Hogy a fül piros halból készül: egy lazac recept recept

Halászlé már régóta hagyományos oroszegy edényt, amely az első, és nem csak éttermekben vagy otthon, hanem a természetben is felkészült. Sok háziasszony jobban szeret halászleveset a piros halból főzni, hogy kifinomult íze legyen, csodálatos gazdagságával és táplálékával.

Érdemes megjegyezni, hogy sokan úgy vélik, hogy az árez a termék nagyon magas, hogy levesre töltse. Azonban a boltokban ma fagyasztott fagyasztott lazacgerincek találhatók, amelyeket gyakran fejjel értékesítenek. Az ilyen készletek költsége kicsi, ami az ilyen típusú halakból származó edényt szinte mindenki számára elérhetővé teszi.

Az összetevők

A vörös halak fejéből gazdagnak és ízletesnek talált fülhöz a következő termékekre lesz szükség:

• lazac leves készlet - 0,5 kg;
• csirkehúsleves;
• burgonya - 4 darab;
• hagyma - 1 darab;
• babérlevél;
• sárgarépa - 1 darab;
• petrezselyem;
• kapor;
• borsópaprika;
• sót.

A

Először meg kell leolvasztanod a halat. Aztán vágnia kell a zöldségeket. A burgonyát megtisztítják és kockákra vágják. A sárgarépől körmöket és hagymát apróra vágnak. Greens apróra vágott, mint a saláta. Gyakorlatilag az összes vágás történik pontosan ugyanúgy, mint egy közönséges halászlé.

előkészítés

A csirkehús alapja egy ilyen edénynek,mint a piros halak fülében. A recept feltételezi, hogy benne van, hogy a halat főzzük. Először is, tegye a burgonyát, a hagymát és a sárgarépát egy edénybe. Ugyanakkor a tűz kicsi és a fedelet nem fedik le. Ily módon a főtt húsleves még finomabb és aromásabb lesz.

Húsz perccel később a zöldségeknek készen kell állniuk. Ezután mossák a lazac gerincét és a fejet a leveshez. Ezeket a halak félkész termékeket már ekkor teljesen le kell leolvasztani. Tegye őket egy levesbe többet. Így kapunk egy gazdag hal fület. A recept azt sugallja, hogy ebben az időben az edényben meg kell tenni egy babérlevelet, fűszereket és sót. Aztán még tíz percig főzzenek, és zöldesen töltsék fel a levest.

Amikor a tűz ki van kapcsolva, az edényt nem veszik figyelembekészen áll. Egy kicsit ragaszkodnia kell ahhoz, hogy gazdag fülét a vörös hal. A magazinokban vagy az online magazinban található recept tartalmazhat egy kis mennyiségű alkohol hozzáadását, de ebben az esetben nem szabad. Az a tény, hogy az alkohol csak elrontja az ízeket és károsítja az ízt. Emellett ne tegye ki az égő rönkeket ilyen fülben (vannak olyan receptek is). A vörös hal nagyon furcsa, fűszeres és nem tolerálja az ilyen kísérleteket.

Sokféle íze

Néha különbözõképpen változtathatja meg a receptetkiegészítések. Egyes szakácsok több fajta halat használnak, ízek keverékét. Van egy olyan összetevő, amely különlegesen telítővé teszi egy edényt, mint a piros halak fülét. Ez a recept olvadt sajtot tartalmaz, amelyet a leveshez csak a végén adnak hozzá. Meg kell jegyezni, hogy a szokásos kemény sajt egyáltalán nem alkalmas, mert nem forralja a húslevesben, és nem adja meg a szükséges aromát - csak olvasztott. Távolítson el egy ilyen füvet a tűzből, amikor a sajt teljesen feloldódik, a leves részévé válik, és telítettvé válik. Azt is be lehet tenni egy tál kagyló vagy garnéla.