Saláta a májból - receptek

Nagy mennyiséget lehet a májból előállítani.tápláló, ízletes és egészséges ételek. Meg lehet vásárolni egy rendszeres szupermarketben vagy a piacon. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy elég gyorsan elpusztul, ezért nagyon komolyan kell figyelembe vennie.

Ez a cikk bemutatja a májból készült saláták elkészítésének számos módját, amelyek minden ünnepi asztalon kiváló dekorációval szolgálnak. Szóval, receptek.

Májfüst saláta

A főzéshez a következő termékekre van szükség:

• marhahús - 240 g;
• majonéz;
• burgonya - néhány;
• sárgarépa - 2-3 db;
• savanyított uborka - 4 darab;
• retek - 3-4 darab;
• só, gyógynövények.

Először meg kell forralni sárgarépát és burgonyátmajd hűtsük le őket. Ezután forraljuk fel a májat és hűtsük le. Ezután sütött sárgarépát, burgonyát és nyers reteket készítsen. A malacokat és a májat apró darabokra kell vágni. Most folytatjuk a saláta kialakulását. Ehhez tegyen egy pohár réteg sárgarépát, tetején egy májréteg, majd majonéz, tetején kocka uborka, majd megszórjuk reszelt retek. Add hozzá egy kis sót a salátához, és egyenletesen tegye a retek májat, majd ismét majonéz, a burgonya tetejére, majonéz és sárgarépa. Megszórjuk apróra vágott zöldségekkel. Nagy májasaláta kész. Kíméletes, ízletes és gyönyörű!

Saláta májjal és olajbogyóval

Termékek főzéshez:

• csirkemáj - 0,6 kg;
• paradicsom - néhány darab;
• édes paprika - 2 db;
• tojás - darab;
• fekete olajbogyó - 120 g;
• szezám - 40 g;
• fűszerek, só.

Az első forraljuk (sütjük) a csirkemájat ésdarabokra vágja. Ezután paprikát és paradicsomot vágnak a négyzetekbe. Forraljuk fel a tojást és finoman vágjuk. Keverjük össze alaposan az összes komponenst, adjunk hozzá olajbogyót és szezámmagot, előfőzött. Öntsön egy kis majonézet. A májasaláta készen áll! Gyorsan és nagyon egyszerűen elkészül.

Meleg saláta máj, szőlő és sütőtök

A felkészüléshez szüksége lesz:

• máj (csirke vagy marhahús) - 450 g;
• sütőtök - 260 g;
• szőlő;
• saláta levelek;
• fokhagyma - pár lobulák;
• citromlé - 1 kanál művészet;
• szezám - 2 ts;
• borecet;
• olívaolaj;
• fűszerek, só.

Máj tisztítsa meg és alaposan öblítse le, majdsütjük egy fűtött serpenyőben. Add hozzá a szeletelt tököt, keverjük össze a fűszerekkel és a sóval. Pároljuk körülbelül 18 percig. Add hozzá egy kanál ecetet. Miközben mindent pároltunk, készítsünk egy edényt, amelyen saláta leveleket állítunk fel, és egy kis citromlével szórjuk meg őket. Most rántsa fel a fokhagymát és szórja meg a saláta leveleket, tegye rá az olívaolajra. Ezután rakja ki a májat sütőtökön, és köretelje be az összes szőlőt. Májasaláta szezámmal megszórva. Tálalva meleg.

Toszkán saláta

Az alábbiakban egy másik módszert ismertetünk a májasaláta könnyű és percenkénti előkészítésére. termékek:

• máj - 120 g;
• hagyma - 1 darab;
• növényi olaj;
• saláta levelek;
• borecet;
• bors, só, cukor.

A májat forraljuk és apróra vágjukhagymát. Enyhén sütjük le a vajat 4 percig. Ezután távolítsuk el a májat a serpenyőből, és hagyjunk bele 75 ml ecettel és vízzel, sózzuk sóval és borssal. Tegye a saláta leveleket egy edénybe, helyezze a májat tetejére, és hagyja rá a hagymát. Minden öntse a mártást. A saláta nagyon tápláló és finom ízű.

Tőkehal májasaláta

Előkészítéshez:

• Feldolgozott sajt - 1 db;
• tojás - 1 db;
• csukamáj - 1 doboz;
• savanyított uborka - pár darab;
• hosszú kenyér - 4 szelet;
• burgonya - 2 db;
• majonéz;
• hagyma - 1 darab;
• sót.

A bundát kockákra kell vágni, és mindenütt sütni kelloldalsó olaj. Forraljuk a burgonyát és a rácsot. Ezután rakja le a saláta rétegeket, míg promazyvaya minden réteg majonéz. Először reszelt burgonyát, majd apróra vágott tőkehalat, majd hagymát (apróra vágva), majd reszelt tojásokat, a finomra vágott uborka, majd reszelt sajtot. A legelterjedtebbek a egyenletesen egyenletes kekszek Hagyja a salátát tálalás előtt.

Pollock májasaláta

Főzéshez szüksége lesz:

• burgonya - 340 g;
• sárgarépa - 120 g;
• Pollock máj - 260 g;
• hagyma - 100 g;
• majonéz;
• zöldek.

Hagyma vágott gyűrű. Ezután forraljuk fel a burgonyát és a sárgarépát, és kockára vágjuk. Minden összetevőt összekeverünk, adjunk hozzá a korábban meglágyult pollock májat. Ezután öntsön minden majonézet, adj hozzá sót és keverje össze. Kész saláta díszíti a zöldeket.