Recept Caesar saláta számára
Az ilyen népszerű Caesar saláta közel százévek kellemes amerikai és európai lakosok. A mi földünkön ez a csodálatos saláta nem olyan régen jött, de már beleszeretett sokba. Ez a cikk leírja, hogyan készítsünk egy Caesar salátot, amely képes lesz versenyezni a hagyományos Olivierrel. A Caesar saláta története valódi eseményeken alapul, amelyek segítenek egy ragyogó recept elkészítésében. Míg ő kapta a nevét egy híres történelmi karakter, ő semmi köze Gaius Julius.
Ez az étel Hollywoodnak köszönhetően jelent megfilmesek. Jelenleg a Caesar saláta recept különböző változatokban létezik. A főbb hozzávalókhoz csirke, sonka, hering, tonhal, uborka, diófélék, édes paprika, olajbogyó és egyéb termékek adhatók hozzá. A lista folytatható szinte végtelenségig, mindenesetre megkapja a finom császár salátát. Ezután az étel elkészítésének egyik lehetőségét, amely nem különösebben bonyolult, felajánlásra kerül.
Recept Caesar saláta számára
Az előkészítéshez ilyen készletet kell készíteniösszetevők: zsázsa - egy feje, csirkemell - két darab, fehér kenyér - 300 gramm fokhagyma - 5 gerezd, sárgája - 2 db, majonéz - 2 kanál száraz fehérbor - 50 ml olívaolaj - 150 ml, enyhén növényi olaj, citromlé, parmezán sajt - 100 gramm, zsemlemorzsa, valamint fűszerek és só. Először a csirkét kell előkészíteni, ezért a csirkemellet el kell vágni, majd kissé elriasztani. Kenje meg a csirkét egy speciális mártással majonézzel, fokhagymával, sóval és fekete borssal. A mellnek két órára kell állnia a hűtőszekrényben. Most itt az ideje, hogy a csirkét lehúzzuk a zsemlemorzsába, és mindkét oldalon napraforgóolajra süsse be. Most a húst szobahőmérsékletre kell hűteni.
A főzéshez folytassuk a Caesar saláta receptjétcrouton. A krokodók kekszek. Itt választhatsz bármilyen kenyeret, de ne felejtsd el: ne használd a régimódi kenyeret vagy a kész krutont, melyet általában sörként szolgálnak fel. A kenyér húsát darabokra kell vágni, egy centiméter oldalával. Készítsünk olívaolajat, benne hozzá egy szelet apróra vágott fokhagymát és fekete borsot, fél órát kell főzni. A sütő tálcán ki kell rakni a kenyeret, megszórjuk főtt vajat, és küldjük a sütőbe 5 percig száradni 200 fokos. A krémeket olyan kéreggel kell elkészíteni, amely alatt a puha mag el van rejtve.
A Caesar saláta receptje nem teljes, ha nemmesélj nekünk a mártás elkészítéséről és az elkészített edény elkészítéséről. Szósszal keverjük össze a tojássárgát, a bort, a mustárt, a citromlevet és egy szelet apróra vágott fokhagymát. Most be kell vinni 100 ml olívaolajat, valamint 50 gramm reszelt sajtot. A mártás készen áll erre.
A salátatálat falát fokhagymával kell rácsozni, ésmajd ragadd meg a saláta leveleit. Most felveheti a kekszek felét, a sajt fele, csirke fele, csíkokra vágva. Öntsük a szósz egészét, alaposan keverjük össze. Ez a legjobban fából készült spatulával történik. E saláta készen áll.
Ez a recept nem nevezhető klasszikusnak, de ezlehetővé teszi a határtalan kulináris fantáziák megvalósítását. Itt lehet kísérletezni nem csak az összetevők, hanem a főzéssel. A klasszikus recept tartalmazza az összes felhasznált ezt a receptet termékek, kivéve a csirkét. Most háziasszonyok főzzük csirkével, rákkal, csirke, gomba, majonéz és egyéb adalékanyagok, amelyek nem rontják el, hanem éppen ellenkezőleg, hogy az újdonság ízét.
Próbálja ki, és készítsen különböző verziókat az edényről, és ne csak ünnepnapokon, hanem közönséges napokon is meglepse szeretteit. Bon appetit!
