Alma-szilva lekvár: finom, gyönyörű, egyszerű!
Próbáltad már az Apple-szilvalekvár? Ha igen, akkor biztosan emlékezett a gyönyörű, enyhén savanyú ízére, amelyet nem lehet összekeverni semmi mással. Ebben a cikkben megmondjuk, hogyan kell főzni ezt a lekvárt a tűzhelyen, valamint a multivárkában. Meg fogja tanulni az előkészítés összes finomságait és titkait.
Szilva és alma lekvár: recept
Tehát a szükséges összetevők:
- fél kilogramm szilva;
- fél kilogramm almát;
- másfél kiló cukrot;
- 1 csomag "Zhelmix".
Azok számára, akik nem tudják, mi a "Zhelfix"kis dimenzióval fogunk dolgozni. Ez egy természetes sűrítő, amely különböző lekvárok, dzsemek és zselék készítésére szolgál. A hagyományos zselatinektől eltérően nem károsítja a testet, és alkalmas azoknak az embereknek, akik egészséges életmódot vezetnek, és azt is szeretnék, hogy az előformák természetes ízűek legyenek.
Most menjünk a lekvár elkészítéséhez. Először meg kell mosni az almát és a szilvát. Vágjuk az almákat több részre, távolítsuk el a csontokat és a magot, távolítsuk el a köveket a szilvakról, és vágjuk apró darabokra. Ezután a tál aljára kell helyezni.
Vegyünk 2 evőkanál cukrot, keverjük össze a "ZhelfikSom" -ot, és öntsük a szilva és az alma.
Főzzük a serpenyő tartalmát egy kis tűzön, keverjük állandóan, és forraljuk fel.
Ez volt a sor, hogy hozzáadják a maradék cukrot az edénybe, és várni kell, amíg forraljuk. Engedje el 5 percig, majd kapcsolja ki.
Miközben készül lekvár, foglalkozni kell a bankok, alaposan megmossuk, törölje szárazra, és sterilizáljuk.
Az utolsó lépés: tegye be az ón dobozba, zárja le őket fedéllel, és állítsa fel egyet. Hagyja ezt a helyzetet 5-10 percig.
Most élvezheti a finom fogást és kezelheti vendégeit.
Ha multivarkerrel rendelkezik, az alma-szilva lekvár általában könnyebb. Folytassuk?
A multivariánsban elakadunk a lekvártól
Szükségünk lesz a következő összetevőkre:
- kilogramm szilva;
- kilogramm alma;
- fél citrom;
- kilogramm cukrot.
A szilvámat darabokra vágva kivesszük a csontokat, és a többváltozatos tál alján helyezkedünk el.
Az almákat hideg víz alatt is megmossuk, megszabadulunk a magtól és a csontoktól, apró darabokra vágjuk őket, majd a szilvahoz ragasztjuk őket.
Az enyém citromot, apróra vágva, adj hozzáa szilva és az alma. A többváltozós összetevőket gyakrabban hagyjuk 2 órán keresztül, majd egy órára kiválasztjuk a "Quenching" és a pörkölt programot. A megadott idő elteltével kiválaszthatja a tálat - az alma-szilva lekvárt a többfunkciós készen áll. Be lehet tölteni a kész bankokat, hogy készletet a téli, és most már benyújtani az asztalra, és élvezni.
Tetszik a fekete csokoládé?
Szeretne kipróbálni valami igazán finom és eredeti, készítse el a lekvárt szilva és fekete csokoládé.
Szükséges összetevők:
- másfél kilogramm szilva;
- egy kilogramm cukrot;
- 200-300 g sötét csokoládé;
- 5-7 g pektint.
Az én szilva, távolítsa el a csontokat, vágja apró darabokra, vagy őrölni egy keverőben, hogy egy homogén tömeg. Tegye a szilva egy serpenyőbe.
Most elaludunk cukrot, főzzük, amíg a keverék forr. Ne felejtsd el, hogy folyamatosan keveredsz, különben a lekvár enyhén éghet.
2-3 evőkanál cukrot pektinnel kevertünk, majd hozzáadjuk az elakadást, miután forraljuk.
Kapcsolja ki a lemezt, vegye ki a serpenyőt és gyorsan három fekete csokoládét. Keverjük össze óvatosan a lekvárt, hogy a csokoládé teljesen feloldódjon.
A végső szakasz - a lekvárt sterilezett edényekben megszórjuk, lezárjuk a fedőt, hagyjuk kihűlni és tisztán tartani a hűtőszekrényben vagy kiszolgálni.
Nem kétséges. Miután kipróbálod ezt az elakadást, ez lesz a kedvenced. Ráadásul a gyerekek örülnek neki.
Alma-szilva lekvár diófélékkel
Nos, kedves hostess, még nem fáradtál meg? Végül egy érdekes recept: alma-szilva lekvár diófélék.
Tegye fel ezeket az összetevőket:
- 600-800 g bőrmentes csatorna;
- egy kilogramm cukrot;
- víz (több pohár);
- mogyoró;
- citromsav.
A korábbi receptekkel ellentétben a szilva nem az enyém,és forrásban lévő vízzel (3-5 perc) leforrázzuk. Ezután távolítsa el a héjat. A legjobb, ha egy éles kést. Most félóránként lehúzzuk a hámozott gyümölcsöket hideg vízben, majd megszáradunk és megszabadulunk a kövektől. Minden egyes mosogatóban néhány mogyorót adagolunk, majd cukorszirupra engedjük.
Főzzük addig, amíg az elakad. Időről időre el kell távolítania a habot.
A citromsavat vízben hígítjuk, és néhány percig öntsük az almába, mielőtt készen áll.
Most már el tudja helyezni a lekvárt egy szilvabankok. Ne felejtse el eltakarni minden meleg ruhát, ne távolítsa el, amíg az elakadás végül nem hűl. Télen az otthona hálás lesz neked egy ilyen finom ízlésnek.
Végre
Meg kell jegyezni, hogy a fentiek mindegyikea receptek egyedülállóak a maga módján. Ezért javasoljuk, hogy próbálja meg főzni mindet, majd válassza ki az ízlésének és a családjának megfelelő ételeket. Ne felejtsük el, hogy a szilva egészséges, sok hasznos vitamint és mikroelemet tartalmaz, javítja a vérkeringést és megerősíti az erek falát. Egyél az egészségen!
Élvezze az étvágyat, az eredeti kulináris ötleteket és a jó édes hangulatot!
