Hogyan készítsünk húsos burgonyát edényekben: részletes receptet
Hogyan főzni a burgonyát húsban cserépben, hogy lédús, illatos és ízletes legyen? A kérdésre adott válasz az alábbiakban található.
Meg kell jegyezni, hogy főzéshezAjánlatos kisebb darabos agyagot vásárolni, amelyet kifejezetten a sütőhöz terveztek. Ellenkező esetben hagyományos edényt (fedővel) kell használni.
Hogyan készítsünk húsos burgonyát edényekben: receptet 5 adagig
Szükséges összetevők:
- finomított növényi olaj - 5 nagy kanál;
- csirkemell, frissen fagyasztva - 500 g;
- zöldek (friss póréhagyma és kapor) - az első csomóban;
- kis édes izzók - 3 db;
- bors peas fekete - 10 db;
- a burgonyagumók fiatalok - 6-7 db;
- babérlevél - 5 db;
- fekete bors - 5 csipetnyi;
- sárgarépa friss nagy - 2 db;
- jódozott só - egy kis kanál;
- paradicsom érett piros - 2 db.
Húsfeldolgozás
Mielőtt húsos burgonyát főzneedények, az összes fenti összetevőt jól fel kell dolgozni. Egy ilyen edényhez sertés, marhahús, bárány stb. Azonban gyorsabb és finomabb, ezt a vacsorát csirkehúsokból készítik. Meg kell mosni, szabadítani a csontok, a bőr és a porc, majd apróra vágott egy darab kést. Ezután a húsot fekete borssal, jódozott sóval kell megszórni, és félre kell hagyni, míg az összes többi terméket elkészítik.
Megérteni, hogyan kell húsos burgonyát főzniízletes edények, ne feledje, hogy ez az étel szükségszerűen tartalmaz olyan termékeket, mint a hagyma, a zöld és a sárgarépa. Meg kell mosni, tisztítani és aprítani. Szükség van a fiatal burgonyagumókra és paradicsomon (lehetőleg szeletekre vágva).
Az edény kialakításának folyamata
Egy finom burgonya, hús alakul ki az alábbiak szerintmódja: szükség van, hogy 5 egy agyagedényt, öntsük mind az első nagy kanál növényi olaj, majd hozzáadjuk a borsot, babérlevelet, sót és borsos csirke, aprított hagyma, sárgarépa és a burgonya gumó. Ezután 1-2 csipet sót kell az összetevőkbe önteni, fel kell tölteni az érett paradicsom 1 kerek körét, és öntsön fél csésze ivóvizet (minden tartályban).
Amikor az agyagot feltöltöttéka termékeket fedővel le kell zárni, és előmelegített sütőbe kell küldeni. Az ilyen tányér készítése átlagos tűz esetén körülbelül 1-1,2 óra. Mielőtt kikapcsolja a sütőt, ajánlatos ebédelni. Ha a burgonya puha, akkor az agyag edényeket bátran megvásárolhatják.
Helyes betöltés az asztalhoz
Húsos burgonya (fotó, receptfent bemutatott) vacsora közvetlenül agyagedényekbe kerül. Azonban ezt megelőzően ajánlott meleg állapotban elhelyezni lapos csészealjakon vagy lemezeken. Az edény felületét apróra vágott friss kaporral és póréllel kell felszórni, amelyet rozskenyérrel, majonézzel vagy vastag zsírtartalmú tejföllel és paradicsomos forró mártással (ketchup) készítenek.
