Válassz egy receptet a káposzta körte számára

Melyik étel a legtöbb kedvenc sokbancsaládok és baráti társaságok? Természetesen ezek a piték. Zárt és nyitott, húsból, halból, zöldségből és édes töltelékből, a legváltozatosabb tésztából, a pite minden bizonnyal az ünnepi asztal fő dekorációja. A "pite" szó nem ok nélkül Oroszországban a "lakoma" szóból származik, ami nagy és nagylelkű ünnepet jelent. Ezen túlmenően a pite-ok kiváló lehetőséget kínálnak arra, hogy egészen kívül esznek a házban. Mindennek van: szénhidrátok - tészták és gabonafélék töltelék, fehérjék - hús, gomba, haltakarmány, vitaminok - zöldségekből és gyümölcsökből való töltés, zsírok és így tovább. És az ilyen pite, mint a kulebyaka és a kurnik, egyszerre több tölteléket tartalmaz, valójában egy lényeges teljes étkezés.

Vegyük például egy receptet egy káposzta körte számára. Könnyű és tápláló, ez a torta sok vitamint és nyomelemeket tartalmaz, minden termék tökéletesen összeillik egymással, a máj és a gyomor károsítása nélkül. A tisztességes szex képviselői nyugodtan elkényeztethetik magukat egy ilyen pite-vel, és nem félnek megtörni az alakot, mivel a kovásztalan káposzta krumpli az étkezési táplálékban megengedettek. A kelkáposzta nyitott és zárt, a töltéshez használt káposzta-előkészítési lehetőségeket egyszerűen nem számolják, ezért egy ilyen edény soha nem unatkozik.

Az alábbiakban egyszerű recept található a káposzta körte számára, amely méltó helyet fog vinni a háziasszonyok menüjében.

A teszthez szüksége van: 200 gr. liszt; 150-200 gr. olaj; 2 tojás; ½ csésze tej; sót.

A töltelékhez: ½ kis káposzta; hagyma; szárított fűszernövények és édes paprika keveréke; növényi olaj; sót.

A csípős cukrászsütéshez, lisztre szezonbanhomogén morzsát kapva. A tejet tojással külön keverjük össze, és minden összetevőből gyorsan gyúrjuk a rugalmas tésztát. Tészta tekerje az élelmiszer-filmet, és tegye a hűtőbe több órán keresztül.

Egy mély serpenyőben hagyja fel a hagymátnövényi olaj. Finoman vágja a káposztát, adj hozzá a hagymát. Alaposan sütjük, öntsünk kis mennyiségű forró vizet, sót és pároljuk, amíg főzünk. Adjuk hozzá a fűszereket, és távolítsuk el a káposztát a tűzről, hűtsük le.

Ez a recept a káposzta körte számára alkalmas a termék nyitott és zárt formájára is.

Az első esetben a tésztát ketté kell felosztaniEgyenlő részeket, és dobja be őket egy vékony rétegben a lisztes felületen. A tészta fele felhajtja egyenletesen a tölteléket, és fedje le a tészta másik felével. A torta villával szúrja be, mintha darabos darabokat rendelt volna, zsíroldott volna a tojássárgával, és egy előzőleg olajozott sütőlapra tette volna. A második esetben, a torta tetejére, csak a maradék tészta 1/3-a marad, ami aztán a réteg formájában töltődik fel. A grill is jól kenve a tojássárgával, különösen a csomópontokon.

Sütjük a süteményt előmelegített sütőben 220 ° C-ra fél órán keresztül.

Ünnepélyes alkalmakkor, ezen recept alapján meg lehet főzni egy gombát és a káposztát.

Gombák, öblítsük le, héjuk és főzzük sózvaamíg kész. Ezután csíkokra vágjuk, és hozzáadjuk a káposztát, amikor a félkész állapotban van. Ezután a tortát ugyanúgy főzzük, mint az előző receptben.

Gyakran előfordul, hogy a ház váratlanul jönvendég és a háziasszony van, hogy felkap bütyköl valamit ízletes. Ebben a helyzetben fontos, hogy a tészta gyorsan elkészíthető és nem igényel tároló meleg helyen, mint az élesztő, vagy a hideg, mint a leveles és omlós. Kitűnő kitermeléssel lehetne tovább csökkenteni kapható.

Gyors pite káposztával.

A teszthez szüksége lesz: egy pohár tejet; egy pohár tejfölt ;; só; szóda; cukor; liszt (hány fog veszni); tojás; 50 gr. növényi olaj.

A töltelékhez: ½ kis káposzta; ½ csésze tej; hagyma; vaj; 2 főtt tojás; sót.

Vegyünk ½ teáskanálnyi szódát, majd oltjuk meg tejföllel. Tej meleg, és tedd egy teáskanál cukor és só. Öntsük a növényi olaj tejét, tejföllel szódával és tojással. Ezután hozzáadjuk a lisztet úgy, hogy a konzisztencia tészta olyan legyen, mint egy vastag tejföllel.

Káposzta apróra vágva, tedd beserpenyőben, adjunk hozzá tejet, és majdnem felmelegítettük. Tegye a hagymát külön a káposztaba, pörköljük a vajra, és tartsunk egy kicsit a tüzet. Hűtsük le, adjunk hozzá apróra vágott tojást, sót.

Sütjük az ételt olajjal, öntsük belea tészta felét, tegye ki a tölteléket, és öntse a maradék tésztát. A sütőt az előmelegített sütőbe kb. Fél óra hosszat 200-220 ° C-ra helyezzük. Szerezd meg a tortát, és hűtsük meg.

Válassz egy megfelelő receptet egy káposzta körte számára, és bátran kezdjen új kulináris remekműveket létrehozni. Bon appetit!