A túró ételek mindig ízletesek, legyen azsült vagy cukor, tejfehérje vagy majonéz. Nem kevésbé vonzó a sajtkrémek, különösen azért, mert sok receptet készítenek. Tájékoztatásul, nemcsak édes, hanem desszertként, hanem fűszeres, fűszerezéssel és fűszeres fűszernövényekkel, fokhagymával és kaporral sütni.
Rendszeres sajtok
Mint már említettük, a sajt túró lehetkattintson a különböző technológiákra. A legegyszerűbb és legelterjedtebb recept a következő: 5 adaghoz 1 kg túrót kell hozzáadni, 130 gramm. liszt, 1-2 tojás, 75-100 gr. cukor (édes fog), egy darab vaj (75 gramm), egy kis só (tetszés szerint). A túrós sajtkenyérhez egy jól préselt savanyú tejtermék - ha nedvesből készítesz, a palacsinta elterjed. Vagy sokkal több lisztet kell bevinnie, majd a syrniki keménynek, nehéz a gyomrának, és nem különösebben ízletesnek. Igen, jó lenne hozzáadni a vanillint, különösen akkor, ha a palacsinta édes. Tehát: maga a sajtot törölni kell egy szitán, vagy egy keverővel össze kell törni, hogy egy szemcsés konzisztenciából egy buja, homogén tömegbe forduljon. Ezután előre szitált lisztet öntünk bele, és a fennmaradó komponenseket hozzáadjuk. A vajat a túrós sajtkrémbe helyezzük, így puha, de ez az összetevő nem szükséges, különösen akkor, ha aggódik az edény kalóriatartalma miatt.
Keverjük össze alaposan az egész keveréket, helyezzük felegy vágódeszka 6-8 cm átmérőjű liszttel és tekercselt "kolbásszal". Vágja le ugyanazokat a darabokat, nyomja meg őket sütemények formájában, és tegye rá egy forró serpenyőbe növényi olajjal. Sütjük a túrós sajtkrémeket egészen aranybarna színűre. Ezután 10 percig a sütőbe helyezzük, hogy egyenletesen sütjük. Vagy vigye a serpenyőbe, amíg készen van. Tálaljuk az edényt forró, öntöző tejföllel, lekvárral, szirupmal stb. És éles, pikáns túzok a majonézes és fokhagymás mártással.
Mazsolák mazsolával
Egy másik nagyon finom változata hogyansült krumpli sajtkenyér - recept mazsolával és mártással mákkrém alapon. Fél kiló magas zsírtartalmú túró, 100-120 gramm. a mazsolát a könnyű, előre meg párolt forró vízben. Cukor és liszt 50 gr., 1-2 tojás. A homogén tésztát összekeverjük, zsákos zsemlére vágjuk, majd a tuskókat hidegre helyezzük egy órán át 3 ° C-on. Ebben az időben meg kell vigyázni a mártással. Neki szüksége lesz egy mákra - 50 gr., 650 gr. tejföl közepes zsír, nem savas. 2 evőkanál vaj, 100 gr. cukrot és egy pohár forró vizet. Mákot töltsön be, fedje le és ne ragaszkodjon több mint 15 percig, hogy ne szivárogjon ki. Megolvasztja a vajat a vízfürdőbe helyezve. Ezután adjuk hozzá a maradék összetevőket a serpenyőbe, keverjük össze és melegítsük jól (csak ne forraljuk!).
Most húzza ki a syrkocsiját a hűtőbőlcukrászsüteményt (egy képen, amilyennek ez a cikk megmutatja), süsse meg sütve (hogy kevesebb olajat gyűjtsön), és egy hőálló edénybe helyezze. Öntsük szószba, helyezzük a sütőbe, előmelegítettük 180 fokosra, és tartsuk addig, amíg a szósz nem forral. Tálaljuk forró, az edény kiderült az Ön számára - te nyalogatsz ujjaidat!
