Növényi pörkölt hússal

Növényi pörkölt hússal - csodálatos és hasznosételek ugyanakkor könnyűek, táplálóak és táplálóak. A felesleges kalóriát pörkölt zöldségekkel, amelyeket nem ad hozzá, de az éhség érzését sokáig megkönnyíti. Különböző növényi pörköltek hússal minden évszakban jó minőségűek - mindig megtalálhatók a rendelkezésre álló zöldségek.

Ehhez az ételhez szüksége van:

400 g borjúhús, egy padlizsán, 4 hámozottparadicsom, egy cukkini, 2 édes paprika, 100 gramm fagyasztott zöldbab, 7 hagyma, szegfűszeg fokhagyma, egy csésze növényi húsleves, egy evőkanál apróra vágott gyógynövények fűszeres, 3 evőkanál növényi olaj, ízlés - sót.

Leolvasztja először a húrbabot. Hámozzák le a padlizsánt, és vágják el a meglehetősen vastag darabokat, tedd őket egy szűrőedénybe, megszórjuk egy nagy sóval. 30 percig. adjunk egy kis keserű gyümölcslevet, majd mossuk a padlizsánt, egy kicsit száraz és kockára vágjuk. A húst megmossuk, kockákra vágjuk, és a Sear egy edényben, amelyet korábban spasserovat olaj finomra vágott hagymát. Hagyja a húst egy kis áztatni hagymát 10 percig, néha kevergetve egy fából készült kanállal. Szükséges, hogy a hús kiszáradjon. Addig, tiszta és alaposan mossa összes többi zöldséget: négyzetes darabokra vágjuk paradicsom, szeletelt paprika, kockára vágott cukkini.

Amikor a hús kicsit aranyszínűvé válik,hajtogatva egy serpenyõben cukkini, padlizsán, felolvasztott és apróra vágott bab, édes paprika. Főzzük öt percig, majd szórjuk meg apróra vágott fűszernövényeket, tegyük paradicsomot, mossuk, hámozva és zúzott fokhagymát, borsot, sót. Egy vékony csepegtetőn ugyanazzal a forró húslevest öntsük és főzzük alacsony melegvízzel 45 percen keresztül, és szükség esetén öntse a főzetet. A főzés befejezése után, néhány só, vigye át a pörköltet egy kiszolgáló melegített mélytálra, és szolgálja az asztalt.

Receptek párolt hús számos. Például nagyon ízletes zöldségpörköltet hússal főzünk edényekben.

Rántott húsgombóc, krémmel és zöldséggel.

Vegyük a 100 g-ot. darált pulyka (vagy csirke), gabona teáskanál mustár, a burgonya-hagyma emeleten, egy negyed paprika, sárgarépa harmadik ág kapor és a petrezselyem ízlés szerint, fogat fokhagyma, vaj kevés, 20 ml. tejszín, csipke paprika, zöld hagyma.

Először meg kell készíteni a darált húst a kiválasztott hústól, borsot, sót. Tegye az édes mustárt, keverjük össze jól.

Vakon a tenyér kis golyó a darált húst, amelynek úgy kell méretezni, valamivel kisebb, mint dió.

A burgonya meglehetősen nagy darabokat vág, vékony csíkokra aprított hagymát, sárgarépát és paprikát. Sütjük a zöldségeket 5 percen át magas hõmérsékleten, rendszeresen kevergetve.

Akkor fel kell tenned a zöldségeket egy edénybe, öntsd ráapróra vágott gyökér gyógynövények, apróra vágott fokhagymát, tedd oda egy kis vajat, adjuk hozzá a húsgombóc, megszórjuk őrölt édes paprika, öntsük a vizet, hogy a húsgombóc egy kis kukkolás.

Az edényeket pároljuk a sütőben, melyet 220 fokkal melegítünk, 40 percig. Tálalás előtt a raguval krémet kell önteni és zöldhagymával megszórni.

A húsos zöldséges pörkölők nagyon egészséges ételek,Mivel a hús sokkal jobban felszívódik zöldségekkel együtt. Azok, akik egyenesen akarnak enni, használhatják ezt az egyszerű receptet. Szükséged lesz:

350 g sertés, egy padlizsán, egy hagyma, paprika 2, 2 paradicsom, zeller gyökér 200 g, növényi olaj, 300 gramm káposzta, zöldek gerenda, só, bors.

A húst közepes darabokra, borsra, sóra kell vágni.

Vágja le a hagymát vékony félgömbökre, zellerre és bolgár paprika - apró darabokra. A káposzta apróra vágva. A paradicsom és a paradicsom meglehetősen nagy.

Húst kell sütni egy nagy tüzet 1-2 percig, hozzá egy íj hozzá.

Ezután rakja le az elkészített zöldségek rétegeit: padlizsán, zeller, paradicsom, bors. Az utolsó réteg káposzta. Ízesítjük, borssal és sóval megszórjuk, fedővel lefedjük, majd 40 percig oltjuk ki saját gyümölcsléjében.

Az elkészített pörköltet az edényre kell helyezni, gondosan forgatva a serpenyőt, hogy a hús a zöldségek felett legyen.