Hogyan kell gyorsan sütni a khachapuryt egy serpenyőben?
Khachapuri egy állampolgárGrúz étel, amely rendkívül gyorsan és könnyen elkészíthető. Érdemes megjegyezni, hogy ma annyi különböző lehetőség van ilyen finom és bőséges desszert készítésére. Végtére is, a szakácsok képzeletének korlátlan, és az étel feltöltése során gyakran különböző termékeket használnak. Azonban a khachapuri legnépszerűbb és legnépszerűbb receptje olyan, amely csak a hagyományos összetevőket tartalmazza.
- cukrozatlan színezett joghurt - 190 gramm;
- Cukor - egy teljes desszert kanál;
- búzaliszt - két szemüveges szemüveg;
- napraforgóolaj - 120 ml (sima sütés sütéséhez);
- a csirke tojása egy nagy dolog;
- szódabikarbóna - egy kis kanál ½ része;
- növényi olaj - öt nagy kanál (hozzá kell adni a tésztához);
- só - ½ része egy kis kanál.
Khachapuri a serpenyőben: dagasztási folyamat
Annak érdekében, hogy jól illesszük a khachapuri alapjait, jobbcsak egy nagy tálat használjon. Az edényekben 190 gramm cukrozatlan joghurtot kell elhelyezni festék nélkül, adjunk hozzá egy kis szódabikarbót, sót, egy csirke tojást, cukrot és öt nagy kanál napraforgóolajat. Minden összetevőt meg kell verni egy villa segítségével, majd hozzá kell adni a búzalisztet és a tésztát egy meredek állapotba kell gyúrni.
Érdemes megjegyezni, hogy sült khachapuri beSütőedény csak a feltöltés után legyen kész. Végül is, mielőtt a süteményeket meleg ételekre terjesztené, vegyes tejtermékekkel kell dolgoznának.
Hogyan kell főzni khachapuri otthon: a szükséges összetevőket a töltelék
- sajt Feta - 150 gramm;
- só, bors - néhány csipet;
- sajt minőségű "Suluguni" - 200 gramm.
Annak érdekében, hogy ez a grúz étel ajánlatos és finom, rendkívül fontos, hogy pontosan milyen sajtokat használnak fel a receptben.
Khachapuri a serpenyőben: a töltési folyamat
Kétféle sajtot kell finoman aprítani,majd keverjük össze durva szemű túrókészítmével, sóval és borssal. Ezután a tejtermékeket kézzel kell nyújtani, és hengerelve 6 cm átmérőjű golyókat kell kivenniük.
Azonnali khachapuri sütőben: formázás és pörkölés
A sütemények készítéséhez készült tésztaTöbb darabra kell vágni, amelyekből a jövőben vékony és kerek rétegeket kell készíteni. Ezután egy pelletet tegyen fel egy tésztát és sajtot, majd egy második tésztafóliával becsatolja, és tekerje meg a vékony palacsintát. Ezután a félkész terméket egy fűtött serpenyőbe kell helyezni és mindkét oldalon jól sült.
Helyes betöltés az asztalhoz
A Khachapuri-t sajttal és túrával szolgálják fel az asztalra édes mártással és erős teával együtt.
