Joghurtnitsa: receptek. Hogyan készítsünk joghurtot joghurtban: recepteket

Nehéz nehéz fenntartani az egészségétnormát, ha nem tartja be a helyes rendszert és az étrendet. Éppen ezért a szakértők minden nap ajánlják a valódi tejtermékeket, amelyek elősegítik az emésztőrendszer kiváló működését, növelik a szervezet immunitását, valamint erősítik a fogakat és a csontokat.

Ma nagyon kevesen kezdik a reggelfinom és tápláló joghurt. Az üzletekben értékesített termék azonban nem mindig hasznos az emberi szervezet számára. Ebben a tekintetben kívánatos, hogy otthon, egy thermosz, serpenyő vagy egy ilyen speciális eszköz, mint a joghurtnitsa. Receptek erre a finomságra nem jelent problémát. By the way, róluk szól, hogy ma megvitatják. Azonban nem csak a joghurt készítésének módjait, hanem más desszerteket is figyelembe vesszük.

Általános információk

Jogurtnitsa (a recepteket részletesen ismertetjükalul) egy kis téglalap alakú vagy kör alakú háztartási elektromos elem, amely képes fenntartani egy speciális mikroklímát és a megfelelő hőmérsékletet az erjesztett baktériumok kifejlesztéséhez. Ezt a készüléket bármely olyan szaküzletben megvásárolhatja, amelyre szakosodott a technológia, nagyon kedvező áron.

Hogyan készítsünk joghurtot joghurtban (receptek)?

A klasszikus savanyú tejtermék ilyen eszközben meglehetősen könnyen elkészíthető. Azonban a végső felkészülésnek 4-10 órát kell töltenie.

Tehát, vegye figyelembe részletesebben a receptjét a joghurt a joghurt "Muleinex". Ehhez a következő elemekre van szükségünk:

• tej friss 3.5% zsírtartalma - 1 l;
• savanyúság - az adagot az utasításból kell venni.

A megfelelő összetevők kiválasztása

A joghurtok muninex receptjei közé tartozhatönmagában különböző termékeket. Ha azonban kizárólag joghurtot szeretnél főzni, akkor csak a fent említett két összetevőt kell megvásárolnia. Az ízletes és egészséges termék elindítója kívánatos a gyógyszertárakban vagy az egészségügyi élelmiszerboltokban való vásárláshoz. Ami a tejet illeti, bármiféle italt is tehet. Bár az erjesztett tejbaktériumok közvetlen keverése előtt ajánlott forralni. Vigyük el mindent rendben.

Főzés

Moulinex joghurtkészítő (főzni receptekaz ilyen eszközre vonatkozó desszerteket egy kicsit alább ismertetjük) csak a fermentált tejbaktériumok gyorsabb megszorzásához szükséges. Ami a főital melegítését illeti, ehhez a szokásos kályhát kell használni. Így a friss tejet zománcozott árucakkába kell önteni, tűzbe helyezni és forralni. Ebben az állapotban kívánatos, hogy ellenálljon az italnak egy negyedóra, majd teljesen lehűl. Ezután a főtt és lehűlt tejben hozzá kell adni egy kovászot, és alaposan össze kell keverni, hogy ne maradjon csomók. A kapott elegyet elő sterilizált és törölt száraz edényekbe öntjük, majd helyezzük egy joghurt készítőhöz. Ezt követően a tartályt le kell fedni, a fűtési módot be kell kapcsolni, és be kell kapcsolni. Attól függően, hogy milyen kiegészítőkkel és mennyi vastagságú terméket szeretne kapni, a joghurt 4 és 10 óra között készíthető.

Egyéb desszert lehetőségek

Mi mást lehet tenni ilyenekkel?olyan eszközök, mint a joghurt készítő? Az erjesztett tejtermékek receptjei nem korlátozódnak a tej és a savanyúság használatára. Végtére is, ma is van egy hatalmas mennyiségű egyéb összetevő, amellyel nagyon ízletes és egészséges desszerteket készíthet az egész család számára. Vegyünk néhányat részletesebben.

Kezeli a kávé szerelmeseinek

A tefal joghurt készítő receptje gyakorlatilag semmikülönböznek a Moulinex márkától származó sütési módszerek és így tovább. Ezért nem fogunk a gyártóra összpontosítani, hanem bemutatunk egyetemes lehetőségeket.

Tehát a kávé desszerthez szükségünk van:

• finom cukor homok - 110 g;
• minden azonnali kávé - 4 nagy kanál;
• tej 4% zsír - 1-1,2 l;
• savanyúság - adjunk hozzá az utasításoknak megfelelően.

Hogyan főzni?

A friss tejet fel kell forralni, ésmajd feloldja minden kávét és finom cukrot. Az így kapott italt lehűlni kell, ki kell hozni egy kovászot és alaposan keverni kell. Ezután egy homogén kávé tömegt kell eloszlatni a formákban, lezárni őket fedéllel, és behelyezni a készülékbe. 8 órás expozíció után a joghurtot 60-120 perc alatt a hűtőbe kell helyezni, és az asztalhoz kell szolgáltatni.

Gazdag reggeli gyerekeknek

Desszertek a joghurtkészítőben, amelyek receptjei miÚgy véljük, hogy ez a cikk teljesen eltérő összetevőket tartalmazhat. Vegyük fontolóra, hogy mi történik, ha a cookie-kat és a mályvacukrot hozzáadják egy ilyen kezeléshez. Ehhez szükségünk van:

• finom cukor homok - 70 g;
• mályvacukor bármilyen színben, de máz nélkül - 5 db;
• Májkenyér sütemények "Jubileum" - 4 db;
• tej 4% zsír - 1-1,2 l;
• bogyó tárolja joghurt - 1 adag.

