A hajdina főtt. A termék kalóriatartalma a készítménytől függ
A hajdina tisztán orosz kultúra. Hazája Altai és Dél-Szibéria. Ma a hajdina főként Oroszországban, Ukrajnában és Kanadában termesztik. Számos hasznos tulajdonsággal és energiaértékkel jellemezhető, amely a mutatók körében vezető szerepet tölt be. A többi gabonafélékhez képest több rost és kevesebb szénhidrát van.
A hajdina főzés nem könnyebb, bár mindena háziasszonyoknak saját véleményük van a víz és a gabona ideális arányáról. Így: enyhén sütni 1 csésze hajdina, öntsön 2 vagy 2,5 csésze vizet, sót (0,5 teáskanál só), és adjunk hozzá 1 kanál vajat kívánt. Forraljuk fel, és a lehető legkisebb hőmérséklettel csökkentjük a fedelet, amíg a víz elpárolog.
Itt van olyan könnyű főzni kedvenc sok hajdinafőtt, mely kalóriatartalom (olaj nélkül) 132 kalóriát tartalmaz 100 gramm termékre. Érdekes, hogy ha a nyers hajdina, kalória fejezte sokkal nagyobb számban 100 gramm termék - 313. Mivel egyes és szeretett főtt hajdina, amely alacsony kalóriatartalmú.
Mikor jön ez a csodálatosa termék önkéntelenül asszociatív tömböt hoz létre: a főtt hajdina alacsony kalóriát tartalmaz - őrülten hasznos - diétát. Ez így van! A hajdina valóban királyi halmaza nyomelemek, tápanyagok és vitaminok. Szerkezete olyan aminosavakat tartalmaz, amelyek nélkülözhetetlenek az emberi szervezet számára. Ez a korona alkalmas rendszeres és étrendi táplálékokra, melyet magas vérnyomás, különféle edema, májbetegségek és atheroszklerózis javasolt.
Azok számára, akik fogyni akarnak, folyamatosan "ültek"egy diétán és szigorúan figyelve a súlygyarapodás minden grammját, a kérdést: "Hány kalória a hajdina?" nagyon fontos. Azonban a kalóriatartalom ellenére a hajdina sikeresen használatos a súlycsökkentéshez, hiszen a bázikus anyagcsere szintjének emelkedésének bámulatos képessége lehetővé teszi, hogy több kalóriát égetünk el, mint amennyit eljutunk. A könnyen emészthető szénhidrátok alacsony tartalma enyhén növeli a vér cukortartalmát, így a zsírok anyagcseréjébe beépül. Ezért a hajdina kalóriát számolva biztonságosan elhanyagolható. És még akkor is néha elkényeztetheti szeretteiteket tej hozzáadásával egy kész ételhez, amelyet "főtt hajdina" neveznek. A kalóriatartalom természetesen némileg növekedni fog, de a vitaminok növekedni fognak.
Hozzáadhatja hajdina morzsa zabkásátapróra vágott tojás, gomba, reszelt zöldségek. Különösen jó ez a zabkása a hagymával és a céklát. Továbbá, a hajdina nagyszerű melléktál gulyás, hal vagy kolbász. Az alábbiakban egy bizonyított recept található.
Egy pohár gabona öntse három pohár meredekforrásban lévő víz. Fedjük le és főzzük, amíg forraljuk 3 percig, majd magas hővel 6 percig. Későbbi idő - 9 percig főzzön legalább egy tűzzel. Ne nyissa ki a fedelet. Ezért jobb, ha egy serpenyőt egy átlátszó fedéllel főzünk, hogy a folyamat látható legyen. A hajdina főzésének idején a hagymát a májjal sütjük, és felforraljuk egy tojást. Ha lehűl, finomra kell összetörni, és hagymával és májjal keverni, mindezt a serpenyőbe tenni, gyorsan és óvatosan kinyitva a fedelet. Tartson valahol máshol kb. 20 percig (a fedél alatt), és az edény készen áll.
És vegye figyelembe: a tapasztalt háziasszonyok nem javasolják a cukor hozzáadását a zabkása számára, mivel úgy vélik, hogy számos hasznos tulajdonság neutralizálójaként hat, hajdina. De az a tény, hogy a korsót ki kell rendezni és mosni kell, az az alkatrész, amit mindenki tudja. A zabkáshoz való hozzáadása - az ételünk - mindig felidézheted, a legfontosabb az, hogy csodálatos gabonafélék - hajdina. A kalóriák később távoznak! A főzött hajdina, melynek kalóriatartalma minimális, kedvelt edénysé vagy éppen diétás ételekké válhat, csak egy dolog fontos - ez a termék egészséges, ízletes és soha nem fog unatkozni a különféle mellékételekkel.
