Hogyan főzni fehér gomba tejföllel
A tejfölös fehér gomba tápláló,ízletes és könnyű a húskészítménnyel összehasonlítva. Különösen érdemes megjegyezni, hogy egy ilyen tejes csíra alkalmas mindenféle díszítésre. E tekintetben minden családi vacsorára főzhető, beleértve az ünnepi alkalmakat is.
Hogyan főzni fehér gomba tejföllel és krémmel
Szükséges összetevők:
- zsíros 30% krém - 200 ml;
- frissen felszedett fehér gombák - 250 g;
- tejföl vastag 20% - 300 g;
- búzaliszt - 3 desszert kanál;
- hagymás hagymák - 2 db;
- kemény sajt - 80 g;
- Napraforgóolaj, szagtalan - 35 ml;
- tengeri só nem nagy - 1/3 kanál;
- szárított bazsalikom - 1/3 kanál;
- friss petrezselyem és kapor - a gerenda fele;
- bors föld fekete - 3 kis csipetnyi.
Főbb összetevők feldolgozása
A fehér gomba elkészítéséhez tejföllelA legízletesebb és illatos, az előállításukra nem használható, csak hogy neve termékek, hanem a növényi, mint a hagyma. Meg kell tisztítani a 2 fej számát, majd vágják vékony félgömbök. Azt is meg kell mosni a gombát, tisztítani őket féreglyukak, leforrázott forró vízzel és vágjuk közepes darab.
Tejes szósz elkészítése
Gombás sütés
Az étel összes fő összetevője utánfeldolgozni és elkészíteni, meg kell kezdeni sütni a fehér gomba. Ehhez egy serpenyőt kell bevinni, 35 ml napraforgóolajat öntsünk szag nélkül, erőteljesen forraljuk, majd hagymát és gombát készítünk. Az összetevőket összekeverjük, meg kell várni, amíg enyhén borítják a kéreg. Aztán meg kell szórni a tengeri sóval és a fekete borssal.
Amikor a fő termékek lágy és enyhén lágyabbá válnaksütjük, ajánlatos az előzőleg főzött tejjel önteni. Fehér gomba a tejföllében sűrű sajt formájában, melyet később vizet lehet mosni, mindenképpen várnia kell, hogy felforraljon és forraljon 4 percig. Ezután a tejgulyost a fedél alá kell tartani egy negyed órát.
Hogyan kell megfelelően szolgálni az asztalt
Fehér gomba tejföllel, krémmel, sajttal éshagyma ideális főtt makaróni, spagetti, burgonyapüré, hajdina kása és így tovább. Szolgálja ezt kiadós, de ugyanakkor egy könnyű étkezés, hogy meleg. Továbbá, ez az étel ajánlott a közölt friss fehér kenyér és saláta zöldség, ami kívánatos, hogy töltse növényi olajat.
Hasznos tanácsok a háziasszonyoknak
Az aromás porcini gomba nem főzhetőcsak hagymával, de olyan termékekkel is, mint a sárgarépa, a fokhagyma, a póréhagyma, a burgonya, stb. Ez az étel is válogatott formában készíthető. Ez azt jelenti, hogy nemcsak a fehér gombákból, hanem a champignons, a chanterelles és az earenok használatával is ajánlott főzni.