Finom reggeli főzés

A zsíros friss tejet bele kell önteniforraljuk fel, majd távolítsuk el a hőtől és teljesen lehűtjük, mielőtt a granulált cukrot öntjük. Ezután az italban meg kívánja adni egy bogyó joghurt egy részét a boltban, és alaposan keverje össze. Ezután a formák alján ki kell rakni a zúzott süteményeket és aprított mályvacseppeket, majd öntsük azokat a korábban előkészített indítóval, és tegyük a készülékbe 8 órán keresztül. A megadott idő elteltével a terméket hűtőszekrényben kell tartani, majd az asztalhoz kell szolgáltatni. Meg kell jegyezni, hogy ez a finomság nagyon ízletes, illatos és kielégítő.

Egészséges desszert konzerv gyümölcsökkel

Hogyan készítsünk ízletes kezelést ilyen felhasználássalolyan eszközök, mint a joghurt készítő? A készítmények receptjei nemcsak friss gyümölcsöket, hanem konzerveket is tartalmazhatnak. Végtére is velük együtt a desszert sokkal édesebbé és illatosabbá válik.

Tehát szükségünk van:

• konzerv gyümölcsök vagy bogyók (ananász, őszibarack, szilva, kajszibarack stb.) - 4 db;
• édes szirup (az a gyümölcs volt) - 5 nagy kanál;
• tej 4% zsír - 1-1,2 l;
• savanyúság - adjunk hozzá az utasításoknak megfelelően.

Főzés

A friss tejet fel kell melegíteni,majd távolítsuk el a tűzhelyről, hűtsük be, adjunk hozzá apróra vágott konzerv gyümölcsöt, édes szirupot és a szükséges mennyiségű indítót. Az összes fenti összetevőt keverővel kell összekeverni, majd sterilizált formákba öntjük és kb. 5-8 órán keresztül főzzük egy joghurtkészítőben. A kész desszertet fedéllel kell lefedni, és legalább két órán át a hűtőszekrényben tartani.

Vanília desszert mézzel

Eddig hihetetlen volta konyhai eszközzel, például egy joghurtkészítővel készíthető desszertek számát. Az erjesztett tejtermékek receptjei nemcsak a tej és a savanyú kakaó, hanem más összetevőkből álló szabványos készletek is. A házi készítésű finomságokat sokkal finomabbá és egészségesebbé tehetik, mint amit a boltban értékesítenek. Egy ilyen termékre szükség lehet a következő összetevőkre:

• vanília - adjunk hozzá ízlés szerint;
• friss fehér méz - 5 nagy kanál;
• barna cukor - egy kicsit (adjunk hozzá ízlés szerint);
• Mandula tálak - 3 desszert kanál;
• tej 4% zsír - 1-1,2 l;
• savanyúság - adjunk hozzá az utasításoknak megfelelően.

Egészséges desszert készítése

Az ilyen termék előállításához szükségesforraljuk a teljes zsírtartalmú tejet, majd hűtsük, adjunk hozzá vanília, friss mészméz, barna cukor (ha szükséges), mandula pehely és kovász. Ezenkívül minden összetevőt alaposan össze kell keverni, száraz öntőformákba kell helyezni és joghurtkészítővé kell tenni. Átlagosan ez a csemege körülbelül 7 óra. Miután a desszert sűrűsödik, szorosan zárva kell lennie egy fedéllel és hűtve. Meg kell jegyezni, hogy a bemutatott termék nem csak nagyon ízletes, hanem tápláló és tápláló is.

Finom és türelmes túró

A joghurtkészítőben lévő túró nem mítosz. Végtére is, egy ilyen tejtermék gyakran a bemutatott eszköz segítségével készül. Ehhez szükségünk van:

• friss zsírtartalmú tej - 1 l;
• sütőtök sütéshez.

Hogyan készítsünk?

A túró és a joghurt főzésének folyamatajoghurt készítő nagyon hasonló. Azonban a különbség még mindig ott van. Ehhez öntsön minden tejzsírt zománcozott edénybe, majd forraljuk fel és teljesen lehűtjük. Ezután a hűtött italban hozzáadjuk a kovászot, és alaposan összekeverjük a hozzávalókat. Ezután az így kapott masszát egy tálcaszelet tartályba (ha van ilyen) öntjük, és behelyezzük a készülékbe. Az ilyen termék előállítása egy joghurtkészítőben kb. 4-6 óra. Ezt követően homogén és vastag keveréket kell a serpenyőbe önteni, és azonnal be kell helyezni a vízfürdőbe. Ebben az állapotban a tejtömeget legalább 45 percig ellenállni. Ezt követően a tartály tartalmát gézben kell elhelyezni és az összes szérumot leengedni. Ennek eredményeként nagyon finom és ízletes túrót kell kapnia, amelyet tejföllel, cukorral vagy bogyós gyümölcsökkel együtt az asztalhoz kell adni.

Összegezzük az eredményeket

Mint látható, a joghurtkészítő (receptjei voltak nekibeszélt egy kicsit fent) egy nagyon hasznos háztartási készülék. Ezzel hihetetlenül ízletes és egészséges desszerteket hozhat létre, amelyek boldogok lesznek, nem csak felnőttek, hanem gyerekek is. Érdemes megjegyezni, hogy a klasszikus joghurt mellett ilyen eszközön is nagyon finoman finomra vágott túrókészítmények, kefirek, joghurtok, vagy akár katykok is könnyen elkészíthetők. Győződjön meg róla, hogy az eszköz használata után soha nem hagyja félre.