Kedvenc desszertek: hogyan kell otthon megszívni a Tiramisust

Olaszország híres a sok közültörténelmi látnivalók, természeti értékek és nagyvonalú kulináris hagyományok. Pizza, tészta, lasagna, ravioli - ez nem az Apenin lakói nemzeti ételének teljes listája. És mi van az édesekkel? És azonnal eszébe jut egy ízletes desszert "Tiramisu", melynek neve azonnal nyáladzik. Maga a név is ígéretes, mert azt jelenti, hogy "vigye el a mennybe".

Sok rajongó magas kulináris művészetekérdekli, hogyan kell főzni Tiramisu otthon. Ez a desszert nem olcsó kezelni, de íze egyszerűen isteni. És ami a legfontosabb - az a tény, hogy nem csak ízletes, de hasznos is. Ritka kivétel a desszertnek! Ezért rendezik gyakran éttermekben és kávézókban.

A desszert "Tiramisu" elkészítéséhez a házbankörülmények között nem szükséges a legdrágább összetevőket venni. Természetesen a klasszikus recept van szüksége, és „Mascarpone” - egy egyedülálló sajt, csak nyert alpesi tej bivaly. A sajt neve "jobb, mint jó". Ez egy kicsit olyan, mint a zsíros tejföl, és nagyon finom szerkezetű. De ha nincs kéznél, akkor a szokásos túróval is megteheti.

Tehát a legfontosabb dolog: hogyan kell főzni Tiramisu otthon. Először a termékeket kell feltölteni: Mascarpone vagy rusztikus túró (400 g), cukor (200 g), 4 tojás, keksz vagy keksz (150 g), kávé, konyak, kakaó.

Még mindig nem tisztázott, hogyan készítsük el a Tiramisust az otthonbankörülmények között? Ezután sima, sárgadinnye és cukor keverje össze. Ezután adjunk hozzá egy kis konyakot, lehetőleg egy elit italt kifejezett ízzel. A fennmaradó fehérjéket erős habban kell lehúzni és a maradék tömeghez hozzá kell adni. Most a fele készen áll: a finom desszert krém készen áll. Most egy kekszet vagy egy kekszet viszünk, erős kávét vagy tejet áztatunk, pontosan fel kell tennünk a formába. Krémet tetejére helyezzünk, és kakaóporral megszórjuk. Ezután ismételje meg a műveletet: sütik, krém, kakaó. A desszert tetejét saját belátása szerint lehet díszíteni: megszórjuk a porcukrot, gyümölcsökkel vagy csokoládéval fedjük le. Ezt követően a desszertet három vagy négy órán keresztül kell elküldeni a hűtőszekrénybe. Most már tudja, hogyan kell főzni Tiramisu-t. A képen látható, hogyan kell díszíteni. Ha minden desszert megfelelően áztat, hívhatja a vendégeket.

Hogyan kell főzni Tiramisu otthon,azt mondtuk. Nyilvánvaló, hogy nem kell egzotikus összetevőket szednie, hogy valami különlegeset főzzön. Ön is süthet magának egy kekszet, és nem vásárol készen. Igen, és az analóg "Mascarpone" könnyű előkészíteni zsírkrémből. A családtagok meglepetésére és kellemes meglepetésre vonatkozó részletes utasításoknak köszönhetően mind a kezdő szakács, mind a tapasztalt szakács képes lesz. És ha egy fiatalember Tiramisu-t főzik a szívének hölgyéhez, örömmel fog boldogulni. És egy romantikus dátum biztosan sikerül.