Spárga koreai: hasznot
Szója termékek - nem ritkák az orosz piacon. Az elmúlt néhány évben a szója felhasználása egyedülálló tulajdonságai miatt tízszeresére nőtt. A szója és szója termékek a fehérje és a zsír, a biológiailag aktív anyagok, a vitaminok ... univerzális forrása, ezért rendszeres használata megóvhatja Önt a szív- és érrendszeri betegségektől, a túlsúlytól és sok más egészségügyi problémától. Természetesen nem mondható el, hogy a szója ideális termék, vannak benne kellemetlen anyagok is, de deaktiválásuk a hőkezelés során történik.
Az egyik leggyakoribba szója termékek pultja a fuzhu, az úgynevezett spárga koreai. Természetesen semmi ebben a terméket ezzel spárga nem, a spárga Koreai - mindössze félkész termék készült szójatej, amely tantalized alatt alacsony lángon. A tejhab felszínén képződik, majd nagyon jól szárad. Száradáskor ez a hab nyúlik és ráncosodik, természetes spárga formává válik.
Sokan megkérdezik, mi a szója.tejet? Valójában ez a hagyományos szója egy főtt formában, amely homogén állapotba kerül, mint a tej. Az ilyen tej előállítása csökkent, hogy a szárított szójabab egy bizonyos ideig, ragaszkodnak a víz (áztatás), majd forraljuk, fenntartva a szükséges arányban a víz és a szója, óvatosan őrölni és szűrni. Ugyanakkor a szójatejnek nincs íze, de a szín és a szag teljesen természetes.
A spanyol spárgák egy teljesen más dolog, ízlésePicante. De ő nem szereti az orosz fogyasztót nemcsak az ő eredeti ízlésével, hanem az előnyökkel, amit az organizmus hoz. Először is, a koreai spárga gazdag fehérje, amely, mint ismert, fontos összetevője az étrendnek. És bár a szójafehérjék a táplálékértéket nem tudják teljes egészében kicserélni a húsfehérjékkel, nem sokat adnak nekik. A szójafehérje a legtöbbet tartalmazza, kivéve a metionint, az esszenciális aminosavakat, és képes fenntartani az optimális nitrogén egyensúlyt az emberi szervezetben.
Izoflavonok, a csoportban lévő anyagoka phytoestrogens koreai spárgát is tartalmaz. Ezeknek az anyagoknak a felhasználása feltalálói ösztrogénszerű hatása, amikor saját hormonjaik hiányosságai vagy túlnövekednek. A soja spárga használata kedvező a menopauza és a PMS időszakban a nőknél, a petefészkek zavarai vagy az emlőmirigyek elmaradottsága miatt. Ezen túlmenően az izoflavonok kiváló antioxidánsok és rákellenes szerek, ami különösen fontos a rákbetegségek szempontjából.
Hasznos spárgat koreai és terápiás kezelés alattétrendeket a peptikus fekélybetegségekben. A benne található lecitin miatt a szója spárga meggátolja a toxinok és zsírok felhalmozódását a májban, miközben növeli az epe áramát. És összetevője a szója zsírt nem tartalmaz koleszterint. Így az alacsony kalóriatartalmú, magas táplálkozási érték, valamint az anyagcsere folyamatokra gyakorolt kedvező hatása miatt a koreai spárgás ideális termék a romlott gasztrointesztinális funkciók, a cukorbetegség és az elhízás számára.
Mint sok más növényi termékA szója spárga gazdag rostokban gazdag, ami javítja a bélmozgást, eltávolítja a káros vegyületeket a szervezetből (toxinok, koleszterin, radionuklidok, nehézfémsók) és normalizálja az emésztést. Ugyanakkor a koreai spárgából készült ételeket kitűnő ízlés jellemzi. Ennek a spanyol spárgának köszönhetően, amelynek hasznos tulajdonságai meglehetősen széles körűek, és az íze méltó a legmagasabb dicséretre, széles körben használják számos finomság előkészítésében.
