A Lavash már régóta nem tisztánKeleti konyha. Minden háziasszony, még egy kezdő is, meg tudja sütni otthon. És ebből a csodálatos tészta-termékből sok csemegét főzzünk, és senki sem fog dolgozni. És mivel legalább minden nap bármely anya vagy nagyanyja képes arra, hogy finom falatokkal kényeztesse el a családját.
Saláták, saláták, saláták
Mi az univerzális recept?saláta pita kenyérben? Nehéz megválaszolni ezt a kérdést, mert minden hostessnek megvannak a maga. A főzésben való improvizáció üdvözlendő, különösen saláták és előételek elkészítésekor. De megpróbálunk néhány tippet adni a finom remekművek létrehozásához.
Például egy ilyen saláta recept pita: pároljuk egy villával egy konzerv halat. Főzzön több burgonyát egyenruhában, hűtsük le, húzzuk át, kis csíkokra vágjuk. Szeleteljük a savanyított uborka és néhány harang paprikát, vágjuk zöldhagymát tollakkal. Most a pita saláta recept ajánlja először halak elterjesztését egy torta, majd a hagyma, a burgonya és az uborka. A por őrölt fekete borssal, készítsen majonéz vagy ketchupréteget - ha szükséges. Felhúzza a pita kenyeret egy tekercs, és sütjük minden oldalon egy serpenyőben, amíg aranybarna. Az edényt forró, míg a tészta étvágygerjesztő. A pita saláta receptjének egy másik fõzési lehetõsége van: a konzerv hal helyett a paradicsomot olajba helyezik.
Pita kenyér és rákos botok
A tenger gyümölcsei - a tökéletes összetevők mindenféle snackhez. Ez nem csak konzervekről szól. Biztosan mindenki élvezni fogja a cukrászsaláta a pita kenyérben, amelynek receptjét most megmondjuk.
Induláshoz készítse el a főételeket. Ehhez finoman vágjunk egy rákdobot, két kemény tojást, néhány fokhagymát. Adott esetben hozzáadhat konzerv zöldborsót vagy kukoricát. Keverjük össze egy tálban, adjunk hozzá sót és majonézet. Tegyen egy tányér pita-t, megkenjük a kemény sajtot, reszelőre reszeltünk, tegyünk zöldeket - petrezselymesek, saláta levelek. Roll ki egy tekercs, tedd egy serpenyőbe vagy egy sütőlap a sütőben, és megsütjük, amíg kész. A kiszolgáláskor több majonéz vagy fűszeres mártással tölthet.
Gyengéd "Mimosa"
Ahogy már megértettük, a pita nem csak helyettesítteljes kenyér, ha más könnyű snack-el kombinálják. A tésztába "csomagolt", teljes ételkává válik, amely teljesen kielégíti az éhséget, és megadja a szervezetnek a szükséges mennyiségű kalóriát. Ez nagyszerű receptet jelent a "Mimosa Salad" számára a pita kenyérben. Ehhez 3 tesztlemez, egy doboz konzerv hal olaj (tonhal, spratt, szardínia stb.), Néhány tojás, sajt, zöld. Mash a halat, a tojást és a sajtot. Zöld levelek (petrezselyem, hagyma, kapor). Része a konzervekhez kevert, részben tojással és sajtos részekkel. Sózzunk mindenféle tésztát, paprikát, majonézes szezont és pita kenyérre. Saláta "Mimosa" halmozott rétegek. Hogyan érhetjük el ezt, ha a "pita" opcióról beszélünk? És ezt megteheti: tekerje a horgas réteget a halakkal. Csomagoljuk egy tányérban tojással, és ezután egy pita sajtos. Az üveget egy műanyag burkolatba öntse, 3-4 óráig tegye a hűtőbe, majd sütéshez vagy sütőbe sütjük.
Gomba csemege
Finom és gomba saláta pita kenyérben(Roll). A receptek sokszínűek, és mindig megtalálhatók a legvonzóbbak. Itt például egy lehetőség. 250-300 g főtt vagy füstölt húst kell szednie. Ham és sült sonka, főtt vagy füstölt kolbász is. Szüksége lesz továbbá: 200 g friss gomba, néhány savanyított uborka, 100 g sajt, koreai sárgarépa vagy káposzta, egy kis fokhagyma, majonéz. Főzött vagy füstölt húst finomra vágjuk és megsütjük. Csak vágja le a kolbászt. Szeleteljük finomra az elkészített gombákat, fokhagymával is süthetünk. Uborka szelet szalmát. Sajt dörzsölje. Összevonni összetevőket, sót és borsot, tejfölös vagy majonézes szezont. Tegyük fel a pita kenyeret (vagy 2), tekerjük és tekerjük 10 percig a sütőben. Meleg és hideg snack is rendelkezésre áll.
Shawarma "Special": előkészítés
Sokan közülünk társul pita az elsővárakozás a shawarma-val. Ez egyfajta pite különféle hús- és növényi töltelékkel, forró fűszerekkel és mártásokkal. Azonban nem hiábavaló, hogy a szlávoknak csodálatos mondásuk van: "A találmány szükségessége ravasz". Ez azt jelenti, hogy szakácsaink különös ételeket - Shawarma salátát találtak fel. Egy pita nélküli recept, képzeld el! Hogy minden a gyakorlatban néz ki: körülbelül 500 gramm csirkehúsot vegyen ki, távolítsa el a csontokból, ha nem filé, távolítsa el a bőrt. Vágja a húst apró darabokra, megszórja a fűszerekkel és megsütjük, amíg főtt. Vágj 1-2 szelet paradicsomot, adj hozzá 150 g koreai sárgarépát és pácolt káposztát. A káposztát savanyított uborka helyettesítheti. És gyakran készítenek ilyen salátát és kis mennyiségű főtt rizst.
előkészítés
A lóhere helyett a szokásos fehér kenyérre lesz szükségedvagy keskeny francia kenyér. Ossza meg több darabra. Ezután vágja le mindkét oldalt egyik oldalán, és távolítsa el a morzsákat úgy, hogy a falak vékonyabbak legyenek. Belülről majonézzel vagy majonéz és mustár, majonéz és ketchup vagy tkemali mártással keverjük össze. Húzza fel a rántott zöldségeket és rizst, tegye fel a húst, adjunk hozzá egy kevés ketchupot, és szorosan húzzuk meg minden darabot, hogy a töltés ne essen ki. Sütjük az étvágyat serpenyőben vajjal. Kiderült, hogy az ételnek csak egy csodálatos íze van, nem rosszabb, mint a hagyományos pita! Ki próbálta - megerősíti!
