Teljes palacsintából készült palacsintákat készítünk
A teljes kiőrlésű lisztből készült palacsinta gyakorlatilag semmikülönböznek azoktól a termékektől, amelyeket egy közönséges, kiváló minőségű termék felhasználásával állítanak elő. Meg kell jegyeznünk, hogy ez az étel hasznosabb a gyomor-bél traktusban. Végtére is, mindenki tudja, hogy a teljes kiőrlésű liszt javítja az emésztést és tisztítja a beleket.
Step-by-step recept az egész gabonapelyhek palacsinta számára
Mindenki e desszertet főzheti. Végtére is nincs semmi bonyolult benne. Az ilyen termékeket pontosan ugyanolyan módon sütik, mint a klasszikus változatban.
Milyen összetevőket kell vásárolnod a boltban, hogy sütjük a teljes kiőrlésű lisztből készült palacsintákat a kefiren? Ehhez készítse elő:
- Nagy méretű tojás - 1 darab;
- ivóvíz fogyasztása - körülbelül 100 ml;
- teljes kiőrlésű liszt - kb. 350 g (hozzáadható saját belátása szerint);
- kefir magas zsírtartalma vastag - körülbelül 200 ml;
- cukorrépa kicsi - 1,5-2 nagy kanál (ízlés szerint);
- növényi olaj - mérlegelési jogkört kell alkalmazni;
- só szokásos - 1/2 kancsó;
- szódaburkolat - 1/2 kanna.
A palacsinta tésztát kefirrel keverjük össze
Hogyan készítsünk palacsintát a teljes búzából készült lisztből? Ebből a célból a szódahajót hozzáadják a kefirhez és óvatosan akadályozzák. Amint a termék lefagy, egy csirke tojást összetörtek rá, kis cukrot és egy kis sót öntöttek bele.
Az összetevők összekeverése után fokozatosan hozzáadják a teljes kiőrlésű lisztet. A folyamatban a termékek folyamatosan vannak. Ez annak biztosításához szükséges, hogy ne legyen csomók a vizsgálat során.
Végrehajtása után az összes tevékenység nagyonviszkózus bázis. A vékony palacsinta készítéséhez szükségszerűen hígítani kell. Ehhez meleg tiszta ivóvizet vezetnek be a tésztába. Ebben a formában egy ideig marad a pálya szélén (12-13 perc).
Az ízletes és egészséges palacsinta elkészítésének folyamata
A kefirből készült teljes kiőrlésű lisztből készült palacsintákat pörkölnekmint a hagyományos termékek. Ehhez a sütőedényt erőteljesen felmelegítik, majd hozzáadják a napraforgóolajat. Ezután egy kis mennyiségű tésztát öntünk az edényekbe körkörös mozgásban. Ennek során egyenletesen kell fednie a serpenyő teljes alját.
Ebben a formában a teljes kiőrlésű lisztből készült palacsintákat a felső rész száraz részéig sütjük. Ezután átfordulnak és újra felkészülnek a könnyezésre.
Hogyan készítsünk teljes kiőrlésű palacsintát az asztalra?
A teljes kiőrlésű liszt palacsinta csak meleg állapotban szolgálja a vendégeket. Minden terméket óvatosan kenni kell olvasztott vagy friss vajjal. Használhat növényi zsírt is.
Tálaláskor a kész desszert, vendég lesz együtt tea és édességeket, mint a dzsem, lekvár, sűrített tej, és így tovább.
A tejből készült búzalisztből készült palacsintát készítünk
A házi sült palacsinta sűrűbb, mint a kefir. Ugyanakkor állandóan csodálóik is vannak.
Tehát ilyen termékek előállításához szükségünk van:
- tojás nagy csirke - 1 db;
- a tehén nagy zsírtartalmú teje - körülbelül 250 ml;
- cukorrépa kicsi - 1,5-2 nagy kanál (ízlés szerint);
- teljes búzaliszt - kb. 250 g (hozzáadható saját belátása szerint);
- növényi olaj - mérlegelési jogkört kell alkalmazni;
- só szokásos - 1/2 kancsó;
- szódatartály - 1/2 kis kanál.
A házi készítésű desszert elkészítésének módja
Ez a desszert az előzőhez hasonlóan készült. A tejet csirke tojásba bontják, és cukrot, asztali szódát és közönséges sót is hozzáadnak. Az összetevőket alaposan összekeverjük, és teljes kiőrlésű lisztrel öntjük őket. A kimeneten sötét színű, inkább akkumulátortésztát kapunk.
A tejfölös palacsintának vastag falú serpenyővel kell lennie. Erõsen felmelegszik az olajjal együtt, majd eloszlik az alaprésznek. A termékek egyik oldalának sütése után egy lapáttal megfordítják őket.
Az összes palacsinta elkészítése után nagymértékben zsírozott olajjal. Ebben a formában a házi készítésű csemegét az asztalhoz teával lehet bemutatni.
Összegezzük az eredményeket
A teljes kiőrlésű lisztet egyetlen gabona őrlésével nyerik. Általában az ilyen termék horogképző részecskékből áll. Sőt, megjelenésében hasonlít a búzára.
Az ilyen összetevőkből készült palacsinta durvább, de ugyanakkor nagyon hasznosak az emberi test számára. Különösen hasznosak azok, akik bélbetegségben szenvednek.
