Töltött káposzta tekercsek a sokszínűben: gyors és ízletes
Főtt káposzta tekercsek egy több-Állítsa a készüléket a "Leves / pároló" üzemmódba. Maga a folyamat nem számít semmi bonyolultnak. A káposzta tekercsek lédúsak, illatosak és ízletesek. A multivark funkciói valóban egyediek. Az ilyen konyhai készülékek használata sok időt takaríthat meg, mivel egyszerre több étel is lehet: tojás, leves, hús, köret.
A többcélú ételeknek étvágygerjesztőnek kell lenniük. Az ilyen módon elkészített ételek vitaminokat és hasznos mikroelemeket tartanak fenn. Gondoskodhat kulináris kísérletekről, különböző fűszerek és új termékek felhasználásával.
Ma azonban multivariánsban káposzta tekercseket főzünk. Először elkészítjük az összes szükséges összetevőt:
- 800 g friss káposzta;
- 2 közepes méretű izzók;
- rizs (elég lesz 1 pohár);
- 400 gramm aprított hús (vagy darált hús);
- 1 evőkanál. l. paradicsompüré;
- egy közepes sárgarépa;
- só, bors és különböző ízesítők.
Elkezdtük a káposzta tekercseket készíteni egy több-hogy eltávolítjuk a kavicsot a káposzta villájától. Ezt követően a káposztát egy serpenyőben kell eltakarítani. Most a kezek a külön levélen haladnak ki. Próbálja meg nagyon óvatosan, hogy ne károsítsa őket. Vessünk egy mély tálat, tedd bele darált húst, apróra vágott hagymát és rizst. Ebben a szakaszban már lehetséges sózni és borsolni a kapott masszát.
A tartályba vizet vonunk be a 2. szintre. Adjuk hozzá a paradicsompürét, valamint a kis darabokra vágott sárgarépát és hagymát. Ne felejtsd el a borsot és a sót. Mindez jó keverék. Mostantól továbbra is az "Soup / Steamer" üzemmódban és az időzítőben 10 percig állítsa be a készüléket.
Miközben a húslevesünk készen van, meg kell kapnunkszivacsos káposzta, a folyadékot le kell engedni és hideg víz alatt tartani. A káposzta leveleit elszórtuk, és késsel vágjuk le a kemény középpontot. Az elkészített darált húst levelekbe csomagolják. Amikor az összes levelek kitöltődnek, azokat egy tartályban kell elhelyezni, hogy a lehető legszorosabban illeszkedjenek egymáshoz. Töltse a káposztát egy pohár vízzel, és fedje le a fedelet. A multivárkában állítsa be a "Leves / pároló" üzemmódot. Itt talán ez minden. Bon appetit!
Kínálunk egy másik receptet - lusta káposzta tekercseketa multivarkban. Elkészítésük elve pontosan ugyanaz, mint a tányéron. Az egyetlen különbség az, hogy a gőz egy kicsit korábban szabadul fel. Ez azért szükséges, hogy a káposzta levelek lágyabbak legyenek.
A termékkészlet ugyanaz, mint az előzőrecept. A lusta káposzta tekercsek készítésének technológiája a következő. Vágott vöröshagyma félköröket, és a sárgarépát - vékony szalmát. A káposztát egy élelmiszer-feldolgozóban lehet aprítani. Vegyünk egy pohár rizst, és mossa le csapvízzel. Töltsön be egy kevés olajat a multivarkbe. Meghatározzuk a "pirítás" módját. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és a tölteléket. Sütjük ezeket az összetevőket 5 percig. Ezután öntsük a rizst és az apróra vágott káposztát. Készítünk egy mártást, amely vízből, paradicsompüréből és közepes zsírtartalmú tejfölből áll. Később kitöltjük az eredményül kapott tömeget. Szolim és bors, amennyit szükségesnek tartunk. Válassza ki a "zöldségek pirítása" módot. Továbbra is lusta káposzta tekercseket tartanak gőz alatt. 20 perc elég.
