Timám: a magokból termesztve
"Timám" görögül"Édes tömjén" - a templomokban égő füstölő illat volt világítva. Ezen kívül ez a növény már régóta tekinthető szimbóluma a bátorság. Éppen ezért az ókori római katonák a fontos csaták előtt fürdtek vagy erős aromás teát fogyasztottak ebből a gyógynövényből. A kakukkfű ágát még a lovagok ruháján is hímzették, ami a harcban a félelem és a bátorság jelképe volt.
Timó, kakukkfű, Bogorodskaya fű - mindeztegy növény neve, amely egy rövid, hosszú évelő cserje, finoman lila kisvirágokkal, és szép fogású ecsettel. E szokatlan növény számos változata létezik. A leggyakoribb a kakukkfű (Thymus serpyllum) és a citrom kakukkfű (Thymus citriodorus). Ez utóbbi különösen érdekes, mert minden levele fehérre határolva van. Ez a kíváncsiság különösen kellemes a napsütötte színű tulajdonosok számára.
A timam, amelyet a magokból termesztenekbizonyos nehézségeket okoz, örömmel fog nőni a dacha-jánál, de ne derüljön el, és ne virágozzon. Ebben az esetben a fűszeres füvön egész évben gyönyörködhet, hihetetlen szaggal.
Sok kertész szeretne saját gyűjteményt szerezniegy növény, mint a kakukkfű. Növekvő magról zajlik kora tavasszal - a legjobb kakukkfű (vagy más néven kakukkfű) szaporított palánta módszer: a fiatal palánták gyökeret gyorsan és gyökeret, így sokkal jobb, és a következő évben lesz már a saját kis pad e szép cserjék. Kakukkfű kell ültetni a parttól 30-40 cm, 50 cm-es mezhryadyami. És az időben történő öntözés és műtrágyázás nem ad semmiféle Bogorodsk füvet.
Egészen gyakran az Oroszország déli száraz lejtőinvannak kis lila virágok, egy sűrű szőnyegen. Ez a kakukkfű. A magvak termesztése némiképp nehéz, mert a fiatal növények nagyon lassan fejlődnek, és folyamatosan küzdenek a gyomokkal az egész szezonban. Azonban a következő évben a Bogorodskaya fű már teljesen megbirkózik velük.
Természetesen sokkal könnyebb és gyorsabb a tenyésztés otthona virágágyón ez a növény osztja a bokrot. A magvakból termesztett timám - elég fáradságos folyamat - csak olyan szorgalmas kertészeknek felel meg, akik türelmesen várják a betakarítást a jövő évig.
Lehetetlen nem említeni a gyógyászati tulajdonságokatkakukkfű: kiváló vizelethajtó, segít a fejfájásban, és elősegíti a rovarcsípések gyors gyógyulását. Bogorodskaya fűben is gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapító és expectoráns tulajdonságai vannak. Néhány nap alatt megszabadulhat a fájdalmas köhögéstől, szájvízként használva a száj és a torok öblítésére.
De a fő oka ennek a népszerűségnek a kakukkfűszolgálja a főzéshez. Ez tökéletesen kiegészíti nem csak a hús- és halételeket, hanem salátákat, omlettet, mellékételeket, mártásokat, kötszereket stb. Sok szakács egyszerűen nem képes elképzelni az ételeket anélkül, hogy ez az illatos fűszer.
