Hasznos-e a pálma-cukor, és milyen különleges tulajdonságai vannak?
Egyre több ember hajlik az egészséges kép feléaz életet, a megfelelő táplálkozást és az ételeket nátriumtartalommal és ártalmas adalékokkal elkerülve. De senki sem adta fel az édeset. Tekintettel arra, hogy a pálma-cukor előnyei és káros hatásai lehetnek, érdemes jobban megfontolni a tulajdonságait.
Ez egy kevéssé ismert édesítőszer, termék,az Arenga tenyérből, Indiában, Amerikában és Európában - "jeggeri" -nek nevezett "gur" -ból, amit nádból és dátumból készült tenyérből is készítenek. Fogja meg a tenyércukrot a virágzó lé megvastagításával alacsony hőmérsékleten forralva, amíg szirup keletkezik.
A jeggeri összetétele és tulajdonságai
A pálma édesítő édesége bemutatásra kerüla szacharóz, a glükóz és a fruktóz formája, amelynek hány százaléka függ a tenyér típusától és a termék kezelésének típusától. A Jeggeri ásványi anyagokkal (60-szor gyakoribb cukorral) gazdagodik: kalcium, kálium, foszfor, vas, és mint tanulmányok szerint gazdag A, C, B1, B2, B6 vitaminokban. Ez egy környezetbarát termék, műtrágyától és peszticidektől mentes. Figyelembe véve a pálma-cukor kémiai összetételének sokféleségét, a termék előnye nem korlátozódik tápértékére.
energikus
A pálma-cukor szénhidrátjai ideálisaka test jól felszívódik, hatékonyan feltöltik az energiafogyasztást minimális mennyiségben fogyasztva. A termék e tulajdonsága nagy szükség van nagy kalóriatartalmú kiadásokra és gyors kifáradásra. Ugyanakkor a pálma-cukor segít megszabadulni a túlsúlytól.
Az emésztés helyreállítása
Jaggeri aktiválja az emésztést normalizálvaemésztési enzimeket és a kedvezőtlen bakteriális bél mikroflórát a bélben. És az étkezési rost jelenléte kiküszöböli a székrekedést és az emésztési zavarokat.
Tisztító tulajdonságok
A pálma cukor hozzájárul a szervek hatékony tisztításához: légzőrendszer, belek, nyelőcső, tüdő, gyomor. Köszönhetően a hatásának, a köhögés és a megfázás megy el.
Szezonális tulajdonságok
A jaggeri egyedülálló tulajdonságainak jelenléte a nyáron a test hűtését és a téli időszakban a hőt megőrzi.
Jagger termékek
A pálmacukor az univerzális termékeknek tulajdonítható, aligha lehet megnevezni azt az ízt, amellyel nem lenne kombinálva.
Jagger kombináció:
- bármilyen húst és baromfit;
- tenger gyümölcsei, hal;
- zöldségek és gombák;
- hüvelyesek, gabonafélék;
- tejtermékek;
- minden gyümölcs és bogyó;
- a szószok és fűszerek összetételében.
A használat módja
- A puha jaggeri jó egy szendvics számára.
- A por formájában pálma-cukrot adnak desszertekhez és italokhoz.
- A hajdina, a kukorica, a rizs, a búza kása szószok részeként.
- Zöldségfélék, gyümölcsök, hüvelyesek ízlés szerint keleti és más konyhákban tenyércukor segítségével ízlelgethetők.
- Nyers formában a terméket teahez és kávéhoz adják.
- A sütéshez használt receptek és a hús kiegészítőként a jeggeri finom ízű ízeket ad.
kezelés
Sokféleképpen kezelheti a közös betegségeket a népszerű receptek szerint a tenyércukorral:
- gyömbérrel kombinálva: megszünteti a gyulladásos folyamatokat, eltávolítja a köpetet, gyógyítja a megfázásokat és a köhögést;
- a kurkuma hozzáadásával a pálma-cukor képes az asztmás rohamokat enyhíteni;
- a migrén, a fejfájás eltűnnek, ha a szezámmal kombinálják a jaggery-t;
- a bazsalikom kivonat receptjében a pálma-cukor nélkülözhetetlen gyógymód válik a megfázásig;
- a menstruációs ciklus megsértésével segítenek egy apró jaggeri vízzel megnedvesedni;
- az ilyen típusú cukor használata megszünteti a testet a cukorkák szükségességéből, és azok az emberek, akik e tekintetben megváltoztatták étkezési szokásaikat, képesek voltak felfüggeszteni vagy teljes mértékben kiküszöbölni a patológiát.
kár
Ha olyan termékről beszélünk, mint a tenyércukor, az ártalom csak az egyedi intolerancia esetén lehetséges, ami allergiás reakciókat okozhat. Más típusú cukorral ellentétben a tenyér teljesen ártalmatlan.
Néhányan nem szeretik a jaggeri megjelenését,mások nem engedhetik meg maguknak a jelentős költségeket. Nehéz elhagyni a szokásos fehércukrot. De a jeggeri használatának előnyei meghaladják az esetleges hátrányait. És míg a közönséges cukor több feldolgozáson megy át, és csak kalóriák maradnak benne, a tenyér kiváló alternatíva.
