Burgonya tálka zöldséggel a sütőben

A zöldséggel készült burgonyaszőta valódi leszegy istenszeretet azok számára, akik szeretnék diverzifikálni a napi menüjét. Ez az egyszerű, de nagyon szívós étel nagy családot táplálhat. Ennek a kezelésnek az íze attól függ, hogy milyen zöldségek vannak jelen összetételében. Kérésre, akkor adjuk hozzá a gomba, padlizsán, paprika, sajt, tejföl és egyéb összetevőket.

Változat a sörtöncseppekkel

Ez a recept nagyon illatosburgonyasaláta zöldséggel (sovány). A fokhagyma és az olívaolaj jelenléte miatt különleges pikáns ízű. És egy finomabb edény elkészítéséhez meg kell tisztítani a burgonyát. A tápláló és egészséges vacsora elkészítéséhez szüksége lesz:

• 700 gramm burgonya.
• Átlagos izzó.
• 300 gramm champignon.
• Fokhagymás szelet.
• Egy pár evőkanál olívaolajat.
• Friss zöldség.

Burgonya tésztát főznia zöldségekkel és gombákkal nem volt friss és íztelen, a fűszerek és a só tekintetében a fenti listát kiegészíteni kell. Ezeket a célokat általában földi koriander és fekete bors felhasználják.

A folyamat leírása

A tisztított és mosott burgonyát felforraljukkészenléti sós vízben. Ezután a folyadék lecsapódik, és a zöldséget pürévé alakítják, fűszerekkel és olívaolajjal kombinálva. Az előmelegített serpenyőben préseljük meg a hagymát. Öt perccel később a tányérokra vágott gombákat küldték oda, és továbbra is sültek. Ha az extra nedvesség elpárolog a serpenyőből, sót, fűszereket és apróra vágott fokhagymát adnak hozzá.

A kenhető tűzálló öntőforma aljánsült krumpli. A pürét egyenletes rétegre terítik. Mindezt sovány olajjal öntik és a sütőbe küldik. Készítsen egy burgonya puding zöldségekkel a sütőben, felmelegítve kétszáz fokos. Körülbelül fél óra elteltével eltávolítják a sütőből és kissé lehűtik. Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott fűszerekkel.

Opció brokkolival

Ez a technológia szelíd ésétvágygerjesztõ tálka zöldséggel. Az étel receptje annyira egyszerű, hogy akár egy tinédzser is problémamentesen kezelheti. Kényeztesse a családot finom és bőséges étkezéssel, előzetesen ellenőrizze, ha mindenre szüksége van. Ebben az esetben szüksége lesz:

• 1,5 kg burgonya.
• 400 gramm brokkoli.
• Átlagos sárgarépa és hagyma.
• 30 gramm vaj.
• Édes bolgár bors.
• 250 ml 10% -os krémmel.
• Nyers csirke tojás.
• Egy teáskanál só.
• Néhány csipetnyi őrölt fekete borsot.

Ezenkívül lean olajra, három evőkanál búzalisztre és friss fűszernek kell készíteni.

A cselekvések sorrendje

Mosott és csiszolt burgonyát öntünksózzuk és főzzük fel, amíg főzünk. Miközben a tűzhelyen van, kezelheti a többi zöldséget. A brokkoli virágzásra van osztva, és forró vízben három percig leereszkedik. Közvetlenül ezután röviden a jeges vízbe helyezi, hogy megőrizze a gyönyörű természetes színt, és visszahúzódjon egy szűrőanyagra.

Egy sovány olajjal zsírozott serpenyőben haladjon átszeletelt hagymával és reszelt sárgarépával. Amikor lágyak, hozzáadják a bolgár bors kockáit, és pár percig sütik. Ezután az aprított brokkolit a zöldségekbe küldik és jól keverik. Másfél perc elteltével 100 ml krémet öntünk a serpenyőbe. Mindezt sózott, párolt és főtt, amíg vastag. Közvetlenül ezután a zöldségeket apróra vágott fűszerekkel megszórjuk és eltávolítjuk a főzőlapról.

