Hogyan főzni fény: néhány egyszerű recept
A marhahús és a sertéshús tüdeje melléktermék, amelyből nagyon finom ételeket kapnak. Ha kíváncsi, mit lehet főzni a tüdőből, ez a cikk az Ön számára. Többféle receptet kínálunk.
Marhahús gulyás 
Ehhez az ételhez szüksége van:
- egy kilogramm friss tüdő (marhahús);
- néhány (2-3) vöröshagyma;
- paradicsompüré - kanál (étkező);
- csomagolás (200 gramm) tejföl;
- fekete őrölt bors, só;
- búzaliszt - 2 evőkanál.
technológia
Hogyan főzni egy tüdőt? Először hideg vízben áztassa néhány órára. Távolítsa el a filmet egy késsel. Vágja a mellékterméket részekre. Forraljuk fél órán keresztül a vízben. Ne felejtsd el sót adni. Ezután öblítse le. A serpenyőben, hőolaj. Szeletelt hagymát és sütjük bele. A tüdő minden szeletét lisztben forgatják, és ugyanazon serpenyőbe rakják. Enyhén borsot adjunk apróra vágott zöldséghez (opcionális). Összesen 10 percig keverje össze a tejföllel paradicsompürettel és 1/3 csésze sima vízzel. Öntsük a folyadékot a serpenyőbe, és fél óráig főzzük. Most már tudod, hogyan kell tüdőt készíteni. Készült egy finom gulyás a melléktermékből. Bon appetit!
Marhahús-saláta 
Ízletes saláta esetén:
- 200 g súlyú főtt könnyű marhahús;
- friss közepes méretű paradicsom - 2 db;
- sárgarépa koreai súlya 100 gramm;
- Bolgár bors - 1 db;
- 80 gramm súlyú kemény sajt;
- csirke tojás - 2 db;
- egy csomó zöldség;
- növényi olaj sütéshez;
- feltöltő majonéz;
- fokhagymás szegfűszeg - 1-2 darab;
- sót.
technológia
El kell kezdeni egy belsőséggel. Hogyan készítsünk egy fényt egy saláta számára? Először meg kell öblíteni és sós vízben forralni. Ezután kis (1x1 cm) kockákra vágjuk. Sárgarépa kevésbé koreai csorba. Pepper tiszta a partíciók és a magok. Vágott kockákra. Két tojást, habverővel, öntsük a masszát a serpenyőben növényi olaj és sütni palacsintát. A jövőben csíkokra kell vágni. Egy salátástál, csatlakoztassa az összes hozzávalót, tegye az apróra vágott fokhagymát, egy kevés sót, és ízlés szerint majonézzel. Rendezzük egy tálban gyűrűt, és a közepén fel a paradicsomot, a kockára vágott. Díszíteni ízlés szerint.
Hogyan kell főzni egy fényt egy multivárkában 
Egy egyszerű és gyors recept a marhahús tüdő előállításához a következő összetevőkre lesz szükség:
- 500 gramm súlyú főtt marhahús tüdeje;
- 100 gramm tömegű hagyma;
- 50 ml térfogatú növényi olajat;
- tejföl 100 ml vagy krém;
- burgonya körettel.
technológia
Hogyan lehet főzni egy fényt egy többnyelvű helyen? Forraljuk fel a mellékterméket sós vízben fél órára. Vágjuk apró darabokra. A többrétegű hőségben az olajat tegye le az apróra vágott hagymát. Spasseruyte 5 percig. Mindez a "Sütés" módban történik. Ezután hozzáadjuk a vágott tüdőt a hagymához. Sütjük további 10 percig, majd öntsük a hozzávalókat krémmel vagy tejföllel. Adjunk hozzá sót és borsot. Állítsa a "Quenching" funkciót 40 percre. Egy meghatározott idő után pörkölt könnyű krém szósz kész. Rendezzük el az edényt a lemezekre. Forraljuk a burgonyát. Megszórjuk kaporral, és örülünk! Bon appetit!
