Kacsa fajtája - melyik közül választhat?
Az utóbbi években a mezőgazdasági fejlődésaz üzleti élet hazánkban komoly sebességgel kezdett. Az egyik legeredményesebb és legígéretesebb iránya, túlzás nélkül, a házi kacsa tenyésztése. Ennek több oka is van: a madár gyors növekedése (csak két hónap után, egy kacsa súlya elérheti a két kilogrammot), az egyszerű táplálék kiválasztása és az egyszerű ápolás.
Azonban ez a fajta vállalkozás isazok árnyalatait. Először is meg kell határoznia a célját - a hús vagy a tojás átvételét -, valamint hogy melyik kacsa fajta leginkább erre alkalmas. A legjobb hús fajták a pekingi és a musky kacsák. És az indiai futó kiváló réteg lesz.
Egy inkubátor vagy egy tyúk?
Jobb kezdődni a vásárlás a kacsa, de már arányoshogy fejlesszék a tenyésztési folyamatot - a megszerzett inkubátor, vagy egy keltetőtojás kivonására. A kacsacsapatokat (különösen az élet első néhány hetében) a melegben kell tartani, majd fokozatosan csökkenthető a hőmérséklet. A helyiséget jól szellőztetni kell, miközben elkerülhető a rajzolás. A legjobb, ha konténereket vagy dobozokat használnak kis kacsa tartásához, amelynek alján egy vastag réteg fűrészpor vagy szalma van elhelyezve.
Gyakran szakértők egyetértenek abbana háztartás elődjei vad kacsák: e madarak fajtái sok tekintetben hasonlítanak az alapvető paraméterekre azokkal, amelyeket rendszerint otthon tartanak. Úgy gondolják, hogy a kacsacsalád tenyésztési madarakban tenyésztett túlnyomó többsége vad repedt alfajból származott. A mai napig ismertté vált fajták három csoportra oszthatók, attól függően, hogy milyen típusú termékeket tenyésztenek: tojást, húst és hús-tojást. A kacsák fajtája az Egyesült Királyságból származik. Univerzális, mivel a hús és tojás elegendő. Súlya eléri a 3 kilogrammot (drakes) és 2,5 kilogrammot (kacsa).
Házi kacsa fajok
Az egyik leggyakoribb kacsafajtánakPekingnek tekinthető, amely szintén kiváló elhelyezési arányokat (évente legfeljebb 120 tojást) és hústermelést tartalmaz. A pekingi kacsa faj némileg nagyobb, mint a khaki: a drake súlya akár négy kilogrammot is elérhet, a nők pedig akár három és fél.
A szürke ukrán kacsa inkábbRétegek, mert nagy tojástermelési kapacitással rendelkezik - évente kb. 120 db. Dimenziója és súlya nem a legkiemelkedőbb: legfeljebb 3,5 kg drakes és legfeljebb 3 kg nőstényekben. Az ilyen fajta kacsa, mint egy fekete, fehér tenyérű, az egyik legelterjedtebb és egyszerűbb tartalom eddig. A csiberei már 2,5 kg súlyúak már két hónapos korban. A hús ebben a fajta sokkal finomabb, mint mások. Nagyon hasonlít a vadon élő madarakhoz a Rouen-ből származó kacsa, amely kizárólag a húsra vonatkozik. A súly és más mutatók alapján közeledik a pekingi fajtahoz.
