni, majd belekeverjük a rizzsel. Amikor elkészült az edény, tegyük forrón salátatálba és hagyjuk kihűlni. Hideg saláta öntsön egy csípős fűszert, és hagyja, hogy sört körülbelül egy óra. Ez a saláta teljes elve koreai nyelven. Illatos, fűszeres, pikáns és nagyon ízletes.