Csomagolt sütemények - a gyermekkor ízlése

Valószínűleg szinte minden gyermekkorban kedvesünknagymamák finom illatú és ízletes kis méretű kekszeket főztek - cseresznye vagy alma lekvárt csipkebogyó. A finomság tökéletesen felvehető: kondenzált tej, friss gyümölcs, túró, lekvár és csokoládé lehet. Ha már használta a kész süteményt, akkor egyszerűen és gyorsan elkészítheti ezt a finomságot.

Édes cukrászsüteményből készült tészta kiváló barátságos és vendégfogadást nyújt, nem hagyhat ki semmi közömbösséget, és különösen a gyermekek kedvéért.

Főzéshez szükségünk van:

- puffasztott (előnyösen élesztő) - 250 gramm;
- kis mennyiségű lisztet (kb. 2 evőkanál);
- egy tojás;
- hat teáskanál cukor egy csúszdával;
- töltelék vagy bogyós gyümölcsök.

A puffasztalt előre megolvasztották. Az asztalra, ahol meg fogjuk dobni, öntsünk egy kis lisztet. Tehát a tészta nem tapad és könny, sokkal könnyebb lesz a megfelelő formát adni. A csomagban lévő kész töltött süteményt lemezek formájában értékesítik, és a sütemény vakjának megvédéséhez egy körre van szükség, így a lapokat egy darabra kell hajtani, majd egy nagy körbe kell gördülnie. Ne tekerje túl vékony, különben folyamatosan szakad. A vastagságnak körülbelül 3-4 mm-nek kell lennie.

Ezenkívül a hengerelt kört ágazatokra kell osztani. Vágja el a közepétől a szélekig. A külső szélnek a legszélesebbnek kell lennie, az ágazatok száma attól függ, hogy mekkora a kör. A széles széltől körülbelül egy centimétert hagyva elszórjuk a töltést. Ha inkább friss gyümölcsöt, vegye figyelembe, hogy a töltelék ne legyen nagy mennyiségű folyadékot, különben nem lesz elterjedt, és éget enyhén sütés közben, mivel ez rontja el a bagel leveles tészta.

Következő lépés: A töltőanyaggal ellátott háromszögeket egy széles széltől szűkre kell irányítani. A sütő ebben az időben 180 ° -ra melegedjen. A sütőlapot előmelegítik egy kicsit, és alaposan megkenik vajjal, vagy sütőfóliával borítják. Annak érdekében, hogy édeskés, gyönyörű, aranysárga színű süteményt készítsünk, tetejére kell kenetezni. Ehhez egy tojást egy lemezre törnek, és a cukrot a másikba öntik. Minden bagátot először mártották egy tányéron, egy tojással, majd cukorral.

A bageleket egy sütőlapra helyezzük. Fontos, hogy ne érintse meg egymást, és ne égjen. Ezután tegye be a sütőbe, és körülbelül tizenöt-húsz percig süssük. De először is, a főzési idő a sütő jellemzőitől függ. Vigyázz, amikor a bagelok barnulni kezdenek, ami azt jelenti, itt az ideje, hogy megkapja őket.

Ez olyan gyors és egyszerű, szó szerintfél óra, készen áll a tejes süteményed. A kiszolgálás előtt a legjobb, ha lehűtjük őket. Ha savanyú gyümölcsöt tölt be, akkor a cukorpor feltölthető. A legjobb teát vagy kávét szolgálni.