A siló egy konzervált zöld tömeg

A szilázs nagyon értékes élelmiszer, különösen aszarvasmarha. A tej minősége gyakran a minőségétől függ. Ezért előkészítése és tárolása a legnagyobb felelősséggel történjen. Ez minden szakaszra érvényes, a gödörkészítéstől az ásásig.

A siló nyomott zöld tömegévelő vagy évelő növények, gabonafélék, kukorica, vagy burgonyagumók, fagyasztva vagy fertőzött gombafertőzésekkel, ezért élelmiszerekhez nem alkalmas. A fésületet a fészerbe való bedolgozás előtt feltétlenül zúzzuk össze. Ebben az esetben a vékony szárú növényeket legalább 3-4 cm hosszúságú részekre vágják vagy vágják, a csőszerű növények, mint a napraforgó, a kukorica stb., Nem lehetnek 5-6 cm-nél kisebbek.

Előzetesen, persze, fel kell készíteni egy gödröt. A mélységnek kb. 2,5 m-re kell lennie. Szélesség - legfeljebb 3,5 m. A gödör falai ferdeek, a sarkok pedig lekerekítettek. A szilázs olyan étel, amelyet könnyedén hajlítanak a főzés során. Ebben az esetben nem szabad szarvasmarhát etetni. A rothadt szilázs csak komposztra alkalmas. Ezért nagyon fontos a tömeget a lehető legszorosabban összefogni.

Miután a gödröt ásották, szükségesa falakat egy vastag réteg agyaggal kell bevonni, vagy akár téglával és betonral is, mészvel kevert cementhabarcsokkal. A súlyt rétegenként helyezik el, mindegyik rúddal. A szilázs betakarítása abban az esetben, amikor nagyon lédús fűféléket használnak (burgonya felső, fiatal kukorica szára, stb.) Aprított szalmával a teljes tömeg kb. 10% -ával.

Ha gyökérnövények silóba történő kihasználására használják, a gödörne töltse ki teljesen. Az a tény, hogy a burgonyák nagyon intenzíven vándorolnak. Ennek eredményeként a tömeg némileg térfogatban növekszik. A fű zálogba és összezúzott állapotba kerül, amíg a gödröt fel nem töltik. Ezt a feltételt teljesíteni kell. Ellenkező esetben a jövőben az eső vagy az olvadékvíz a gödörbe esik, ami nagyon nemkívánatos.

A könyvjelzőt nem szabad többé előállítani1-2 nap. Ellenkező esetben az élelmiszer nem megfelelő. Néhány idő múlva a préselt fű megtelik. Ha az ütés helyes volt, a zsugorodásnak legfeljebb 10% -nak kell lennie. Továbbá legkésőbb 1-2 nap alatt a gödörnek a karimához kell hozzáilleszteni.

Mivel a szilázs levegő nélkül erjedzöld tömeget kell lezárni. Ebben az esetben általában polietilénfóliát használnak. A legfontosabb dolog az, hogy a gödröt minél óvatosabbnak kell elrejteni. A polietilén szélei földdel fedettek. Néha 10 cm-es agyagréteget használnak a film helyett. Ebben az esetben a zsugorítás után zsugorítani kell a széleket, mivel a "fedél" ezen a helyen szükségszerűen megreped.

A szilázs télen történő tárolása magában foglaljaszintén lefedi a gödröt 30 cm-es szalmaréteggel (film használatával) vagy 40 cm-es rétegben (agyaggal). Ha ez nem történik meg, az étel lefagyhat.

Az erjesztett tömeg eltávolítása nagyon nagyóvatosan vágja ki a darabot oly módon, hogy ne lazítsa meg a fennmaradó rétegeket oldalról és alulról. Az ásatás után a gödröt ismét filmből kell bevonni, és a széleket ismét megszórjuk.