Segéd az egészséges táplálékért - Muleinex joghurt

Joghurt érdemes népszerűaz egyik legegészségesebb fermentált tejtermék. A tiszta bakteriális kultúrák fermentálják a hőkezelt tejet - és így joghurtot kapnak. A termék hasznos tulajdonságai sok évszázaddal ezelőtt ismertek voltak. A modern joghurthoz a bolgár rúd és a termofil streptococcus indítót használják.

Mi a joghurt használata?

Nagy tápérték, mivel a tejtermékek enzimeket, ásványi anyagokat, vitaminokat, értékes fehérjéket és zsírokat tartalmaznak.
Gyógyító hatás a gyomor és a belekben: az emésztés stimulálása, a patogén növényzet elnyomása, a sav-bázis egyensúly normalizálása.
Immunostimuláló hatás, részvétel a folsav és a B-vitamin testének fejlődésében, koleszterinszint csökkentése, semlegesítés és toxinok eltávolítása.

Ezenkívül a joghurtot széles körben használják dysbacteriosis és allergia kezelésére.

A boltokban ez egy nagyon nagy választék.egy termék - adalékokkal és anélkül, zsírmentes, cukor nélkül, különböző százalékban a zsírtartalommal. Csak egy dolog mindig riasztó: a természetes joghurt legfeljebb 7-10 napig tárolható, és a csomagolási költségeket három héten keresztül tárolja. Ez azt jelenti, hogy a joghurt előnyös tulajdonságai gyakorlatilag elvészek tartósítószerek, sűrítőanyagok és hasonló vegyszerek jelenléte miatt.

A háztartási készülékek gyártói már gondoskodtakígy a joghurt otthon könnyen főzhető. A Moulinex joghurt készítő nagyszerű munkát végez ezzel a folyamattal. Milyen előnyökkel jár az önzáró joghurt?

Először is, a házi joghurt csak természetes összetevőket tartalmaz, tartósítószerek, festékek, sűrítőanyagok és egyéb dolgok nélkül. A fő termék minősége a késztermék.

Másodszor, egy ilyen joghurtban a hasznos baktériumok valóban élve találhatók, ami rendkívül hasznos a termékben.

Nos, és harmadszor, a házi joghurt sokkal olcsóbb, mint bármelyik bolt.

Ne felejtsük el, hogy a tej és tejtermészetes tejtermék - két különböző dolog. A tej egyszerűen savanyulhat számos patogén baktérium miatt. És akkor biztosan káros. Ezért a tejet, amely a savanyú és a hűtőszekrényben sütött, egyáltalán nem nevezhető joghurtnak, és nem szabad enni. Jobb, ha felöntjük és elfelejtjük.

Egy másik dolog - természetes házi joghurt,minden technológiával elkészítve. Az ilyen joghurtot tartalmazó tejet fel kell főzni vagy szuper pasztőrözni. A savanyúság a legjobb, ha száraznak kell lennie egy gyógyszertárban vagy egy szupermarketben. A tejet bizonyos hőmérsékleti körülmények között fermentálják, hogy a baktériumok szaporodjanak és ne haljanak meg.

Ezért az egészséges joghurt előkészítéséhez szükség lesz:

tej - forralt és hűtött;
speciális baktériumok kultúrája;
joghurtkészítő

A Moulinex joghurtgyártó rendkívül egyszerűen működik: fenntartja a kívánt hőmérsékletet a megadott időtartamra. A hőmérsékletet önmagában nem lehet megváltoztatni - a gyártási folyamat során gyárilag van beállítva. Ezért csak a sütési időt programozhatja.

A joghurt előkészítése nagyon egyszerű: A forró, forralt tejet baktérium tenyészetével az utasításoknak megfelelően keverni kell, öntsük a keveréket egy üvegedénybe, és egy joghurtkészítőben helyezzük őket. Kapcsolja be, állítsa be a főzési időt - és ez az, akkor a Moulinex joghurtkészítő mindent megtesz. Az időzítő működni fog, a készülék automatikusan kikapcsol, így nem kell folyamatosan figyelnie a folyamatot. Leggyakrabban este yogurtnitsa terhelés, és reggel már kap a késztermék. A joghurt előkészítési ideje átlagosan 6-8 óra, a szoba külső hőmérsékletétől függően. A kész joghurtos edényeket kissé le kell hűteni, és be kell helyezni a hűtőbe, ügyeljen arra, hogy a gyártási dátumot a fedéllel helyezze el, így nem kell a lejárt terméket használni. Emlékezzünk vissza, hogy a joghurt legfeljebb 10 napig használható.

Nem olyan nehéz kiválasztani a joghurtkészítőt - csak néhány gyártó van.

Például a Moulinex 230 joghurtkészítő csodálatosalkalmas ár-minőség arányra. A készletet hét, egymillió gramm edényben adják el, és a fedéllel egy lejárati marker található. A Moulinex joghurtgyártó csipog, amikor a munka befejeződik és automatikusan kikapcsol. A színe ezüst, a gyártó Kína.

Joghurt Moulineks, vélemények

Ha engedélyezve van, nincs zümmögés vagy másaz élet jelei. Csak a tápellátás jelzőfénye világít. De ettől kezdve az üvegek lassan felmelegednek, és a hőmérséklet 45-47 fokosra emelkedik.
A Moulinex joghurtgyártó is alkalmas nem natív üvegekhez. A fő dolog, hogy a konténerek üvegesek voltak.
Ne mozduljon vagy rázza meg a joghurtkészítőt munka közben. Éppen ezért a legjobb, ha éjszakai életet vállal.
Ügyeljen arra, hogy forró vízzel öntse az edényeket és evőeszközöket. A higiénia a joghurt számára alapvető.
A joghurtkészítő munkájának hőmérséklete nem haladhatja meg az 50 fokot, különben minden jótékony baktérium meghal.