Egyszerű, második otthoni főzés
A táplálkozás szerkezetében a modern család, egy nagynémelyek második kurzusokat tartanak. Különösen a hostessek értékelik azokat a recepteket, amelyek nem különböznek a munkásságtól, a termékek magas költségétől és az extra időtől. Hasznos második tanfolyamokat kínál a családi étkezés gyors elkészítéséhez.
Az otthoni konyha vezetője a burgonya. Ebből gyorsan és könnyen elkészíthetők a zöldségkonyhák, amelyek gyakran hozzáadják a gombákat. A burgonya gombával történő főzéséhez néhány gumót meg kell tisztítani, nagy szeletekre vágni és a növényi olajban sütni. Gombák, frissen vagy szárítva lehetnek, főzve, sült zöldségben vagy vajban, hagymával kiegészítve. Ez az adalékanyag nem kötelező, a hagyma kellemes illatát gubacsolja. Egy mély sütéses serpenyőben adjunk hozzá elkészített burgonyát és gombát, öntsük meleg vízzel, hogy a folyadék alig fedje le a felső réteget, hagyja, hogy mindent forraljon a fedél alatt, amíg a puha burgonya lágy lesz. Most hozzá 150-200 g tejfölt, sót, borsot, 4-5 percig tüzet hagyva, és kapcsolja ki. Hagyja a fedél alatt, hogy harmonikus ízeket hozzon létre. Tálaljuk az edényt 10-15 perc elteltével, és permetezzük a gyógynövényeket a lemezekbe. A termékek aránya önkényes lehet, például 800 g burgonya - 400 g friss gomba. Száraz gomba kívánatos 10-15 percig vízben áztatni, majd öntjük, frissen fűszerezve, áztatott gombákat, a csurgás burgonya készítéséhez.
A gyors otthoni ételek másik kétségtelen vezetője -csirke. A gyorsan előkészített madár combjai és köpenyei gazdag ízűek, és gyönyörű kilátás nyílik az elkészített ételre, ha a sütőben sütik. A titok a marinadában van, amelyben a csirkét fél órától 2-3 napig tarthatják a hűtőben. Kell egyformán venni, 2-3 evőkanál, klasszikus szójaszósz, paradicsom ketchup, folyékony méz. Ez a három termék keverje össze, öntsön csirkecombokat, ne sót. A csirkét a sütő tálcában levő marinádával együtt terítse. Ez a második étel a vendégeknek is szolgálhat, különösen akkor, ha egy kerámia mélytálat süt, és tedd az asztalra.
A gyermekek számára és az étrendi táplálkozásban előnyösenkészítse el a csirke filé második menetét, amely kevesebb zsírt tartalmaz. A gyerekek olyanok, mint a csirke palacsinta, melyeket nem nehéz főzni. Egy csirkemell késsel a lehető legfinomabban, tedd egy mély tálba, adjuk hozzá a két apróra vágott hagymát, két nyers tojást, két evőkanál lisztet, egy evőkanál burgonyakeményítő, só, fűszerek ízlés szerint. Tészta legyen, mint egy palacsinta. Vegyük egy kanállal, tegyük rá egy serpenyőbe előmelegített olajban, megsütjük, amíg az egyik oldalán piros. Tálaljuk a húspalacsokat forró salátával. Hagyma a receptben lehet helyettesíteni reszelt fehér káposzta egy nagy mazsola, ha a gyerekek nem szeretik az éles hagymát íze.
A csirkehüvelyek is második ételeket tartalmaznakhamar elkészülnek, pár napig süthetők a későbbi felhasználásra, majd mikrohullámú sütőben melegítik. A szeletekre vágott csirkemell szeleteléséhez könnyedén megverték, és megpróbáltam megszakítani a hús szálát. Minden darabot borssal, paprikával, száraz szeszes fűszernövények keverékével töltsön le, majd először lisztbe, majd lezonokba helyezzük, olajjal fűtött serpenyőben, 2-3 percig sütjük. A sózott húsra nincs szükség, mert egy edényhez elegendő a só, amely egy kenyérsütéses tételben található, majd a levél lédús lesz.
A kenyérsütési időszak a következőképpen készül: 2-3 tojást egy vastag habra csepegve sóval, tejjel vagy folyékony krémmel adagolva 1 evőkanálnyi tojásonként keverjük össze. Ha a tej nincs a hűtőszekrényben, helyettesítheti egyszerű vízzel.
