Torta szárított sárgabarackokkal

A kekszek sült ételek,amelyek általában tésztából készültek, különböző töltelékkel (különféle édes vagy sós termékekkel). A pite csak az alsó kéreg, valamint a felső és az alsó kéreg, amely között a töltés. Az édes süteményeket gyakran tésztából sütötték, amelybe a tölteléket töltötték. Az édes töltésnél jobb, ha olyan süteményeket használunk, amelyek nem fogynak ki a süteményből, amikor sütjük. Ez mazsola, szárított kajszibarack, rizs, kandírozott gyümölcs. A szárított sárgabarack vagy egyéb összetevőkészítmények sütemény vagy élesztő tészta alapján készülhetnek.

1. recept

A soda tészta szárított sárgabarackból és mazsolából készült sütemény hamar elkészül és hosszú ideig friss marad. A gyümölcstermék összetevői az alábbiak.

A teszthez:

• 210 gramm margarin.
• 3 tojást.
• Lemon szúrós.
• 150 g cukor homok.
• 2 vékony pohár lisztet.
• ½ teáskanál szódabikarbóna (néhány csepp forró vízzel leállítva).
• Tej, hogy megkapja a kívánt konzisztenciát.
• Biscuit crackerek.

A töltéshez:

• 140 g mazsolát (mosni és szárítani).
• 100 g szárított kajszibarackot (mosni és szárítani, darabokra vágni).
• 50 gramm reszelt kandírozott gyümölcs.
• A cukor máz nem kötelező.

Kevert habverővel, amíg szilárd hab nem volta megolvadt margarin (kicsit balra a formák zsírozásához), a granulált cukrot, a citromot, fokozatosan hozzáadja a tojásokat, homogén masszába öntve. Öntsük a lisztet, és adjuk hozzá a szalonnát. Keverjük össze, a tésztának a kanálból nehéz helyzetbe kell esnie, ha túl vastag, majd adjunk hozzá tejet. Cukorka, mazsola és szárított sárgabarack keveredik a tésztába. A sütés formáját margarinnal megkenjük, zsemlemorzsával megszórjuk, betesszük a tésztát, és 170 ° C-on 50 percig sütjük, az első 35 perc alatt a sütő ajtaját nem szabad kinyitni. A tálalás előtt a szárított sárgadinnye, a kandírozott gyümölcsök és mazsolát cukor mázzal borítják.

2. recept

Kajszibarack sütemény sütés előtt megszórjuk egy sprite, azaz édes morzsa. A szárított sárgabarackot az élesztő tészta alapján készítik.

A teszthez:

• 3 vékony pohár lisztet.
• 100 g cukor homok.
• 30 g élesztő.
• ¼ liter tej.
• 125 gramm margarin vagy vaj.
• Lemon szúrós.
• 1 tojást.
• 1 csomag vaníliacukor.
• 1 csipetnyi sót.

A töltéshez:

• ¼ liter tej.
• 400 g szárított sárgabarackot, mossuk és átmelegítjük meleg vízben (forraltuk) 1 órán keresztül, vízzel használat előtt, öntsük, enyhén megszárítjuk, félig vágjuk.
• 100 g cukor homok.
• 4 tojást.
• Lemon szúrós.

A csatlakozóhoz:

• 100 g granulált cukor.
• 1 teáskanál fahéj por.
• 1,5 szemüvegliszt.
• 125 g vaj vaj.

A recept szerint az élesztőttésztát, zárja le és tegye 30 percig meleg helyen. Rázzuk fel a tojásokat, a tejet, a citromot és a cukrot. Készítsük elő a shreisel a lisztből, a vajból és a fahéjból. Roll a tésztát egy lapra, olajozott, enyhén felemeli a széleket. A tésztát szorosan megterhelt sárgabarack, öntsük a keveréket tojást tojás tejjel, megszórjuk egy csíkot. Sütjük előmelegített 200 ° C-os sütőben. A szárított sárgabarack 40 perc alatt készen áll.

3. recept

A fehér rizs és a szárított sárgabarack alapján egy vastag tészta süt egy torta rizs és szárított sárgabarack. 4 adag szükséges:

A teszthez:

• 85 gramm margarin.
• 2 szemüveg liszt.
• 1 tojást.
• ½ kanál tea szódabikarbónát (néhány csepp meredek forrásban lévő víz elő-oltása).
• 60 g cukor homok.
• Sót.
• 2 evőkanál tejkanál.
• Lemon szúrós.

A töltéshez:

• 100 g fehér rizs.
• 8 szárított kajszibarack gyümölcs.
• 50 g vajat, valamint egy további mennyiséget a formák kenésére.
• 3 tojást.
• ½ liter tej.
• Vaníliacukor.

A tésztához a lisztet szitálják és összekeverik mindenévelösszetevőket. Osszuk a tésztát 4 db, és forgassa őket elterjedt alkotnak olajozott make kiszúrja villa, tedd egy sütőben 170 ° C-on Amikor a tészta kész, vegye ki a formából és tegye félre. Az olajat sütőben melegítik, szárított sárgabarackot és rizst adnak hozzá. Keverjük egy fából készült spatulával, öntsük a tejet, úgy, hogy csak a lefedett keveréke rizs szárított sárgabarack. Főtt alacsony hőmérsékleten folyamatos keverés mellett, fokozatosan ömlött a maradék tejet. Folytassa a főzést, kevergetve, amíg a rizs elnyeli a tejet. 15 percet vesz igénybe (a rizs minőségétől függően). Az elegyet tálba helyezzük, hozzáadjuk a vaníliás cukrot és keverjük össze. Válasszuk el a tojásfehérjét a tojássárgából. Adjuk hozzá a tojás sárgáját és a cukrot, hogy a rizst a szárított sárgabarack, az elegyet hagyjuk lehűlni. A fehérjéket kemény csúcsokba pörgessük, fokozatosan bevezetjük őket a hűtött töltetbe. Töltsön mindegyik tortát egy töltelékkel, és sima, késsel. Helyezzük a sütemény egy kemencében melegítjük 180 ° C-on 20 percig végzett piték táplált (meleg, hideg vagy meleg) friss sárgabarack szósszal, szirup, vagy krém.