A főtt burgonyából kijutni a folyadékot,összekeveredik a melegített krém maradványával, és egy pépbe keveredik. A kapott tömegben adjunk hozzá lisztet és jól keverjük össze. Tűzálló formában, vajjal megkenve, felét a püré felszínére és szintre emelve. Fent tartsuk be a zöldségeket és fedjük le őket a zúzott burgonyával. Az edényt kétszáz fokos hőmérsékleten készítik el. Körülbelül fél óra alatt kiveszik a kemencéből és enyhén hűvös.

Változat csirkével

Az alábbiakban leírt technológia szerint könnyen lehetkészítsen egy kiadós és illatos ételeket. Ez a zöldséggel készült burgonyaszőnyeg jó, mert könnyen hozzáférhető költségvetési komponensekből áll, amelyek szinte mindig minden konyhában léteznek. Annak érdekében, hogy a rokonokat időben egy finom és tápláló vacsorával etessze előre, ellenőrizze előre, hogy van-e valami a hűtőjében. Ebben az esetben kéznél kell állnia:

• 10 nagy burgonya.
• Átlagos sárgarépa és hagyma.
• 400 gramm csirkehús.
• Az átlagos cukkini.
• Egy pár érett paradicsom.
• 4 szelet fokhagyma.
• Egy pár nyers csirke tojás.
• 4 evőkanál majonéz.

Az előkészítés technikája

A mosott és csiszolt burgonyát sós vízben forraljuk. Ezután a folyadékot leeresztik, vajjal kombinálják és püré alakulnak.

Előmelegített serpenyőbencsirkehús, apróra vágott hagyma és reszelt sárgarépa. A hőálló forma alján, ahol a zöldséggel készített burgonyaszőnyt elkészítik, fel kell osztani a törtburgonyát. Mindezt pörkölt darált hús borítja. Tetejére helyezzük a megmaradt burgonyapürét, vékony köröket cukkini és paradicsom szeleteket. Ezután a jövő edényt öntjük majonéz, nyers tojás és apróra vágott fokhagyma keverékével, és a sütőbe küldjük. Mindent meg kell sütni szabványos száznyolcvan fokon. Szó szerint fél óra alatt vacsorázni lehet egy edényt.

Zsempermburgonya zöldségekkel a sütőben: sajtos recept

Az alábbiakban javasolt technológia segítségével előkészíthetőknagyon finom, szívós és egyszerű étel. Viszonylag gyorsan megy, és így valóságos találatot válthat ki a forgalmas háziasszonyok számára. Annak érdekében, hogy ne nyissuk meg a folyamatot, és ne vesztegessük az időt a hiányzó összetevők keresésére, győződjünk meg róla, hogy mindent megtalálsz, amire szükséged van. A konyhának rendelkeznie kell:

• Egy kiló burgonyát.
• 100 gramm kemény fajtájú alacsony olvadású sajt.
• 3 nyers csirke tojás.
• 100 ml tej.
• 200 gramm fagyasztott zöldségkeverék.

Ezen kívül szüksége lesz sovány olajra, sóra, zöldre és fűszerekre.

A megmosott és hámozott burgonyát hidegen öntikvízzel és tegye a tűzhelyre. Miközben elkészül, időt vehet igénybe a többi termék elkészítéséhez. Egy tálban nyers tojást, tejet, reszelt sajtot, sót és fűszereket keverjen össze. Mindezt keverőben keverik, amíg homogén masszát nem kap.

A főtt burgonyával leöblítik a folyadékot,adjunk hozzá tojástöltést és jól keverjük össze. Egy serpenyőben, felmelegített, sovány olajjal megkenve, enyhén sütjük a fagyasztott zöldségeket. Ezután burgonyapürével kombinálják őket, és egy hőálló formában vannak kialakítva, pergamenttel borítva. Készítsen egy burgonyaszőnyt zöldséggel, amelynek fényképét bemutatják a mai cikkben, standard, száznyolcvan fokkal. Körülbelül fél óra után az edényt kivesszük a sütőből, lehűtjük, apróra vágjuk és kiszolgáljuk.