Tányér a nyúlból a multivarkban: egyszerű receptek

Hogyan lehet eloltani egy nyulat egy multivárkában? Ebben a cikkben talál néhány egyszerű és finom receptet. Javasoljuk részletesen tanulmányozni őket.

A többnyelvű nyulakból készült étel: az első recept

Kezdjük a legegyszerűbb előkészítési módszerrel. Ehhez szüksége lesz:

• egy nyulat kis hasított teste;
• majonéz 100 g mennyiségben;
• tejföllel 150 g mennyiségben;
• fokhagymát, sót, borsot és laurushkát.

Nyúl étel a többváltozós: főzési technológia

Öblítse le a hasított testet, töltse fel vízzel és hagyja eláztassa több órára (vagy egész éjszaka). Hozzáadhatsz egy kis ecetet a vízbe. Ezután ürítse ki a folyadékot, vágja a nyúldarabokat, sót, borsot (borsót), babérlevelet. Kihúzzuk a fokhagymát, keverjük össze majonézzel, és töltsük fel ezt a keveréket hússal. Keverjük össze és helyezzük a hidegben marinálásra. Ideális esetben a nyulat körülbelül 12 órán át állni kell, de 3-4 órára korlátozhatja magát. A megadott idő elteltével helyezze a darabokat a többnyelvű tálba. Húzza meg szorosan, mert a főzés közben a hús erősen forralt. Állítsa be a "Sütés" funkciót, az időt 40 percig, és a nyulat 20 percig sütjük mindkét oldalon. Ezután hozzáadjuk a tejszínt a tálba, keverjük össze. Az eszközön állítsa a "Quenching" funkciót 1 órára, és főzzön, amíg a csipogás megszólal. Nagyon finom ételeket kap egy nyulat egy multivarkból. Bon appetit!

A nyulak lábai egy multi-

Főzzük a nyúl lábát krémszínű mártással többféle változatban. Hozzávalók a recepthez:

• körülbelül 1 kg nyúl lába;
• több izzó (1-2);
• vajat 100 g mennyiségben;
• fél liter liter közepes zsírtartalmú krém (15-20%);
• ecetet, borsot, ízesítõ fûszereket, sót.

Tányér egy nyúlból egy multivarkban: az előkészítés szakaszai

1. szakasz

Lábak (vagy egy teljes hasított testet vághatsz és levághatoddarabokra), öblítsük le és öntsük vízzel. Adjunk hozzá a folyékony ecetet 1 evőkancentrel. l. liter vízben. Hagyjon fél órát, hogy biztosítsa a nyúlhús különleges illatát.

2. szakasz

Húzza ki a darabokat és szárítsa meg. Helyezzük őket egy serpenyőbe, amelyben előzetesen feloldjuk a 100 gramm vajat. A nyulakat mindkét oldalon süsse meg. Szerezd meg a darabokat a maradék zsírban, kivéve a zúzott izzókat. Mindez multivárkban végezhető el. De gyorsabb lesz egy rendes lemezen.

3. szakasz

Miután minden összetevő elkészült, helyezze a sült nyúl lábát a készülék tálába. Só és megszórjuk a borsot. Hagyja a hagymát, és öntsön rá a tejszínre a húsra.

4. szakasz

Kapcsolja be a készüléket a "Quenching" programhoz. Állítsa az időt 2 órára. A hangjelzés után vigye a multivarket a "Sütés" üzemmódba, és főzzön további 40 percig.

5. szakasz

Miután elvégezte az összes lépést, vanfinom és lédús húst kapsz krémes mártással. A hosszabb hőkezelésnek köszönhetően a nyúl nagyon puha és ízletes. Tegye fel az elkészített edényt egy tányérra. Tálalják a nyulak lábát minden körettel. A hús tökéletes kiegészítése növényi saláta lesz. Bon appetit!

ajánlások

Ez a recept jó a főzéshezbármilyen húst, például csirkét vagy pulykát. Ezenkívül figyeljen a nyúl gyömbér-mézes mártással való előkészítésére. A húsoltó technológia megegyezik az előző receptekkel. Töltelékként használjon reszelt friss gyömbért, keverve néhány mézescsíkkal. Kísérlet!