Torta áfonyával

Az egyik legkedvezőbb bogyó a testünk számáraaz áfonya. A vitaminok, savak, makroelemek, nyomelemek, illóolajok széles választékát tartalmazza. A borostyánban megtalálhatók továbbá az öregedést késleltető, az immunrendszer erősítésével járó anyagok, amelyek növelik a test teljes hangszínét, segítve a vér keringését a szem retinájában. Ami az utóbbiakat illeti, a friss, fagyasztott vagy szárított bogyók sokkal hatékonyabbak, mint a bogyókivonatokat tartalmazó gyógyszerek. Még a borostyán is jótékony hatást gyakorol az egész emésztőrendszerre, segít gyomorégéssel és - a tudósok szerint - felesleges zsírokat éget a szervezetben.

Amint látja, a hasznos borostyán tartományanagyon széles, így a bogyók táplálása előnyös lesz az egész család számára. Mi kell felkészülni az áfonyától? Ezen felül, akkor lehet öntött a tea, nem a különböző habok, zselék, szörpök, lekvárok, befőttek, adjunk desszertek, áfonya lehet használni, mint egy tölteléket és süteményt sütni, vagy pite áfonya. Az ilyen sütés biztosan tetszeni fog minden családtagnak, és minden bizonnyal a test javát szolgálja majd.

Áfonya torta (nyitott)

Hozzávalók. A vizsgálat: liszt (260-300 gr), alacsony zsírtartalmú túró (200 g), egy tojás, vaj (200 g), mandula, só. A töltelékhez: fekete áfonya (400-500 g), a zsír (20%) tejföl (500 g), tojássárgája (6 db.), Cukor (200 g), vanília cukorral.

Előállítás. Almond egy kis sütjük és daráljuk egy keverővel, adjunk hozzá túrót, és keverjük össze. A kapott mandula túró tömege a keverő öntünk egy előre átszitált lisztet a pulton, itt az olaj, és adjunk hozzá néhány sót kis darabokra vágva. Minden összetevőt egy nagy késsel apró morzsákká vágnak. A kapott súlytól egy olyan dombot alakítunk ki, amelynek depressziója van, amelybe tojást vezetünk. Gyúrjuk a tésztát, ami kíméletesnek, de nem folyékonynak bizonyul. A teszt konzisztenciáját liszttel korrigálják. Kigurul a kialakulása és elterjedése egy sütőedénybe, miközben lökhárítók, lefektetett a tésztát átszúrja egy villával és tegye a fél óra a fagyasztóba. A folyamat a gyúrást és üzembe néhány az ő formában kell történnie nagyon gyorsan, így az olaj nem teljesen elolvadt.

Egy tálban töltsük fel a tejfölt, a cukrot, a vaníliátcukor, tojássárgája. Minden gondosan keverjük össze és a kapott masszát a lehűtött tésztára tereljük. A tetejéről egyenletesen forgalmazzuk az áfonya bogyókat. Süteményt sütjük 180 fokos fekete áfonyával kb. Egy órán keresztül. A sütő előmelegítése.

Áfonya torta (zárt)

Hozzávalók. Az olajat (150 g), krémszínű (1 st.), Egg (1 db.), Cukor (1 st.), Sütőpor, liszt (2 evőkanál.), Fekete áfonya (1 st.), Vanillin.

Előállítás. Egy nagy tálban, verjük meg a tojást és fél csésze cukrot, adjunk hozzá tejfölt. Külön is megolvasztjuk a vajat, enyhén hűtjük, majd hozzáadjuk a többi összetevőhöz és jól keverjük össze. A lisztet szitáljuk és keverjük sütőporral, öntsük egy tálba, és gyúrjuk a tésztát. Szerkezete szerint a tésztának közepes sűrűségűnek, rugalmasnak kell lennie, és ne ragaszkodjon a kezekhez. A szükséges konzisztencia a liszt mennyiségének csökkentésével vagy növelésével érhető el.

A kevert tészta félig fel van osztva. Mind a két rész, kigurul egy kört, amelynek mérete legyen 5-6 cm-t. Hogy lehet nagyobb, mint a méret a forma, amelyet sült áfonyás pite. A forma alját külön sajtolópapír borítja, egy tésztát körtünk rá, szoknyát készítünk. Elaludunk vele, 5 tbsp-vel keverve. cukor és vanília kanál. A tetején helyezzük el a tészta második körét, mindkét réteg széleit behelyezzük. Sütjük az áfonyával egy órát közepes hőmérsékletű előmelegített sütőben.

Ready torta szolgálni, ha hűvös, opcionális felső akkor szórjuk meg porcukorral.